TAKUMI 鉄板焼 - ストリングスホテル八事 NAGOYA - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

こちらは「ストリングスホテル八事 NAGOYA」のレストラン予約ページです。

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
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▶団体でのご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。

お電話でのお問合せ：052-861-7874

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御二人の記念日にメッセージを添えたホールケーキを
ご用意したプランです
※予めケーキがついているプランとなるため、別途のご注文は不要となります。
ご予約の際はケーキに添えるメッセージのご入力を
お願い致します
3日前までのご予約制で承ります。
※30分以上遅れる場合お席が準備できない可能性もあります
予めご了承下さい
　
（全て消費税・サービス料別）

【MENU】
・おもてなしの一品トマトのフランベ
・季節のオードブルサラダ仕立て
・伊勢海老のグリル
・厳選黒毛和牛　フィレ（40g）とロース（50g）の食べ比べ
　+￥3,930で極上黒毛和牛に変更できます
・～3種類のご飯よりお好みのものをお選びください～
　国産米白御飯
　鉄板で仕上げるガーリックライス
　かりかり梅の炒めご飯
・赤出汁＊香の物
・季節のおまかせデザート
・コーヒーまたは、紅茶

【MENU】
・おもてなしの一品トマトのフランベ
・季節のオードブルサラダ仕立て
・ヨーロッパ産フォアグラのソテーバルサミコのソース
・鮑のグリル
・時季の焼き野菜
・料理長特選黒毛和牛フィレ（80g）または、ロース（100g）
・～3種類のご飯よりお好みのものをお選びください～
　国産米白御飯
　鉄板で仕上げるガーリックライス
　かりかり梅の炒めご飯
・赤出汁＊香の物
・季節のおまかせデザート
・コーヒーまたは、紅茶

【MENU】
・おもてなしの一品トマトのフランベ
・季節のオードブルサラダ仕立て
・季節の一品
・伊勢海老のグリル
・時季の焼き野菜
・料理長特選黒毛和牛フィレ（80g）または、ロース（100g）
・～3種類のご飯よりお好みのものをお選びください～
　国産米白御飯
　鉄板で仕上げるガーリックライス
　かりかり梅の炒めご飯
・赤出汁＊香の物
・季節のおまかせデザート
・コーヒーまたは、紅茶

【MENU】
・おもてなしの一品トマトのフランベ
・フレッシュサラダ
・本日の鮮魚をグリルで
・時季の焼き野菜
・国産士幌若牛リブロース（100ｇ）
　+￥6,200で厳選黒毛和牛フィレに、+￥4,200で厳選黒毛和牛ロースに変更できます
　～3種類のご飯よりお好みのものをお選びください～
・国産米白御飯
・鉄板で仕上げるガーリックライス
・かりかり梅の炒めご飯
・赤出汁＊香の物
・季節のおまかせデザート
・コーヒーまたは、紅茶

今までにない鉄板焼メニューとして、シェフ渾身の贅沢なハンバーガーが登場。きめ細かな刺しの入った柔らかな食感が特徴である厳選黒毛和牛の希少部位“シャトーブリアン”100gと、外はかりっと中はとろりとした絶妙な焼き加減で仕上げた“フォアグラ”50gを目の前で焼き上げて、ボリュームあるバンズにサンドしました。ソースは、“黒トリュフ”と隠し味に白ワインビネガーを加えた自家製ペリグーソースを使用し、深みのある味わいに仕立てました。甘酸っぱい“シャインマスカット”と、芳醇な香りのスライストリュフで仕上げた、至極のロッシーニバーガーを是非ご賞味ください。
※自家製レモネード（ノンアルコール変更可）が付きます

■メニュー内容例（ 16,500円メニュー )
2021年4月1日（木）～5月31日（月）

■メニュー内容：
・おもてなしの一品　
トマトのフランベ

・桜鯛のマリネ　華やかなガーデニング仕立て

・本日の魚のグリル　2種のソース庭園に見立てて

・時季の焼き野菜

・料理長特選黒毛和牛　フィレ(40g)とロース(50g)の食べ比べ

・北海道産ゆめぴりか白御飯

・赤出汁・香の物

・ライチムースとグレープフルーツのデザート

・コーヒーまたは紅茶

【MENU】
・かつおのたたき　柚子の和風ジュレと刻み山葵のソース
・冷製ヴィシソワーズ＆桐生酵母パン
　or
仁淀川山椒香る赤だし＆ゆめぴりか白御飯・香の物
※お好みでお選びください。
・旬の彩り焼野菜
・目の前で仕上げるハンバーグ（200g）
※全コースソースは3種類からお選びいただけます。
　（自家製デミグラスソースor自家製おろしポン酢orガーリックトマトソース）
・オプション
　食後のデザート＆珈琲もしくは紅茶：1,100円
　たっぷりとろけるモッツァレラチーズソース（50g）：660円
　ハンガリー産フォアグラソテー（40g）ペリグーソース：1,500円
上記価格は消費税込み・別途サービス料15％頂戴致します。

