The Grill on 30th - グランドニッコー東京台場 - TableCheck (テーブルチェック)

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▶食物アレルギー対応ポリシーについて
▶お子様が同席の際は、幼児の方を含めたご利用人数にてご予約ください。
▶お席のご指定は、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
▶ケーキのご注文は2日前までにお願いいたします。
▶返信が必要なご依頼や各種プラン、9名様以上のご予約の際は店舗までご連絡ください。
▶表示料金は消費税・サービス料込となっております。

≪ドレスコード≫　短パン・ビーチサンダルまたはそれに順ずる軽装は不可

※キャンセル料につきましては当日キャンセルの場合100％申し受けます。
※ご予約時間より30分遅れた場合は自動的にキャンセルとさせていただく場合がございます。
※メニューやプロモーション内容、料金は、変更の場合がございますのでご了承ください。

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季節のおすすめ料理と爽やかなオレンジカラーのデザートブッフェで
オリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
“旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ”として、ババロワムースをビスキュイ生地で包んだ「シャルロットバニーユ」や
フレッシュなオレンジをふんだんに使用した「ショコラオランジェ」、「オレンジモンブラン」など柑橘の爽やかな香りと甘ずっぱさを楽しめるデザートを
お好きなだけお楽しみいただけます。
ホテル最上階からの眺望と共に、素敵な初夏のひとときをお過ごしください。

季節のおすすめ料理と爽やかなオレンジカラーのデザートブッフェで
オリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
“旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ”として、ババロワムースをビスキュイ生地で包んだ「シャルロットバニーユ」や
フレッシュなオレンジをふんだんに使用した「ショコラオランジェ」、「オレンジモンブラン」など柑橘の爽やかな香りと甘ずっぱさを楽しめるデザートを
お好きなだけお楽しみいただけます。
ホテル最上階からの眺望と共に、素敵な初夏のひとときをお過ごしください。

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル　赤ワインソース　+1000円
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

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季節のおすすめ料理と爽やかなオレンジカラーのデザートブッフェで
オリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
“旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ”として、ババロワムースをビスキュイ生地で包んだ「シャルロットバニーユ」や
フレッシュなオレンジをふんだんに使用した「ショコラオランジェ」、「オレンジモンブラン」など柑橘の爽やかな香りと甘ずっぱさを楽しめるデザートを
お好きなだけお楽しみいただけます。
ホテル最上階からの眺望と共に、素敵な初夏のひとときをお過ごしください。

季節のおすすめ料理と爽やかなオレンジカラーのデザートブッフェで
オリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
“旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ”として、ババロワムースをビスキュイ生地で包んだ「シャルロットバニーユ」や
フレッシュなオレンジをふんだんに使用した「ショコラオランジェ」、「オレンジモンブラン」など柑橘の爽やかな香りと甘ずっぱさを楽しめるデザートを
お好きなだけお楽しみいただけます。
ホテル最上階からの眺望と共に、素敵な初夏のひとときをお過ごしください。

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル　赤ワインソース　+1000円
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

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”夏のプリフィックスランチ”
季節のおすすめ料理と爽やかな夏のデザートブッフェでオリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
「The Grill on 30th」では、好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。
2022年7月1日（金）～8月31日（水）の期間中、人気のデザートブッフェでは「メロンロールケーキ」や「メロンパフェ」など旬のメロンを贅沢に使用したデザートのほか、「パイン＆マンゴーケーキ」や「ピーチとメロンのショートケーキ」など、2種類のフルーツを組み合わせた味わいがお楽しみいただけるデザートもご用意しました。
ホテル最上階からの眺望と共に、素敵なひとときをお過ごしください。

”夏のプリフィックスランチ”
季節のおすすめ料理と爽やかな夏のデザートブッフェでオリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
「The Grill on 30th」では、好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。
2022年7月1日（金）～8月31日（水）の期間中、人気のデザートブッフェでは「メロンロールケーキ」や「メロンパフェ」など旬のメロンを贅沢に使用したデザートのほか、「パイン＆マンゴーケーキ」や「ピーチとメロンのショートケーキ」など、2種類のフルーツを組み合わせた味わいがお楽しみいただけるデザートもご用意しました。
ホテル最上階からの眺望と共に、素敵なひとときをお過ごしください。

■デザートブッフェ
～メロン＆トロピカルフルーツのデザートフェス～
・ブッフェボードよりお好みで

【メニュー例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・イベリコ豚ベーコンのベーグルバルサミコソース
・サーモンのフリットサラダニソワーズ
・前菜3種盛り合わせ

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・ミネストローネ
・冷製コーンスープ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・豚フィレのグリルヴァンブランソース
・大山鶏モモ肉のグリル黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル赤ワインソース +1000円
・本日の魚料理
・スズキのグリルラタトゥイユ添えバジルソース
・カジキのグリルチーズリゾット添え醤油風味のブールブランソース
・エゾアワビとホタテ貝柱のグリルブールブランソース +1000円
【追加メニュー】
・締めのオムライストリュフソース～白と黒～ +1000円
　※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます。

■コーヒーまたは紅茶

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”夏のプリフィックスランチ”
季節のおすすめ料理と爽やかな夏のデザートブッフェでオリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
「The Grill on 30th」では、好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。
2022年7月1日（金）～8月31日（水）の期間中、人気のデザートブッフェでは「メロンロールケーキ」や「メロンパフェ」など旬のメロンを贅沢に使用したデザートのほか、「パイン＆マンゴーケーキ」や「ピーチとメロンのショートケーキ」など、2種類のフルーツを組み合わせた味わいがお楽しみいただけるデザートもご用意しました。
ホテル最上階からの眺望と共に、素敵なひとときをお過ごしください。

”夏のプリフィックスランチ”
季節のおすすめ料理と爽やかな夏のデザートブッフェでオリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
「The Grill on 30th」では、好みにあわせて選べる前菜、スープ、メインディッシュに加えて、豪華なデザートブッフェを楽しめる「プリフィックスランチ」を提供しています。
2022年7月1日（金）～8月31日（水）の期間中、人気のデザートブッフェでは「メロンロールケーキ」や「メロンパフェ」など旬のメロンを贅沢に使用したデザートのほか、「パイン＆マンゴーケーキ」や「ピーチとメロンのショートケーキ」など、2種類のフルーツを組み合わせた味わいがお楽しみいただけるデザートもご用意しました。
ホテル最上階からの眺望と共に、素敵なひとときをお過ごしください。

■デザートブッフェ
～メロン＆トロピカルフルーツのデザートフェス～
・ブッフェボードよりお好みで

【メニュー例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・イベリコ豚ベーコンのベーグルバルサミコソース
・サーモンのフリットサラダニソワーズ
・前菜3種盛り合わせ

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・ミネストローネ
・冷製コーンスープ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・豚フィレのグリルヴァンブランソース
・大山鶏モモ肉のグリル黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル赤ワインソース +1000円
・本日の魚料理
・スズキのグリルラタトゥイユ添えバジルソース
・カジキのグリルチーズリゾット添え醤油風味のブールブランソース
・エゾアワビとホタテ貝柱のグリルブールブランソース +1000円
【追加メニュー】
・締めのオムライストリュフソース～白と黒～ +1000円
　※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます。

■コーヒーまたは紅茶

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□■　女性だけへの大人気お土産付ランチプラン　■□
こちらのプランは、前菜からメインまでが全てお客様でお選び頂けます、プリフィックススタイルのランチコースに加え、
ご好評いただいておりますホテルオリジナルの自然乾燥された天日塩と天然精油をブレンドしたナチュラルバスソルトのお土産が付いた、女性に嬉しい女性限定のプランです。
30階からの東京をまるで裏側から見ているような絶景と共に、
新しいThe Grill on 30thをぜひお楽しみください！

