TAKUMI 鉄板焼 - ストリングスホテル八事 NAGOYA - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

こちらは「ストリングスホテル八事 NAGOYA」のレストラン予約ページです。

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶団体でのご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

お電話でのお問合せ：052-861-7874

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

御二人の記念日にメッセージを添えたホールケーキを
ご用意したプランです
※予めケーキがついているプランとなるため、別途のご注文は不要となります。
ご予約の際はケーキに添えるメッセージのご入力を
お願い致します
3日前までのご予約制で承ります。
※30分以上遅れる場合お席が準備できない可能性もあります
予めご了承下さい
　
（全て消費税・サービス料別）

【MENU】
・おもてなしの一品トマトのフランベ
・季節のオードブルサラダ仕立て
・伊勢海老のグリル
・厳選黒毛和牛　フィレ（40g）とロース（50g）の食べ比べ
　+￥3,930で極上黒毛和牛に変更できます
・～3種類のご飯よりお好みのものをお選びください～
　国産米白御飯
　鉄板で仕上げるガーリックライス
　かりかり梅の炒めご飯
・赤出汁＊香の物
・季節のおまかせデザート
・コーヒーまたは、紅茶

【MENU】
・おもてなしの一品トマトのフランベ
・季節のオードブルサラダ仕立て
・ヨーロッパ産フォアグラのソテーバルサミコのソース
・鮑のグリル
・時季の焼き野菜
・料理長特選黒毛和牛フィレ（80g）または、ロース（100g）
・～3種類のご飯よりお好みのものをお選びください～
　国産米白御飯
　鉄板で仕上げるガーリックライス
　かりかり梅の炒めご飯
・赤出汁＊香の物
・季節のおまかせデザート
・コーヒーまたは、紅茶

【MENU】
・おもてなしの一品トマトのフランベ
・季節のオードブルサラダ仕立て
・季節の一品
・伊勢海老のグリル
・時季の焼き野菜
・料理長特選黒毛和牛フィレ（80g）または、ロース（100g）
・～3種類のご飯よりお好みのものをお選びください～
　国産米白御飯
　鉄板で仕上げるガーリックライス
　かりかり梅の炒めご飯
・赤出汁＊香の物
・季節のおまかせデザート
・コーヒーまたは、紅茶

【MENU】
・おもてなしの一品トマトのフランベ
・フレッシュサラダ
・本日の鮮魚をグリルで
・時季の焼き野菜
・国産士幌若牛リブロース（100ｇ）
　+￥6,200で厳選黒毛和牛フィレに、+￥4,200で厳選黒毛和牛ロースに変更できます
　～3種類のご飯よりお好みのものをお選びください～
・国産米白御飯
・鉄板で仕上げるガーリックライス
・かりかり梅の炒めご飯
・赤出汁＊香の物
・季節のおまかせデザート
・コーヒーまたは、紅茶

【MENU】
・かつおのたたき　柚子の和風ジュレと刻み山葵のソース
・冷製ヴィシソワーズ＆桐生酵母パン
　or
仁淀川山椒香る赤だし＆ゆめぴりか白御飯・香の物
※お好みでお選びください。
・旬の彩り焼野菜
・目の前で仕上げるハンバーグ（200g）
※全コースソースは3種類からお選びいただけます。
　（自家製デミグラスソースor自家製おろしポン酢orガーリックトマトソース）
・オプション
　食後のデザート＆珈琲もしくは紅茶：1,100円
　たっぷりとろけるモッツァレラチーズソース（50g）：660円
　ハンガリー産フォアグラソテー（40g）ペリグーソース：1,500円
上記価格は消費税込み・別途サービス料15％頂戴致します。

【MENU】
・かつおのたたき　柚子の和風ジュレと刻み山葵のソース
・冷製ヴィシソワーズ＆桐生酵母パン
　or
仁淀川山椒香る赤だし＆ゆめぴりか白御飯・香の物
※お好みでお選びください。
・旬の彩り焼野菜
・目の前で仕上げるハンバーグ（200g）
外はかりっと中はとろりとした絶妙な焼き加減で仕上げたフォアグラに“黒トリュフ”と隠し味に白ワインビネガーを加えた特製ペリグーソースを使用し、深みのある味わいに仕立てた“ロッシーニ風”
・オプション
　食後のデザート＆珈琲もしくは紅茶：1,100円
　たっぷりとろけるモッツァレラチーズソース（50g）：660円
上記価格は消費税込み・別途サービス料15％頂戴致します。

DUO会員様限定スペシャルオファー
～割引特典を生かし、更に皆様を特別価格でご案内～
特別な記念日に個室で鉄板焼をお楽しみ頂けます。
また、メッセージを添えたホールケーキをご用意しております。
※あらかじめケーキがついているプランとなりますので、別途のご注文は不要となります。
ご予約の際はケーキに添えるメッセージのご入力をお願いいたします。
3日前までのご予約制で承ります。

