【Salad】
シェフサラダ
【Apetizzer】
サーモンとほうれん草のキッシュ　チーズ盛り合わせ　プロシュートと自家製ピクルス　
【Pasta】
本日のパスタ
【Hot Pot】
牛頬肉の赤ワインの煮　ポットパイ
【Dessert】
本日のジェラート

飲み放題120分(30分前LO)
※詳しくは店舗までお問い合わせください。

【Salad】
シェフサラダ
【Apetizzer】
サーモンとほうれん草のキッシュ　チーズ盛り合わせ　プロシュートと自家製ピクルス　ドライトマトとオリーブ
【Pasta】
本日のパスタ
【Main Dish】
白身魚のカダイフ巻　アメリケーヌソース
ローストビーフ　特製グレービーソース
【Dessert】
本日のジェラート

飲み放題120分(30分前LO)
※詳しくは店舗までお問い合わせください。

スパークリングワイン
※ノンアルコールもご用意しております。

<Appetizer>
藁焼きした鰹のサラダ仕立て　新生姜のヴィネグレット
<Soup>
栗南瓜のポタージュ　クミン香るクリームと共に
<Fish>
本日の魚料理　お薦めのスタイルで
<Main Dish>
特製ローストビーフ　グレービーソース　ブリティッシュカット
<Bread or Rice >
パン 又は ライス
<Dessert>
本日のデザート
<Coffee　or　Tea >
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例となります
※食材のアレルギーは、事前にお知らせ下さい。
※デザートプレートにはメッセージをお付け致しますので、メッセージ内容を事前にお知らせ下さい。

コース内容コース内容（全6品）
【Amuse】
アミューズ
【Hors-d’oeuvre】
魚介のセビーチェ　彩り野菜とライムのジュレ
【Soupe】
とうもろこしの冷たいスープ　パリソワール風
【Viande】
ローストビーフ 特製グレービーソース ブリティッシュ・カット （100ｇ）＋￥1,000
【Dessert】
パティシエ特製デザート
【Bread】
パン
【Coffee　or　Tea】
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例となります
※季節によって食材の内容は異なります。詳しくは店舗までお問い合わせください。

【Amuse】
本日のアミューズ
【Hors-d’oeuvre】
ブラ―タチーズとトマトのコンポート　イベリコ生ハムとバジルのソルベ
【Hors-d’oeuvre froid】
雲丹とアーモンドミルクのブランマンジェ　茶豆のアクセント
【Poisson】
穴子と帆立貝のムース　セロリラブのピューレ　赤ワインソース
【Viande】
ローストビーフ 特製グレービーソース ブリティッシュ・カット （100ｇ）＋￥1,000
【Dessert】
パティシエ特製デザート
【Bread】
パン
【Coffee　or　Tea】
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例となります
※季節によって食材の内容は異なります。詳しくは店舗までお問い合わせください。

【Amuse】
本日のアミューズ
【Hors-d’oeuvre】
ブラ―タチーズとトマトのコンポート　イベリコ生ハムとバジルのソルベ
【Hors-d’oeuvre froid】
雲丹とアーモンドミルクのブランマンジェ　茶豆のアクセント
【Poisson】
活オマール海老のポワレ　おすすめスタイルで
【Viande】
ローストビーフ 特製グレービーソース ブリティッシュ・カット （100ｇ）＋￥1,000
【Dessert】
パティシエ特製デザート
【Bread】
パン
【Coffee　or　Tea】
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例となります
※季節によって食材の内容は異なります。詳しくは店舗までお問い合わせください。

<Appetizer>
藁焼きした鰹のサラダ仕立て　新生姜のヴィネグレット
<Soup>
栗南瓜のポタージュ　クミン香るクリームと共に
<Main Dish >
※お好きなメインディッシュを1品お選び頂けます
・真鱈のポワレ　グリーンオリーブのタプナ―ドとバルサミコソース
・湘南ポーク肩ロース肉の婚振り　秋の茸のフリカッセ
・香草パン粉を纏ったサーモンミキュイ　サフランクリーム（+300円）
・仔羊のトマト煮込みとクロケット　スパイシーなクスクス添え（+600）
・特撰牛リブロースステーキ　ジャポネソース（＋1,000円）
・タワーレストラン特製ローストビーフ　ブリティッシュカット（＋2,000円）
パン 又は ライス
<Dessert>
本日のデザート
<Coffee　or　Tea >
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例となります
※食材のアレルギーは、事前にお知らせ下さい。