□■　女性だけへの大人気お土産付ランチプラン　■□
こちらのプランは、前菜からメインまでが全てお客様でお選び頂けます、プリフィックススタイルのランチコースに加え、
ご好評いただいておりますホテルオリジナルの自然乾燥された天日塩と天然精油をブレンドしたナチュラルバスソルトのお土産が付いた、女性に嬉しい女性限定のプランです。
30階からの東京をまるで裏側から見ているような絶景と共に、
新しいThe Grill on 30thをぜひお楽しみください！

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル　赤ワインソース　+1000円
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

----------------------------------

7/1～

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・イベリコ豚ベーコンのベーグルバルサミコソース
・サーモンのフリットサラダニソワーズ
・前菜3種盛り合わせ

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・ミネストローネ
・冷製コーンスープ

■魚料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の魚料理
・スズキのグリルラタトゥイユ添えバジルソース
・カジキのグリルチーズリゾット添え醤油風味のブールブランソース
・エゾアワビとホタテ貝柱のグリルブールブランソース +1000円

■肉料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・豚フィレのグリルヴァンブランソース
・大山鶏モモ肉のグリル黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル赤ワインソース +1000円

【追加メニュー】
・締めのオムライストリュフソース～白と黒～ +1000円
　※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます。

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（メロン＆トロピカルフルーツのデザートフェス）

■コーヒーまたは紅茶

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□■　女性だけへの大人気お土産付ランチプラン　■□
こちらのプランは、前菜からメインまでが全てお客様でお選び頂けます、プリフィックススタイルのランチコースに加え、
ご好評いただいておりますホテルオリジナルの自然乾燥された天日塩と天然精油をブレンドしたナチュラルバスソルトのお土産が付いた、女性に嬉しい女性限定のプランです。
ご好評を頂いていたブッフェスタイルも、新たに季節のデザートブッフェとして生まれ変わりました。
その場でシェフが取り分け、目の前で仕上げる季節のデザートは必見です。
東京をまるで裏側から見ているような30階からの絶景と共に、
新しいThe Grill on 30thをぜひお楽しみください！

□■　女性だけへの大人気お土産付ランチプラン　■□
こちらのプランは、前菜からメインまでが全てお客様でお選び頂けます、プリフィックススタイルのランチコースに加え、
ご好評いただいておりますホテルオリジナルの自然乾燥された天日塩と天然精油をブレンドしたナチュラルバスソルトのお土産が付いた、女性に嬉しい女性限定のプランです。
ご好評を頂いていたブッフェスタイルも、新たに季節のデザートブッフェとして生まれ変わりました。
その場でシェフが取り分け、目の前で仕上げる季節のデザートは必見です。
東京をまるで裏側から見ているような30階からの絶景と共に、
新しいThe Grill on 30thをぜひお楽しみください！

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル　赤ワインソース　+1000円
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

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7/1～

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・イベリコ豚ベーコンのベーグルバルサミコソース
・サーモンのフリットサラダニソワーズ
・前菜3種盛り合わせ

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・ミネストローネ
・冷製コーンスープ

■魚料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の魚料理
・スズキのグリルラタトゥイユ添えバジルソース
・カジキのグリルチーズリゾット添え醤油風味のブールブランソース
・エゾアワビとホタテ貝柱のグリルブールブランソース +1000円

■肉料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・豚フィレのグリルヴァンブランソース
・大山鶏モモ肉のグリル黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル赤ワインソース +1000円

【追加メニュー】
・締めのオムライストリュフソース～白と黒～ +1000円
　※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます。

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（メロン＆トロピカルフルーツのデザートフェス）

■コーヒーまたは紅茶

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□■　大人気お土産付ランチプラン　■□
こちらのプランは、前菜からメインまでが全てお客様でお選び頂けます、プリフィックススタイルのランチコースに加え、
Bakery&Pastryにてご好評いただいておりますホテル特製のお土産～ベリーチョコ（ストロベリー）～が付いた期間限定のプランです。
フリーズドライのベリーを包み込んだ甘酸っぱいショコラは、サクッとした食感とくちどけなめらかなチョコレートが口いっぱいに広がります。
30階からの東京をまるで裏側から見ているような絶景と共に、The Grill on 30thをぜひお楽しみください！

□■　大人気お土産付ランチプラン　■□
こちらのプランは、前菜からメインまでが全てお客様でお選び頂けます、プリフィックススタイルのランチコースに加え、
Bakery&Pastryにてご好評いただいておりますホテル特製のお土産～ベリーチョコ（ストロベリー）～が付いた期間限定のプランです。
フリーズドライのベリーを包み込んだ甘酸っぱいショコラは、サクッとした食感とくちどけなめらかなチョコレートが口いっぱいに広がります。
30階からの東京をまるで裏側から見ているような絶景と共に、The Grill on 30thをぜひお楽しみください！

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル　赤ワインソース　+1000円
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

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7/1～

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・イベリコ豚ベーコンのベーグルバルサミコソース
・サーモンのフリットサラダニソワーズ
・前菜3種盛り合わせ

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・ミネストローネ
・冷製コーンスープ

■魚料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の魚料理
・スズキのグリルラタトゥイユ添えバジルソース
・カジキのグリルチーズリゾット添え醤油風味のブールブランソース
・エゾアワビとホタテ貝柱のグリルブールブランソース +1000円

■肉料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・豚フィレのグリルヴァンブランソース
・大山鶏モモ肉のグリル黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル赤ワインソース +1000円

【追加メニュー】
・締めのオムライストリュフソース～白と黒～ +1000円
　※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます。

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（メロン＆トロピカルフルーツのデザートフェス）

■コーヒーまたは紅茶

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こちらのプランは、前菜からメインまでが全てお客様でお選び頂けます、プリフィックススタイルのランチコースに加え、
Bakery&Pastryにてご好評いただいておりますホテル特製のお土産～ベリーチョコ（ストロベリー）～が付いた期間限定のプランです。
フリーズドライのベリーを包み込んだ甘酸っぱいショコラは、サクッとした食感とくちどけなめらかなチョコレートが口いっぱいに広がります。
30階からの東京をまるで裏側から見ているような絶景と共に、The Grill on 30thをぜひお楽しみください！

□■　大人気お土産付ランチプラン　■□
こちらのプランは、前菜からメインまでが全てお客様でお選び頂けます、プリフィックススタイルのランチコースに加え、
Bakery&Pastryにてご好評いただいておりますホテル特製のお土産～ベリーチョコ（ストロベリー）～が付いた期間限定のプランです。
フリーズドライのベリーを包み込んだ甘酸っぱいショコラは、サクッとした食感とくちどけなめらかなチョコレートが口いっぱいに広がります。
30階からの東京をまるで裏側から見ているような絶景と共に、The Grill on 30thをぜひお楽しみください！

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル　赤ワインソース　+1000円
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

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7/1～

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・イベリコ豚ベーコンのベーグルバルサミコソース
・サーモンのフリットサラダニソワーズ
・前菜3種盛り合わせ

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・ミネストローネ
・冷製コーンスープ

■魚料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の魚料理
・スズキのグリルラタトゥイユ添えバジルソース
・カジキのグリルチーズリゾット添え醤油風味のブールブランソース
・エゾアワビとホタテ貝柱のグリルブールブランソース +1000円

■肉料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・豚フィレのグリルヴァンブランソース
・大山鶏モモ肉のグリル黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル赤ワインソース +1000円

【追加メニュー】
・締めのオムライストリュフソース～白と黒～ +1000円
　※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます。