グラスシャンパンで乾杯
（ノンアルコールのお飲み物に変更可能）
ファーストディッシュ　TAKUMIスタイル（トマトフランベ）
本日の魚をグリルで
本日の焼き野菜
料理長特選黒毛和牛　フィレ80ｇまたはロース100ｇ
国産米白御飯
＋500円で下記2種類もお選びいただけます
ガーリックライス / かりかり梅の炒めご飯
赤出汁　香の物
当プラン限定メッセージを添えたパティシエ特製ホールケーキ
コーヒー　又は　紅茶

DUO会員様限定スペシャルオファー
～割引特典を生かし、更に皆様を特別価格でご案内～
【MENU】
・おもてなしの一品トマトのフランベ
・季節のオードブルサラダ仕立て
・伊勢海老のグリル
・厳選黒毛和牛　フィレ（40g）とロース（50g）の食べ比べ
　+￥3,930で極上黒毛和牛に変更できます
・～3種類のご飯よりお好みのものをお選びください～
　国産米白御飯
　鉄板で仕上げるガーリックライス
　かりかり梅の炒めご飯
・赤出汁＊香の物
・季節のおまかせデザート
・コーヒーまたは、紅茶

・トマトフランベ
・本日の鮮魚和風アクアパッツァ仕立て感謝をこめて
・フォアグラと煮大根トリュフ風味
・季節の焼き野菜
・特選黒毛和牛フィレ８０ｇ
・3種類からお選び下さい（匠のガーリックライス / 梅としらすと大葉の炒めご飯 / ズワイカニガニと生姜の炒めご飯イクラ添え）
・赤出汁
・香の物
・ｼﾞﾝｼﾞｬｰミルクアイスと芳ばしいゴマのチュイール
・コーヒーまたは紅茶

お子様向けメニューもご用意しております。
ご希望でしたら合わせてご検討くださいませ

・パン＆スープセット　～3才までのお子様向け　￥880
・オムライスプレート　～小さなお子様向け　￥2,200
・ステーキをメインにしたお子様向けのコース仕立て￥5,280

