Tを予約する

▶お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので遅れる場合は必ずご連絡下さい。
▶10名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
▶ 当店はコースのみのご予約制です。コースは18時スタートと20時スタートの2部制です。
▶お電話にてのお問合せは英語でのご対応はできませんので、メールでご連絡ください。
t.nakameguro2022@gmail.com
お電話でのお問合せ： 03-6303-0849
VIP個室について
プライベートな空間で上質な和牛をお楽しみ頂けます。
VIP個室のみ、席料として5,000円頂戴しております。
サービスカテゴリ
VIP個室
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「T」
お客様の目の前で近江牛のTボーン、Lボーンを捌いて、部位毎に様々なお料理に仕上げでご用意させて頂きます。
たくさんの品数を少ない量で楽しんで頂けます。
雌A5の近江牛と農家さんから直送の茨城県笠間のオーガニックのお野菜を使った
数々のお料理をお楽しみください。

コースは個別にお選びいただけます。
例えば、男性の方は【T】コース、女性の方は【S】コースとご予約も可能です。
Web予約で個別にお選びいただく際はコメント欄にご記入ください。
「T」
¥ 18,000 (税込サ別)
『近江牛Tボーンを使ったフルコース』

•近江牛サーロインとキャビアのタルタル

•Legend of 【T】Sandwich

•近江牛芯ロースのたたきとツルムラササキ

•和牛タンとポワロジュンヌの炭焼き

•近江牛ロースと白神あわび茸のしゃぶしゃぶ

•近江牛のトリュフ大根

•お口直しのグラニテ

•近江牛のＴボーンステーキと季節のお野菜

•土鍋ご飯と奥久慈卵の卵黄醤油漬け

•近江牛Tボーンと黒トリュフのスープ

•本日の〆　
近江牛のスパイスカレーor近江牛のお茶漬け

•本日のお土産
食事時間
ランチ, ディナー, 深夜
サービスカテゴリ
カウンター席, VIP個室
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VIP個室料
VIP個室料
¥ 5,000 (税込)
食事時間
ディナー, 深夜
注文数制限
1 ~ 1
サービスカテゴリ
VIP個室
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「ST」
Tコースを少なくしたコース。
Small Tコースの略です。
こちらのメインのステーキはその日捌いた、TボーンorLボーンからご用意させて頂きます。

こちらのコースは個別にお選びいただけます。
例えば、男性の方は【T】コース、女性の方は【ST】コースとご予約も可能です。
Web予約で個別にお選びいただく際はコメント欄にご記入ください。
¥ 12,000 (税込サ別)
季節の食材を使用するため一例としてのご案内です。
内容は当日の仕入れで変更されます。

•近江牛とキャビアのタルタル

•Legend of 【T】Sandwich

•近江牛芯ロースのたたきとツルムラササキ

•和牛タンと大根の煮込み〜黒トリュフを添えて〜

•お口直しのグラニテ

•近江牛のステーキと季節のお野菜
※こちらのステーキの部位はその日捌くお肉よって変わります。

•土鍋ご飯と奥久慈卵の卵黄醤油漬け

•近江牛のＴボーントリュフスープ

•本日の〆　
近江牛のスパイスカレーor近江牛のお茶漬け

•本日のお土産
食事時間
ランチ, ディナー, 深夜
サービスカテゴリ
カウンター席
続きを読む

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