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（メロン＆トロピカルフルーツのデザートフェス）

■コーヒーまたは紅茶

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通常10,000円以上で4時間無料サービスのところ、さらにもう4時間付きの最大8時間までご用意したスペシャルプラン。
シェフ自慢のメインディッシュの数々や前菜、スープを、各カテゴリからお好みにあわせて選び、オリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

通常10,000円以上で4時間無料サービスのところ、さらにもう4時間付きの最大8時間までご用意したスペシャルプラン。
シェフ自慢のメインディッシュの数々や前菜、スープを、各カテゴリからお好みにあわせて選び、オリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル　赤ワインソース　+1000円
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

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7/1～

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・イベリコ豚ベーコンのベーグルバルサミコソース
・サーモンのフリットサラダニソワーズ
・前菜3種盛り合わせ

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・ミネストローネ
・冷製コーンスープ

■魚料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の魚料理
・スズキのグリルラタトゥイユ添えバジルソース
・カジキのグリルチーズリゾット添え醤油風味のブールブランソース
・エゾアワビとホタテ貝柱のグリルブールブランソース +1000円

■肉料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・豚フィレのグリルヴァンブランソース
・大山鶏モモ肉のグリル黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル赤ワインソース +1000円

【追加メニュー】
・締めのオムライストリュフソース～白と黒～ +1000円
　※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます。

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（メロン＆トロピカルフルーツのデザートフェス）

■コーヒーまたは紅茶

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通常10,000円以上で4時間無料サービスのところ、さらにもう4時間付きの最大8時間までご用意したスペシャルプラン。
シェフ自慢のメインディッシュの数々や前菜、スープを、各カテゴリからお好みにあわせて選び、オリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

通常10,000円以上で4時間無料サービスのところ、さらにもう4時間付きの最大8時間までご用意したスペシャルプラン。
シェフ自慢のメインディッシュの数々や前菜、スープを、各カテゴリからお好みにあわせて選び、オリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

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・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル　赤ワインソース　+1000円
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

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7/1～

【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・イベリコ豚ベーコンのベーグルバルサミコソース
・サーモンのフリットサラダニソワーズ
・前菜3種盛り合わせ

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・ミネストローネ
・冷製コーンスープ

■魚料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の魚料理
・スズキのグリルラタトゥイユ添えバジルソース
・カジキのグリルチーズリゾット添え醤油風味のブールブランソース
・エゾアワビとホタテ貝柱のグリルブールブランソース +1000円

■肉料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・豚フィレのグリルヴァンブランソース
・大山鶏モモ肉のグリル黒胡椒ソース
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・締めのオムライストリュフソース～白と黒～ +1000円
　※白いソースか、黒いソースをお選びいただきます。

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・ブッフェボードよりお好みで
（メロン＆トロピカルフルーツのデザートフェス）

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【誕生石ケーキ一覧】
※ショートケーキでのご注文も承ります※ご予約月のケーキをご用意します※ケーキは1プランにつき1つとなっております
〇4月：ダイヤモンド〇5月：エメラルド〇6月：パール〇7月：ルビー〇8月：ベリドット〇9月：サファイア〇10月：オパール〇11月：トパーズ〇12月：ターコイズ〇1月：ガーネット〇2月：アメジスト〇3月：アクアマリン
【一輪花】
薔薇
【メニュー例】　※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
＜6/1～＞
■冷前菜
　リードヴォーとアーティーチョークのテリーヌ　トリュフのクリームソース
　
■温前菜
　甘鯛の松笠揚げ　プラム共に

■スープ
　コリンキーの冷製ポタージュ　キャビアを浮かべて

■魚料理
　エゾアワビとアオリイカのグリル　雲丹のソース

■肉料理
　鹿肉のグリル　イチジクと白レバーのフリカッセ　赤ワインソース

■デザート
　トロピカルフルーツのマリネ　マンゴーのジュレとグラスバニーユ

■コーヒーまたは紅茶

■デザート
　カボスのチーズケーキ　ゴルゴンゾーソースとベリーソース

■コーヒーまたは紅茶

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お誕生日や記念日などさまざまなお祝いのシーンにご利用いただけるアニバーサリーディナー。
お食事には、乾杯のグラスシャンパンとお祝いのメッセージを添えたデザートプレートのほか、サプライズでお花（一輪）のプレゼントをご用意いたします。お花（一輪）は、（バラ・ガーベラ）よりシチュエーションに合わせお選びいただけます。
また3月からは、素材本来の味わいを存分に引き出したグランドニッコー東京台場の「大分フェア」を開催中。トリュフを使用した香り高いソースで召し上がっていただく温前菜「おおいた冠地どりとフォアグラのグリルホワイトポルト酒のソース」や肉厚でジューシーな「豊後牛ミスジとジャンボ椎茸のグリル」などをご用意し、デザートには大分県特産の柑橘類・かぼすを使用した、上品でさわやかな甘みがアクセントのチーズケーキをお楽しみ頂けます。
ご家族、ご友人や大切な方と、想い出に残る素敵なひと時をお過ごしください。

お誕生日や記念日などさまざまなお祝いのシーンにご利用いただけるアニバーサリーディナー。
お食事には、乾杯のグラスシャンパンとお祝いのメッセージを添えたデザートプレートのほか、サプライズでお花（一輪）のプレゼントをご用意いたします。お花（一輪）は、（バラ・ガーベラ）よりシチュエーションに合わせお選びいただけます。
また3月からは、素材本来の味わいを存分に引き出したグランドニッコー東京台場の「大分フェア」を開催中。トリュフを使用した香り高いソースで召し上がっていただく温前菜「おおいた冠地どりとフォアグラのグリルホワイトポルト酒のソース」や肉厚でジューシーな「豊後牛ミスジとジャンボ椎茸のグリル」などをご用意し、デザートには大分県特産の柑橘類・かぼすを使用した、上品でさわやかな甘みがアクセントのチーズケーキをお楽しみ頂けます。
ご家族、ご友人や大切な方と、想い出に残る素敵なひと時をお過ごしください。

【メニュー例】　※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
＜6/1～＞
■冷前菜
　リードヴォーとアーティーチョークのテリーヌ　トリュフのクリームソース
　
■温前菜
　甘鯛の松笠揚げ　プラム共に

■スープ
　コリンキーの冷製ポタージュ　キャビアを浮かべて

■魚料理
　エゾアワビとアオリイカのグリル　雲丹のソース

■肉料理
　鹿肉のグリル　イチジクと白レバーのフリカッセ　赤ワインソース

■デザート
　トロピカルフルーツのマリネ　マンゴーのジュレとグラスバニーユ

■コーヒーまたは紅茶

■デザート
　カボスのチーズケーキ　ゴルゴンゾーソースとベリーソース

■コーヒーまたは紅茶

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「The Grill on 30 th」で提供するディナーコースは、トリュフを使用した香り高いソースで召し上がっていただく「リードヴォーとアーティーチョークのテリーヌ　トリュフのクリームソース」、でジューシーで柔らかな「鹿肉のグリル　イチジクと白レバーのフリカッセ　赤ワインソース」などをご用意しました。この夏にぴったり！デザートの爽やかなトロピカルフルーツのマリネはマンゴーのジュレと一緒に味わって頂けます。素材本来の味わいを存分に引き出したグランドニッコー東京台場の夏のコースを是非お楽しみください。

「The Grill on 30 th」で提供するディナーコースは、トリュフを使用した香り高いソースで召し上がっていただく「リードヴォーとアーティーチョークのテリーヌ　トリュフのクリームソース」、でジューシーで柔らかな「鹿肉のグリル　イチジクと白レバーのフリカッセ　赤ワインソース」などをご用意しました。この夏にぴったり！デザートの爽やかなトロピカルフルーツのマリネはマンゴーのジュレと一緒に味わって頂けます。素材本来の味わいを存分に引き出したグランドニッコー東京台場の夏のコースを是非お楽しみください。