<Appetizer>
藁焼きした鰹のサラダ仕立て　新生姜のヴィネグレット
<Soup>
栗南瓜のポタージュ　クミン香るクリームと共に
<Main Dish >
※お好きなメインディッシュを2品お選び頂けます
・真鱈のポワレ　グリーンオリーブのタプナ―ドとバルサミコソース
・湘南ポーク肩ロース肉の婚振り　秋の茸のフリカッセ
・香草パン粉を纏ったサーモンミキュイ　サフランクリーム（+300円）
・仔羊のトマト煮込みとクロケット　スパイシーなクスクス添え（+600）
・特撰牛リブロースステーキ　ジャポネソース（＋1,000円）
・タワーレストラン特製ローストビーフ　ブリティッシュカット（＋2,000円）
パン 又は ライス
<Dessert>
本日のデザート
<Coffee　or　Tea >
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例となります
※食材のアレルギーは、事前にお知らせ下さい。

【Amuse】
アミューズ
【Hors-d’oeuvre】
魚介のセビーチェ　彩り野菜とライムのジュレ
【Soupe】
とうもろこしの冷たいスープ　パリソワール風
【Plats】
※お好きなメインをお選び頂けます。
・スズキのグリル　アンチョビと茄子のピューレ　小さなピぺラード
・乳飲み仔牛のポワレ　夏野菜のバイヤルディ　押し麦とつるむらさきのリゾット
・ローストビーフ 特製グレービーソース ブリティッシュ・カット （100ｇ）＋￥1,000
【Dessert】
パティシエ特製デザート
【Bread】
パン
【Coffee　or　Tea】
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例となります
※食材のアレルギーは、事前にお伝え下さい。

【Amuse】
本日のアミューズ
【Hors-d’oeuvre】
信州サーモンのミキュイ　旬菜のグレッグと酢橘のヴィネグレット
【Hors-d’oeuvre froid】
鶉のグリル　スペルト小麦とレンズ豆の軽いリゾット
【Poisson】
平目のクルスティアン　トリュフの香りと共に
【Viande】
※お好きなメインをお選び頂けます。
・蝦夷鹿のポワレ　黒胡椒ソース　モリーユ茸と南瓜のクレメ
・ローストビーフ 特製グレービーソース ブリティッシュ・カット （100ｇ）＋￥1,000
【Dessert】
※お好きなデザートをお選び頂けます。
・紅玉のタルトタタン　バニラアイスを添えて
・【レ・モンブラン】
・プリン ア・ラ・モード
【Bread】
パン
【Coffee　or　Tea】
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例となります
※食材のアレルギーは、事前にお伝え下さい。

【Amuse】
アミューズ
【Hors-d’oeuvre】
次郎柿とハモンセラーノ　さわやかな柑橘風味の菜園仕立て
【Soupe】
栗南瓜のポタージュ　バターナッツ南瓜のフランと共に
【Plats】
※お好きなメインをお選び頂けます。
・マグレ鴨のロティー　ソースマデイラ　仁淀川山椒のアクセント
・ローストビーフ 特製グレービーソース ブリティッシュ・カット （100ｇ）＋￥1,000
【Dessert】
パティシエ特製デザート
【Bread】
パン
【Coffee　or　Tea】
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例となります
※食材のアレルギーは、事前にお伝え下さい。

【Amuse】
本日のアミューズ
【Hors-d’oeuvre】
信州サーモンのミキュイ　旬菜のグレックと酢橘のヴィネグレット
【Hors-d’oeuvre froid】
鶉のグリル　スペルト小麦とレンズ豆の軽いリゾット
【Poisson】
平目のクルスティアン　トリュフの香りと共に
【Viande】
※お好きなメインをお選び頂けます。 　　　　　
・蝦夷鹿のポワレ　黒子胡椒ソース　モリーユ茸と南瓜のクレメ
・ローストビーフ 特製グレービーソース ブリティッシュ・カット （100ｇ）＋￥1,000
【Dessert】
シェフ特製デザート
【Bread】
パン
【Coffee　or　Tea】
コーヒー又は紅茶

※メニューは一例となります
※食材のアレルギーは、事前にお伝え下さい。