【MENU】
・かつおのたたき　柚子の和風ジュレと刻み山葵のソース
・冷製ヴィシソワーズ＆桐生酵母パン
　or
仁淀川山椒香る赤だし＆ゆめぴりか白御飯・香の物
※お好みでお選びください。
・旬の彩り焼野菜
・目の前で仕上げるハンバーグ（200g）
外はかりっと中はとろりとした絶妙な焼き加減で仕上げたフォアグラに“黒トリュフ”と隠し味に白ワインビネガーを加えた特製ペリグーソースを使用し、深みのある味わいに仕立てた“ロッシーニ風”
・オプション
　食後のデザート＆珈琲もしくは紅茶：1,100円
　たっぷりとろけるモッツァレラチーズソース（50g）：660円
上記価格は消費税込み・別途サービス料15％頂戴致します。

メニュー内容：
◆小金瓜の業火包み焼き

◆本日の冷前菜

◆黒ムツとオマール海老の朴葉味噌焼き

◆季節の焼き野菜

◆料理長厳選黒毛和牛　フィレ（80g）

◆お好みで選んで頂く3種類御飯
　鮭と大葉の炒めご飯　いくら添え
　or
　梅とシラス大葉の炒めご飯
　or
　ガーリックライス

◆赤出汁・香の物

◆秋の味覚　洋梨の赤ワインコンポート　キャラメルのグラスを添えて

◆コーヒーまたは紅茶

DUO会員様限定スペシャルオファー
～割引特典を生かし、更に皆様を特別価格でご案内～
特別な記念日に個室で鉄板焼をお楽しみ頂けます。
また、メッセージを添えたホールケーキをご用意しております。
※あらかじめケーキがついているプランとなりますので、別途のご注文は不要となります。
ご予約の際はケーキに添えるメッセージのご入力をお願いいたします。
3日前までのご予約制で承ります。

グラスシャンパンで乾杯
（ノンアルコールのお飲み物に変更可能）
ファーストディッシュ　TAKUMIスタイル（トマトフランベ）
本日の魚をグリルで
本日の焼き野菜
料理長特選黒毛和牛　フィレ80ｇまたはロース100ｇ
国産米白御飯
＋500円で下記2種類もお選びいただけます
ガーリックライス / かりかり梅の炒めご飯
赤出汁　香の物
当プラン限定メッセージを添えたパティシエ特製ホールケーキ
コーヒー　又は　紅茶

DUO会員様限定スペシャルオファー
～割引特典を生かし、更に皆様を特別価格でご案内～
【MENU】
・おもてなしの一品トマトのフランベ
・季節のオードブルサラダ仕立て
・伊勢海老のグリル
・厳選黒毛和牛　フィレ（40g）とロース（50g）の食べ比べ
　+￥3,930で極上黒毛和牛に変更できます
・～3種類のご飯よりお好みのものをお選びください～
　国産米白御飯
　鉄板で仕上げるガーリックライス
　かりかり梅の炒めご飯
・赤出汁＊香の物
・季節のおまかせデザート
・コーヒーまたは、紅茶

ご要望

用途必須

ご利用回数

お店からのご質問 1

アレルギー食材がございましたら、ご記入ください。

お店からのご質問 2 必須

ご来店の際は、可能な限り公共交通機関のご利用をお願いしております。
ご不便をおかけいたしますが、ご了承ください。

お店からのご質問 3 必須

※8月27日（金）～9月30日（木）の日程でご予約のお客様へ。
緊急事態宣言に伴い、以下の内容ご承諾の上、ご予約下さいませ。
※ 酒類の提供は、行政の要請に遵従してまいります。
※「同居家族か、いつもいる4人まで」の飲食を推奨いたします。
※静かなマスク会食の実施とともに、定期的な手洗い･手指消毒をお願いいたします。
当レストランをご利用のお客様におかれましては、
ご不便をおかけ致しますが、ご理解とご協力の程、何卒宜しくお願い申し上げます。

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