【メニュー例】　※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

＜6月1日～8月31日＞
メニュー内容
■冷前菜
　リードヴォーとアーティーチョークのテリーヌ　トリュフのクリームソース
　
■温前菜
　甘鯛の松笠揚げ　プラムと共に

■スープ
　コリンキーの冷製ポタージュ　キャビアを浮かべて

■魚料理
　エゾアワビとアオリイカのグリル　雲丹のソース

■肉料理
　鹿肉のグリル　イチジクと白レバーのフリカッセ　赤ワインソース

■デザート
　トロピカルフルーツのマリネ　マンゴーのジュレとグラスバニーユ

■コーヒーまたは紅茶

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ニュージーランドやオーストラリアを筆頭に、豊かな自然とどこまでも透明な海に囲まれた美しい島国が点在するオセアニアは食材の宝庫。
今回は、気の向くままに海外に旅する気分を味わえる「美食紀行」。
ダイナミックなニュージーランド産キングサーモンのグリル、骨付き仔羊など心ゆくまでお楽しみいただけるプリフィクスディナーを、ホテル最上階からの夜景と共に、お楽しみください。

ニュージーランドやオーストラリアを筆頭に、豊かな自然とどこまでも透明な海に囲まれた美しい島国が点在するオセアニアは食材の宝庫。
今回は、気の向くままに海外に旅する気分を味わえる「美食紀行」。
ダイナミックなニュージーランド産キングサーモンのグリル、骨付き仔羊など心ゆくまでお楽しみいただけるプリフィクスディナーを、ホテル最上階からの夜景と共に、お楽しみください。

＜メニュー例＞※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

【前菜】下記より1品セレクト
イベリコ豚タンと丸茄子のグリル　柚子とネギのソース
タスマニア産オーシャントラウトのグリル　マカデミアンナッツとフィンガーライムの香り
オーストラリア産鮑とパーナ貝のフリット　エスカルゴバターソース　+2500円

【スープ】下記より1品セレクト
ビートルートのポタージュ
イベリコ豚と野菜のブイヨンスープ
ニュージーランド産金目鯛のコンソメスープ　+1000円

【魚料理】下記より1品セレクト
本日のお魚料理
ニュージーランド産キングサーモンのグリル　ショロンソース
オーストラリア産ロブスターのグリル　キャビアのベルモットソース　+3000円
オマール海老と平貝のグラタン　+3500円

【肉料理】下記より1品セレクト
本日のお肉料理
オーストラリア産カンガルー
オーストラリア産骨付き仔羊　+1000円
ニュージーランド産骨付き仔羊　+1000円
オーストラリア産アンガス牛ストリップロイン（サーロイン）　+1000円
オーストラリア産アンガス牛テンダーロイン（フィレ）　+2000円
国産牛ロース肉　+3000円
国産牛フィレ肉　+3500円

【デザート】下記より1品セレクト
・オレンジタルト　グラスバニーユと共に
・ガトーショコラ　ベリーソース
・抹茶のミルフィーユ　ピスタチオアイス共に
・キャラメルムース　洋ナシのキャラメリゼ
・本日デザート

【食後のカフェ】
コーヒーまたは紅茶

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＜メニュー例＞※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

【前菜】下記より1品セレクト
イベリコ豚タンと丸茄子のグリル　柚子とネギのソース
バーボンチキンとキノコのフリカッセ風
クラブケーキ　ナンチュアソース　+1000円

【スープ】下記より1品セレクト
冷製オクラスープ　ガンボ風
マンハッタンクラムチャウダー
金目鯛のコンソメスープ　+1000円

【魚料理】下記より1品セレクト
本日のお魚料理
サーモンのグリル　ショロンソース
US 産ギンダラのクリスピーフリット　トリュフのタルタルソース　＋1500円
グリルロブスターと魚介のチョッピーノ風　+3000円
エゾアワビのグリル　ワイルドライスのリゾット添え　肝風味のブールブランソース　+3500円

【肉料理】下記より1品セレクト
本日のお肉料理
US 産ゲームヘンのグリル　ケイジャン風
インサイドスカート
オーストラリア産骨付き仔羊　+1000円
US 産氷温熟成黒豚バラ肉　+1000円
US 産氷温熟成黒豚ロース肉　+1500円
US 産ブラックアンガス　ストリップロイン　+2000円
オーストラリア産アンガス牛テンダーロイン　+2500円
国産牛ロース肉　+3000円
国産牛フィレ肉　+3500円

【デザート】下記より1品セレクト
・黄桃とマンゴーのロールケーキ
・柑橘ムース　オレンジソルベ添え
・チーズケーキ　フランボワーズソルベ添え
・レモンのショートケーキ　チョコレートアイス添え
・本日デザート

【食後のカフェ】
コーヒーまたは紅茶

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□■　2名様~ご予約可！厳選されたお肉を存分に愉しむディナープラン　■□
オープンキッチンからお届けするグリル料理の数々。
メインディッシュは牛・豚・鶏肉をシェフ自らチョイスし、贅沢にご用意。
3種のソースでお肉の持つ旨味や香ばしさを最大限に引き出したボリュームたっぷりのプランです。
ダイナミックな盛り付けと肉本来の味をぜひお楽しみ下さい。
都心から数十分。非日常を味わえる夜景と共に素敵なひと時をお過ごしくださいませ。

□■　2名様~ご予約可！厳選されたお肉を存分に愉しむディナープラン　■□
オープンキッチンからお届けするグリル料理の数々。
メインディッシュは牛・豚・鶏肉をシェフ自らチョイスし、贅沢にご用意。
3種のソースでお肉の持つ旨味や香ばしさを最大限に引き出したボリュームたっぷりのプランです。
ダイナミックな盛り付けと肉本来の味をぜひお楽しみ下さい。
都心から数十分。非日常を味わえる夜景と共に素敵なひと時をお過ごしくださいませ。

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「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
オープンキッチンからお届けする数々のメインディッシュと、前菜、スープもお選びいただけるプリフィックススタイルのコース形式でご用意いたします。デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
オープンキッチンからお届けする数々のメインディッシュと、前菜、スープもお選びいただけるプリフィックススタイルのコース形式でご用意いたします。デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

【メニュー一例】

■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロイン肉のグリル　赤ワインソース　+1000円
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

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「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
こちらのプランは、前菜からお魚、お肉の2種類のメインまで全て、お客様ご自身でお選び頂けます、プリフィックススタイルのランチコースとなっております。デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
こちらのプランは、前菜からお魚、お肉の2種類のメインまで全て、お客様ご自身でお選び頂けます、プリフィックススタイルのランチコースとなっております。デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

【メニュー一例】
5/9より

■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■魚料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■肉料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル　赤ワインソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

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「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
オープンキッチンからお届けする数々のメインディッシュと、前菜、スープもお選びいただけるプリフィックススタイルのコース形式でご用意いたします。デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
オープンキッチンからお届けする数々のメインディッシュと、前菜、スープもお選びいただけるプリフィックススタイルのコース形式でご用意いたします。デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

【メニュー一例】

■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル　赤ワインソース　+1000円
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

※ご利用は100分制とさせていただいております。
※ご予約・ご注文の際は「JALクーポンプラン」とお申し付けください。
※期限切れJALクーポンの期限延長対応致します。詳細は店舗までお問い合わせください。
※その他の割引や各種ご優待、特典との併用はできません。
※食材の入荷状況、季節により内容に変更がある場合がございます。
※表示料金は消費税・サービス料込みとなっております。
※お支払いに朝食券はお使いいただけません。