鉄板アミューズ　トマト
函館からの贈り物
★豪快な炎のフランベパフォーマンス★

冷製オードブル
ブリのタルタル　カリフラワーのアクセント　ｷｬﾋﾞｱ添え
富良野の色彩豊かな花畑

アマダイの鱗焼き
あおさ海苔と西京味噌のクリームソース
秘境知床ウトロで海鮮クルーズ

大地の恵み焼き野菜

北海道産黒毛和牛ロース５０ｇと特選黒毛和牛フィレの食べ比べ
ロース５０ｇ・フィレ４０ｇ

カニと生姜の炒めご飯　イクラ添え
新鮮魚介を好きなだけのせる釧路の勝手丼をイメージ

赤出汁と香の物

パティシエ特製　クリスマスデザート
タルト・オ・フレーズ　北海道ミルクアイスを添えて

コーヒー又は紅茶

鉄板アミューズ　トマト
函館からの贈り物
★豪快な炎のフランベパフォーマンス★

冷製オードブル
ブリのタルタル　カリフラワーのアクセント　キャビア添え
富良野の色彩豊かな花畑

アワビのグリル　ガーリックバターソース
小樽からﾄﾞｩｰﾌﾞﾙﾌﾛﾏｰｼﾞｭ風

伊勢海老のグリル
日本最北端　稚内の旨味　雲丹入り和風銀餡

大地の恵み焼き野菜

北海道産黒毛和牛ロース５０ｇ、特選黒毛和牛フィレ４０ｇの食べ比べ
キプロス島3種のクリスタルソルトと自家製ジュレ3種

カニと生姜の勝手丼　いくら添え
新鮮魚介を好きなだけのせる釧路の勝手丼をイメージ

赤出汁と香の物

パティシエ特製　クリスマスデザート
タルト・オ・フレーズ北海道ミルクアイスを添えて

コーヒー又は紅茶

鉄板アミューズ　トマト
函館からの贈り物
★豪快な炎のフランベパフォーマンス★

冷製オードブル
寒ブリのタルタル　カリフラワーのアクセント　キャビア添え
富良野の色彩豊かな花畑

アワビのグリル　ガーリックバターソース
小樽から　ﾄﾞｩｰﾌﾞﾙﾌﾛﾏｰｼﾞｭ風

伊勢海老のグリル
日本最北端　稚内の旨味　和風の銀餡仕立て

至高の和牛ヒレしゃぶ　雲丹添え
十勝でとろける舌触り

大地の恵み焼き野菜

道産黒毛和牛のシャトーブリアンステーキ８０ｇ
★豪快な炎のフランベパフォーマンス★
3種のクリスタルソルトと自家製ジュレ3種

カニと生姜の勝手丼　いくら添え
新鮮魚介を好きなだけのせる釧路の勝手丼をイメージ
赤出汁と香の物

パティシエ特製　クリスマスデザート
タルト・オ・フレーズ　北海道アイスを添えて

コーヒー又は紅茶

2021年12月1日（水）～2022年2月28日（月）
☆☆「人数１」のご注文につき「2名様分」となります☆☆

ストリングスホテル名古屋「ニューヨークラウンジ」と、ストリングスホテル八事 NAGOYA「ストリングスラウンジ」で人気のスイーツコンテンツをご自宅で楽しめるテイクアウトセットとしてご用意。ストリングスオリジナルボックス（2名様分）は3段のスイーツスタンドとして、そのままテーブルに飾ってティータイムをお楽しみいただけます。秋の味覚が楽しめるホテルメイドのスイーツ10種類が華やかに並びます。おうち時間をほんの少し贅沢に、ご家族のだんらんやお土産、秋の夜長に楽しむおうち時間に最適なスイーツコレクションです。

旬のフレッシュいちごを使用した“ショコラシュークリーム”や“チョコレートクリーム”でサンドした“ショコラマリトッツォ”、コク深いチョコレートに、甘酸っぱい苺の風味を組み合わせた“シャンティショコラキューブ”などいちごとチョコレートのコラボレーションを存分に楽しめる贅沢な逸品です。また、おひとり様用も販売いたしますので、ご自宅で贅沢にお楽しみいただけます。

■メニュー：スイーツ10種
・ショコラプラリネヴェリーヌ
・ガトーコーヒーオペラ
・ショコラナンシー
・ショコラマリトッツォ
・ショコラシュークリーム
・ムース・オ・ショコラ
・ムース・オ・ベリーホワイトショコラ
・シャンティショコラキューブ
・ベリージュレ
・フレーズボンボンショコラ

内容は季節に応じて変更の可能性がございます。
予めご了承下さいませ。

【トマトフランベ】　
美・健康を考えた匠定番メニュー゛炎の焼きトマト“

【冷前菜】
サワラのタタキ　
加賀野菜金時草のお浸し
刻み山葵ソース　柚子風味
サワラ、金時草のお浸し、ユズジュレ
山葵ソース、エディブルフラワー、ﾅｽﾀﾁｳﾑ

【魚料理】　
真鱈のグリル　
能登半島のいしるを利かせた治部煮仕立て　
ホウレン草のアクセント
マダラ、煮大根、ミニ青梗菜、いしると貝出汁の銀餡

【季節の焼野菜】　
五郎島金時・ﾓﾛｯｺｲﾝｹﾞﾝ・赤パプリカ・紅くるり大根・椎茸、

【能登牛のサーロインと特選黒毛和牛フィレ肉の食べ比べ】
サーロイン５０ｇ・フィレ４０ｇ

【ご飯】お好みで選んで頂く三種類御飯
・匠のガーリックライス
・カリカリ梅と師崎産のしらすの炒めご飯
・ズワイガニと生姜の炒めご飯生姜風味イクラ添え
・のどぐろの炙り寿司3貫　ライム・刻み山葵、もみじおろし(＋1,650円(消費税込・サービス料別)

【デザート】
石川県　能登産のゆずのタルト
西尾抹茶のアイス添え

【お子様メニューの案内】
・パン＆スープセット　～3才までのお子様向け　￥880
・オムライスプレート　～小さなお子様向け　￥2,200
・ステーキをメインにしたお子様向けのコース仕立て￥5,280

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お店からのご質問 2 必須

ご来店の際は、可能な限り公共交通機関のご利用をお願いしております。
ご不便をおかけいたしますが、ご了承ください。

お店からのご質問 3 必須

下記記載の内容に関して、引き続きお客様にはご協力をお願い致します。
※会食・飲食する際は、飲食する時だけマスクを外し、会話の際には「マスク会食」の徹底をお願いいたします。
また、「大声で騒ぐこと」は、飛まつ感染につながるため、おやめいただくようお願いいたします。
※ 定期的な手洗い･手指消毒をお願いいたします。
※ 順番待ちの際はマスク着用と最低1ｍの距離を保つようご協力をお願いいたします。
※ 時間帯毎で予約状況に応じ休業する場合もございます。
ご不便をおかけ致しますが、ご理解とご協力の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

お店からのご質問 4 必須

1セットにつき、2名様分となります。例としまして1名様分、3名様分でのご準備は致しかねます。予めご了承くださいませ。

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