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「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
こちらのプランは、前菜からお魚、お肉の2種類のメインまで全て、お客様ご自身でお選び頂けます、プリフィックススタイルのランチコースとなっております。デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
こちらのプランは、前菜からお魚、お肉の2種類のメインまで全て、お客様ご自身でお選び頂けます、プリフィックススタイルのランチコースとなっております。デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

【メニュー一例】
5/9より

■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■魚料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■肉料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロインのグリル　赤ワインソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

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「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
旬の食材を取り入れた本格フルコースディナー。
お皿をまるで1枚のキャンパスのように見立て、食材をあるがままに活かすグリル料理を、上品かつ彩り豊かに盛り付けてご提供します。
また3月からは、素材本来の味わいを存分に引き出したグランドニッコー東京台場の「大分フェア」を開催中。トリュフを使用した香り高いソースで召し上がっていただく温前菜「おおいた冠地どりとフォアグラのグリルホワイトポルト酒のソース」や肉厚でジューシーな「豊後牛ミスジとジャンボ椎茸のグリル」などをご用意し、デザートには大分県特産の柑橘類・かぼすを使用した、上品でさわやかな甘みがアクセントのチーズケーキをお楽しみ頂けます。
高層階から眺める東京の景色と美食の世界を是非お愉しみください。

「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
旬の食材を取り入れた本格フルコースディナー。
お皿をまるで1枚のキャンパスのように見立て、食材をあるがままに活かすグリル料理を、上品かつ彩り豊かに盛り付けてご提供します。
また3月からは、素材本来の味わいを存分に引き出したグランドニッコー東京台場の「大分フェア」を開催中。トリュフを使用した香り高いソースで召し上がっていただく温前菜「おおいた冠地どりとフォアグラのグリルホワイトポルト酒のソース」や肉厚でジューシーな「豊後牛ミスジとジャンボ椎茸のグリル」などをご用意し、デザートには大分県特産の柑橘類・かぼすを使用した、上品でさわやかな甘みがアクセントのチーズケーキをお楽しみ頂けます。
高層階から眺める東京の景色と美食の世界を是非お愉しみください。

【メニュー例】　※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
＜6月1日～8月31日＞
メニュー内容
■冷前菜
　リードヴォーとアーティーチョークのテリーヌ　トリュフのクリームソース
　
■温前菜
　甘鯛の松笠揚げ　プラムと共に

■スープ
　コリンキーの冷製ポタージュ　キャビアを浮かべて

■魚料理
　エゾアワビとアオリイカのグリル　雲丹のソース

■肉料理
　鹿肉のグリル　イチジクと白レバーのフリカッセ　赤ワインソース

■デザート
　トロピカルフルーツのマリネ　マンゴーのジュレとグラスバニーユ

■コーヒーまたは紅茶

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＜メニュー例＞※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます
※フランス鳥インフルエンザの流行に伴い、フォアグラの入荷が不安定となっております。
当日、フォアグラを使った商品がご提供できるか、詳しくはスタッフへお問い合わせください。

【前菜】下記より1品セレクト
・真鯛のカルパッチョ　東京ウドのサラダ仕立て
・グリルしたマグロのタルタル　アボカドとポーチドエッグ共に
・フォアグラのグリル　グリーンピースのピューレ　ペリグーソース　+1500円
・フォアグラのテリーヌ　ポルトルージュソース　いちごのプレザーブ添え　+2000円
・蝦夷鮑とオマール海老のグラタン　+3000円

【スープ】下記より1品セレクト
・ホワイトアスパラガスのポタージュ
・イベリコ豚と野菜のブイヨンスープ
・ビスクスープ　ズワイガニと共に　+1000円

【魚料理】下記より1品セレクト
・本日のお魚料理
・オーロラサーモンのグリル　イクラのブールブランソース
・サザエとツブ貝のフリット　エスカルゴバターソース　+2500円
・伊勢海老のグリル　ベアルネーズソース　+3500円

【肉料理】下記より1品セレクト
・本日のお肉料理
・ハンガリー産鴨胸肉のグリル
・オーストラリア産骨付き仔羊　+1000円
・スペイン産　イベリコ豚ロース　+1000円
・USロース肉　+2000円
・国産牛ロース肉　+3000円
・国産牛フィレ肉　+3500円

【デザート】下記より1品セレクト
・レモンタルトフロマージュアイスと共に
・抹茶のテリーヌチョコレートマカロン添え
・チョコレートケーキダークチェリーソース
・クレームダンジュピスタチオアイス添え
・本日のデザート

3/1より
【デザート】下記より1品セレクト
・グレープフルーツとヨーグルトのアイスハチミツ風味
・ドゥーブルショコラ
・バームクーヘンのキャラメリゼ
・シフォンケーキ　塩ミルクアイス添え
・本日のデザート

【食後のカフェ】
コーヒーまたは紅茶

4/1～
【前菜】下記より1品セレクト
・イベリコ豚タンと丸茄子のグリル　柚子とネギのソース
・グリルしたマグロのタルタル　アボカドとポーチドエッグ共に
・ホワイトアスパラガスのグリル　ホタルイカと共に　オランデーズソース　+1500円
・フォアグラのテリーヌ　ポルトルージュソース　ビワのコンポート添え　+2000円
・フォアグラのグリル　極のフレンチトースト共に　ペリグーソース　+2500円

【スープ】下記より1品セレクト
・グリーンピースの冷製ポタージュ　金箔を浮かべて
・イベリコ豚と野菜のブイヨンスープ
・ビスクスープ　ズワイガニと共に　+1000円

【魚料理】下記より1品セレクト
・本日のお魚料理
・オーロラサーモンのグリル　イクラのブールブランソース
・サザエとツブ貝のフリット　エスカルゴバターソース　+2500円
・オマール海老と平貝のグラタン　+3500円

【肉料理】下記より1品セレクト
・本日のお肉料理
・ハンガリー産鴨胸肉のグリル
・オーストラリア産骨付き仔羊　+1000円
・スペイン産　イベリコ豚ロース　+1000円
・USロース肉　+2000円
・国産牛ロース肉　+3000円
・国産牛フィレ肉　+3500円

【デザート】下記より1品セレクト
・グレープフルーツとヨーグルトのアイスハチミツ風味
・ドゥーブルショコラ
・バームクーヘンのキャラメリゼ
・シフォンケーキ　塩ミルクアイス添え
・本日のデザート

【食後のカフェ】
コーヒーまたは紅茶

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「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
2名様~ご予約可！こオープンキッチンからお届けする食欲をそそるジューシーなグリルミートの数々。
メインディッシュは牛・豚・鶏肉をシェフ自ら厳選し、贅沢にご用意。
ダイナミックな盛り付けと肉本来の味をぜひお楽しみ下さい。
都心から数十分。
非日常を味わえる夜景共に
素敵なひと時をお過ごしくださいませ。

「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
2名様~ご予約可！こオープンキッチンからお届けする食欲をそそるジューシーなグリルミートの数々。
メインディッシュは牛・豚・鶏肉をシェフ自ら厳選し、贅沢にご用意。
ダイナミックな盛り付けと肉本来の味をぜひお楽しみ下さい。
都心から数十分。
非日常を味わえる夜景共に
素敵なひと時をお過ごしくださいませ。

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”大人のデザート”をコンセプトにお食事やお酒を楽しんだ後にぴったりの「天空の締めパフェ」を。
”季節×カクテル”をテーマに大好評の締めパフェ。
実際にバーで提供しているお酒をクリームに使用しているほか、
カクテルグラスに盛り付けるなど、まさにカクテルそのもの。
おひとりさまでの寛ぎの時間や、大切な方との時間…東京の夜景を眺めながら甘い時間をごゆっくりお過ごしください。

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”大人のデザート”をコンセプトにお食事やお酒を楽しんだ後にぴったりの「天空の締めパフェ」を。
”季節×カクテル”をテーマに大好評の締めパフェ。
実際にバーで提供しているお酒をクリームに使用しているほか、
カクテルグラスに盛り付けるなど、まさにカクテルそのもの。
おひとりさまでの寛ぎの時間や、大切な方との時間…東京の夜景を眺めながら甘い時間をごゆっくりお過ごしください。

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【メニュー】
◆乾杯グラススパークリングワイン
◆祝宴のアミューズ
◆お祝いのアペタイザープレート
◆オマール海老と帆立貝柱のフリカッセブールブランソース
◆国産牛フィレ肉のグリルトリュフのソース
◆鯛茶漬け
◆シェフパテシィエからの贈り物（3種類盛合わせ）
◆コーヒーまたは紅茶

【子供メニュー】￥4,000（税・サ込）
◆乾杯ソフトドリンク
◆コーンスープ
◆本日のサラダ
◆和牛ハンバーグステーキ季節の野菜添えデミグラスソース
◆シェフパテシィエからのお楽しみデザート

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【メニュー】
◆お祝いの小さな一皿と
◆祝宴前菜プレート 3種盛り合わせ
◆オマール海老、帆立貝柱と季節野菜のデュエットバターソース
◆国産牛フィレ肉のグリルトリュフのソース
◆鯛茶漬け
◆シェフパテシィエからの贈り物（3種類盛合わせ）
◆コーヒーまたは紅茶

【子供メニュー】￥3,000（税・サ込）
◆乾杯ソフトドリンク
◆コーンスープ
◆本日のサラダ
◆和牛ハンバーグステーキ季節の野菜添えデミグラスソース
◆シェフパテシィエからのお楽しみデザート

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【メニュー】
◆お祝いの小さな一皿
◆ズワイ蟹とサーモンのセルクル仕立てベビーリーフのメランジェ
◆フォアグラ、トリュフとクリーミーマッシュポテトのアンサンブルマデラソース
◆鮑の海藻蒸しとオマール海老のフリットブールブランソース
◆仙台牛のグリル山葵のアクセントブラックペッパーソース
◆鯛茶漬け
◆シェフパティシエからの贈り物（5種盛合わせ）
◆コーヒーまたは紅茶

【子供メニュー】￥3,000（税・サ込）
◆乾杯ソフトドリンク
◆コーンスープ
◆本日のサラダ
◆和牛ハンバーグステーキ季節の野菜添えデミグラスソース
◆シェフパテシィエからのお楽しみデザート

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【メニュー一例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロイン肉のグリル　赤ワインソース　+1000円
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

・「森ビルデジタルアートミュージアム:チームラボボーダレス」エントランスパス(プラン1名様につき1枚)が付きます。 ※発行日限り有効
・お子様用チケットのご用意はございません。
・レストランに於いては満席、特別催事日等でご利用いただけない日があります。
・当ランチプランをご利用いただくと前売券が完売していてもご入場いただけます。
・特別企画商品の為、One Harmony会員様の割引特典・ポイント付与は対象外とさせていただきます。
・その他の割引や各種ご優待、特典等との併用はできません。
・ご利用は100分制とさせていただいております。
・お支払いに朝食券はお使いいただけません。

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【メニュー一例】

■前菜（下記より一品お選び下さい）
・牛ひき肉とインカのめざめのキッシュ　トリュフ香るチーズソース
・芽キャベツのパンケーキ　スモークサーモンと共に　サワークリーム添え
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・新生姜と茄子のポタージュ
・グリーンピースの冷製ポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース
・牛サーロイン肉のグリル　赤ワインソース　+1000円
・本日の魚料理
・カツオのグリル　西洋山葵のソース
・サワラのグリル　シラスのリゾットと共に醤油風味のブールブランソース
・エゾ鮑と帆立貝柱のグリル　ブールブランソース　+1000円

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで
（旬の柑橘づくし！オレンジカラーデザートブッフェ）

■コーヒーまたは紅茶

・「森ビルデジタルアートミュージアム:チームラボボーダレス」エントランスパス(プラン1名様につき1枚)が付きます。 ※発行日限り有効
・ご利用は100分制とさせていただいております。
・お子様用チケットのご用意はございません。
・レストランに於いては満席、特別催事日等でご利用いただけない日があります。
・当ランチプランをご利用いただくと前売券が完売していてもご入場いただけます。
・特別企画商品の為、One Harmony会員様の割引特典・ポイント付与は対象外とさせていただきます。
・その他の割引や各種ご優待、特典等との併用はできません。
・お支払いに朝食券はお使いいただけません。

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【メニュー内容】　9/1～のメニュー

■冷前菜
　フリュイ・ド・メール青紫蘇のソース塩のジュレ　
　
■温前菜
　フォアグラのグリルイチジクのコンポートと海老芋のリヨネーズ

■スープ
　ハクレイ茸のポタージュ

■魚料理
　ズワイ蟹とソフトシェルクラブのクロケットバスケーズソース

■肉料理
　みかわ牛のサーロインのグリル松茸と五穀米入りリゾットと共に

■デザート
　栗と鳴門金時のモンブラン　トリュフのアングレーズソース

■コーヒーまたは紅茶

---------------------------------

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□■　2名様~ご予約可！世界各国の厳選されたお肉を存分に愉しむディナープラン　■□
いよいよ世界の祭典が…ついにこの東京で開催されます。
それにちなみまして、各国のお肉をシェフ自ら厳選し、様々な部位を贅沢にご用意。
3種のソースでお肉の持つ旨味を最大限に引き出したボリュームたっぷりのプランです。
都心から数十分。
非日常を味わえる夜景や会場を眼下に臨む景色と共に
素敵なひと時をお過ごしくださいませ。

□■　2名様~ご予約可！世界各国の厳選されたお肉を存分に愉しむディナープラン　■□
いよいよ世界の祭典が…ついにこの東京で開催されます。
それにちなみまして、各国のお肉をシェフ自ら厳選し、様々な部位を贅沢にご用意。
3種のソースでお肉の持つ旨味を最大限に引き出したボリュームたっぷりのプランです。
都心から数十分。
非日常を味わえる夜景や会場を眼下に臨む景色と共に
素敵なひと時をお過ごしくださいませ。

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【メニュー一例】8/1～からのメニュー

■前菜（下記より一品お選び下さい）
・サーモンとフロマージュブランのベーグル
・本日の前菜3種盛り
・アボガドとパンケーキのエッグベネディクト

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・百合根の冷製ポタージュ
・野菜のブイヨンスープ　サフラン風味

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の魚料理
・神のエビ、帆立貝柱と白身魚のフリット　エスカルゴバターソース
・イナダのグリル　バジル風味のブールブランソース
・本日の肉料理
・ラムランプグリル　マスタードソース
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで（世界のデザートフェスタブュッフェ）
・パフォーマンスデザートもご用意しております
■コーヒーまたは紅茶

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～～JALクーポン価格！GW限定スペシャルランチプラン～～
「The Grill on 30th」では、JALクーポンやJAL旅行券でご利用いただけるおトクなメニューをご用意しております。
新緑のGWにぴったりのシェフオリジナル限定スペシャルコースをご用意いたしました。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなだけ！
人気のフルーツをふんだんに使用したデザート・ケーキも常時10種以上ご用意しております。
地上30階からの景色を堪能しながらの素敵なランチタイム。
The Grill on 30thにて極上の時間をお過ごしください。

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地上30階からの景色を堪能しながらの素敵なランチタイム。
The Grill on 30thにて極上の時間をお過ごしください。

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グランドニッコー東京台場、ワンハーモニープレミアムセレクション会員様限定価格のランチをご用意致しました。
眼下には世界が注目する会場を臨みながら楽しむランチコース。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
当日入会もOKです！！
会員ステータス特典は、下記URLからご確認下さい。
https://www.tokyo.grandnikko.com/one_harmony/

グランドニッコー東京台場、ワンハーモニープレミアムセレクション会員様限定価格のランチをご用意致しました。
眼下には世界が注目する会場を臨みながら楽しむランチコース。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
当日入会もOKです！！
会員ステータス特典は、下記URLからご確認下さい。
https://www.tokyo.grandnikko.com/one_harmony/

【メニュー一例】8/1～からのメニュー

■前菜（下記より一品お選び下さい）
・サーモンとフロマージュブランのベーグル
・本日の前菜3種盛り
・アボガドとパンケーキのエッグベネディクト

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・百合根の冷製ポタージュ
・野菜のブイヨンスープ　サフラン風味

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の魚料理
・神のエビ、帆立貝柱と白身魚のフリット　エスカルゴバターソース
・イナダのグリル　バジル風味のブールブランソース
・本日の肉料理
・ラムランプグリル　マスタードソース
・イベリコ豚タンのグリル　赤ワインソース

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで（世界のデザートフェスタブュッフェ）
・パフォーマンスデザートもご用意しております
■コーヒーまたは紅茶

※ご利用は100分制とさせていただいております。
※グランドニッコー東京台場ワンハーモニープレミアムセレクション会員様、もしくは当日ワンハーモニープレミアムセレクションにご入会頂きましたお客様のご利用に限ります。
※お席のご指定はお受け出来ません。
※お支払いにJALクーポンはご利用いただけません。
※お支払いに朝食券はお使いいただけません。

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☆前菜（下記より一品お選び下さい）
・オーロラサーモンのマリネバルサミコソース
・仔牛ロインの低温調理カルヴァドスの香りア・ラ・サンジェルマン
・サザエとツブ貝のフリットエスカルゴバターソース +1,000円
・フォアグラ大根 +1,500円
・フォアグラのテリーヌポルトルージュソースびわのコンポート添え +2,000円

☆スープ（下記より一品お選び下さい）
・イベリコ豚と白インゲンのポタージュ
・アサリのスープカプチーノ仕立て
・カブとカリフラワーの冷製ポタージュ

☆魚料理（下記より一品お選び下さい）
・鰆のグリルバルサミコソース
・本日のお魚
・オマール海老のグリルナンチュアソース +2,500円
・エゾ鮑と真鯛のグリルブールブランソース肝のアクセント +3,500円

☆肉料理（下記より一品お選び下さい）
・ホロホロ鶏のグリル
・本日のお肉
・スペイン産イベリコ豚ロース +1,000円
・US産牛ロース肉のグリル +2,000円
・国産牛フィレ肉 +3,000円

☆デザート（下記より一品お選び下さい）
・さくらんぼのムースピスタチオのアイスクリーム添え
・びわのタルトフランボワーズのシャーベット添え
・抹茶のバスクチーズケーキ
・イチゴのガトーショコラバニラアイス
・本日のデザート

☆コーヒーまたは紅茶

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シェフ自慢のメインディッシュの数々や前菜、スープを、各カテゴリからお好みにあわせて選び、オリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
2021年9月1日（水）～10月31日（日）の期間中、人気のデザートブッフェでは、「かぼちゃのモンブラン」や「紫芋ロールケーキ」などハロウィンをテーマにした華やかなスイーツや、秋らしいスイーツの数々をご用意します。
中でも、ご注文をいただいてから目の前で仕上げる「モンブランのエスプーマ仕立て」は、高級ブランデーのコニャックを使用し、贅沢な大人の味わいに仕上げました。クリームはエスプーマ手法を用いており、やわらかく優しい口当たりのモンブランをお楽しみいただけます。

30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

シェフ自慢のメインディッシュの数々や前菜、スープを、各カテゴリからお好みにあわせて選び、オリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
2021年9月1日（水）～10月31日（日）の期間中、人気のデザートブッフェでは、「かぼちゃのモンブラン」や「紫芋ロールケーキ」などハロウィンをテーマにした華やかなスイーツや、秋らしいスイーツの数々をご用意します。
中でも、ご注文をいただいてから目の前で仕上げる「モンブランのエスプーマ仕立て」は、高級ブランデーのコニャックを使用し、贅沢な大人の味わいに仕上げました。クリームはエスプーマ手法を用いており、やわらかく優しい口当たりのモンブランをお楽しみいただけます。

30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

【メニュー一例】
10/1～からのメニュー

■前菜（下記より一品お選び下さい）
・茸とイワシのキッシュ　柚子香るクリームと共に
・栗とペンネの焼きテリーヌ　トリュフ香るオランデーズソース
・3種盛りメニュー一例　当日確認

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・ミネストローネ
・かぼちゃのポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・豚肩ロースのグリル　甘酢ソース
・牛肩ロースのグリル　黒胡椒ソース
・本日の魚料理
・鰹のグリル　大葉香るクリームソース
・サーモンのグリル　ショロンソース

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで（【秋の収穫祭】のデザートブッフェ）
・パフォーマンスデザートもご用意しております

■コーヒーまたは紅茶

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シェフ自慢のメインディッシュの数々や前菜、スープを、各カテゴリからお好みにあわせて選び、オリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
2021年9月1日（水）～10月31日（日）の期間中、人気のデザートブッフェでは、「かぼちゃのモンブラン」や「紫芋ロールケーキ」などハロウィンをテーマにした華やかなスイーツや、秋らしいスイーツの数々をご用意します。
中でも、ご注文をいただいてから目の前で仕上げる「モンブランのエスプーマ仕立て」は、高級ブランデーのコニャックを使用し、贅沢な大人の味わいに仕上げました。クリームはエスプーマ手法を用いており、やわらかく優しい口当たりのモンブランをお楽しみいただけます。

30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

シェフ自慢のメインディッシュの数々や前菜、スープを、各カテゴリからお好みにあわせて選び、オリジナルのコースを楽しめる「プリフィックスランチ」をご用意しました。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただけます。
2021年9月1日（水）～10月31日（日）の期間中、人気のデザートブッフェでは、「かぼちゃのモンブラン」や「紫芋ロールケーキ」などハロウィンをテーマにした華やかなスイーツや、秋らしいスイーツの数々をご用意します。
中でも、ご注文をいただいてから目の前で仕上げる「モンブランのエスプーマ仕立て」は、高級ブランデーのコニャックを使用し、贅沢な大人の味わいに仕上げました。クリームはエスプーマ手法を用いており、やわらかく優しい口当たりのモンブランをお楽しみいただけます。

30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

【メニュー一例】
10/1～からのメニュー

■前菜（下記より一品お選び下さい）
・茸とイワシのキッシュ　柚子香るクリームと共に
・栗とペンネの焼きテリーヌ　トリュフ香るオランデーズソース
・3種盛りメニュー一例　当日確認

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・ミネストローネ
・かぼちゃのポタージュ

■メイン料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・豚肩ロースのグリル　甘酢ソース
・牛肩ロースのグリル　黒胡椒ソース
・本日の魚料理
・鰹のグリル　大葉香るクリームソース
・サーモンのグリル　ショロンソース

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで（【秋の収穫祭】のデザートブッフェ）
・パフォーマンスデザートもご用意しております

■コーヒーまたは紅茶

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★前菜
七面鳥のグリルとフォアグラムースのショーフロワ　
クランベリーソース
★魚料理
オーロラサーモンのグリル　ショロンソース
★肉料理
東京ビーフフィレ肉のグリル　
セップ茸とジロール茸のア・ラ・クレームと共に
ボルドレーズソース　セリとビーツのツリー仕立て
★デザート
デザートはブッフェボードよりお好きなものをお好きなだけお召上がり頂けます。

コーヒーまたは紅茶

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こちらはグランドニッコー東京台場One Harmonyプレミアム会員様限定！特別価格のプランとなります。
一日遅れのクリスマスディナーを期間限定でご用意致しました。
旬の食材を取り入れた本格フルコースディナー。
お皿をまるで1枚のキャンパスのように見立て、食材をあるがままに活かすグリル料理を、上品かつ彩り豊かに盛り付けてご提供します。
高層階から眺める東京の景色と美食の世界を是非お愉しみください。

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お皿をまるで1枚のキャンパスのように見立て、食材をあるがままに活かすグリル料理を、上品かつ彩り豊かに盛り付けてご提供します。
高層階から眺める東京の景色と美食の世界を是非お愉しみください。

【メニュー】
Entrée
フォアグラテリーヌ　ミントとフランボワーズのソース
Entrée chaud
オマール海老と帆立貝柱のグリル　ベアルネーズソース　トリュフ風味
Soupe
コンソメスープ　シェリー酒の香り　金箔を浮かべて
Poisson
金目鯛のグリル　白子とカブのピューレ　キャビアのベルモットソース
Viand
国産牛サーロインのグリル　冬野菜添え　赤ワインソース
Dessert
苺のスープ　フロマージュブランとグラスバニーユ　フィタージュのアクセント

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こちらはJALクーポンご利用のお客様限定！特別価格でのプランとなっております。
一年に一度の大切な日。
聖なるクリスマスのランチにぴったりのシェフが腕によりをかけたスペシャリテで、お出迎え致します。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけ。
30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

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一年に一度の大切な日。
聖なるクリスマスのランチにぴったりのシェフが腕によりをかけたスペシャリテで、お出迎え致します。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけ。
30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

★前菜
七面鳥のグリルとフォアグラムースのショーフロワ　
クランベリーソース
★魚料理
オーロラサーモンのグリル　ショロンソース
★肉料理
東京ビーフフィレ肉のグリル　
セップ茸とジロール茸のア・ラ・クレームと共に
ボルドレーズソース　セリとビーツのツリー仕立て
★デザート
デザートはブッフェボードよりお好きなものをお好きなだけお召上がり頂けます。

コーヒーまたは紅茶

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こちらはグランドニッコー東京台場One Harmonyプレミアム会員様限定！特別価格でのプランとなっております。
一年に一度の大切な日。
聖なるクリスマスのランチにぴったりのシェフが腕によりをかけたスペシャリテで、お出迎え致します。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけ。
30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

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聖なるクリスマスのランチにぴったりのシェフが腕によりをかけたスペシャリテで、お出迎え致します。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなものをお好きなだけ。
30階から都心を眺め、至福の時間をお過ごしください。

★前菜
七面鳥のグリルとフォアグラムースのショーフロワ　
クランベリーソース
★魚料理
オーロラサーモンのグリル　ショロンソース
★肉料理
東京ビーフフィレ肉のグリル　
セップ茸とジロール茸のア・ラ・クレームと共に
ボルドレーズソース　セリとビーツのツリー仕立て
★デザート
デザートはブッフェボードよりお好きなものをお好きなだけお召上がり頂けます。

コーヒーまたは紅茶

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【メニュー】
Entrée
カルヴァドス香るフォアグラテリーヌ　林檎のコンポート添え
Entrée chaud
手長海老と帆立貝柱のグリル　ショロンソース
Soupe
カリフラワーのポタージュ　白子を浮かべて
Poisson
金目鯛のグリル　サフランリゾットと共に　タラバ蟹のブールブランソース
Viand
国産牛フィレとサーロインのグリル　冬野菜のポトフ仕立て
Dessert
クレームダンジュとグラスバニーユ　ベリーソース

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こちらはJALクーポンご利用のお客様限定！特別価格のプランとなります。
一日遅れのクリスマスディナーを期間限定でご用意致しました。
旬の食材を取り入れた本格フルコースディナー。
お皿をまるで1枚のキャンパスのように見立て、食材をあるがままに活かすグリル料理を、上品かつ彩り豊かに盛り付けてご提供します。
高層階から眺める東京の景色と美食の世界を是非お愉しみください。

こちらはJALクーポンご利用のお客様限定！特別価格のプランとなります。
一日遅れのクリスマスディナーを期間限定でご用意致しました。
旬の食材を取り入れた本格フルコースディナー。
お皿をまるで1枚のキャンパスのように見立て、食材をあるがままに活かすグリル料理を、上品かつ彩り豊かに盛り付けてご提供します。
高層階から眺める東京の景色と美食の世界を是非お愉しみください。

【メニュー】
Entrée
フォアグラテリーヌ　ミントとフランボワーズのソース
Entrée chaud
オマール海老と帆立貝柱のグリル　ベアルネーズソース　トリュフ風味
Soupe
コンソメスープ　シェリー酒の香り　金箔を浮かべて
Poisson
金目鯛のグリル　白子とカブのピューレ　キャビアのベルモットソース
Viand
国産牛サーロインのグリル　冬野菜添え　赤ワインソース
Dessert
苺のスープ　フロマージュブランとグラスバニーユ　フィタージュのアクセント

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都会の喧騒から逃れた地上30階からの夜景と共に、大好きな人ホワイトデーを過ごすゴージャスなディナー限定プランです。
冷えたスパークリングワインで乾杯し、シェフが想いを込めて作った食のトレンド東京を感じられる料理に舌鼓。
ホテル内外でご好評を頂いている焼菓子もお土産としてお持ち帰り頂けます。
お二人だけの心温まる時間を、是非お楽しみください。

都会の喧騒から逃れた地上30階からの夜景と共に、大好きな人ホワイトデーを過ごすゴージャスなディナー限定プランです。
冷えたスパークリングワインで乾杯し、シェフが想いを込めて作った食のトレンド東京を感じられる料理に舌鼓。
ホテル内外でご好評を頂いている焼菓子もお土産としてお持ち帰り頂けます。
お二人だけの心温まる時間を、是非お楽しみください。

乾杯ドリンク＆ホテルオリジナル焼菓子付

〇メニュー内容
メニュー内容
■冷前菜
　かぼすヒラメの昆布締めシェリー酒の香り

■スープ
　磯シジミのスープサフランカプチーノ仕立て

■魚料理
　ヒオウギ貝とオマール海老のグリルナンチュアソース

■肉料理
　豊後牛ミスジとジャンボ椎茸のグリルゴボウのピューレと共に

■デザート
　かぼすのチーズケーキゴルゴンゾーラとベリーソース

■コーヒーまたは紅茶

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【メニュー】
Entrée
フォアグラテリーヌ　ミントとフランボワーズのソース
Entrée chaud
オマール海老と帆立貝柱のグリル　ベアルネーズソース　トリュフ風味
Soupe
コンソメスープ　シェリー酒の香り　金箔を浮かべて
Poisson
金目鯛のグリル　白子とカブのピューレ　キャビアのベルモットソース
Viand
国産牛サーロインのグリル　冬野菜添え　赤ワインソース
Dessert
苺のスープ　フロマージュブランとグラスバニーユ　フィタージュのアクセント

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【ぐるナイゴチになります！】特別ディナーコース
2022年4月7日(木)放映、日本テレビ系列「ぐるぐるナインティナイン」の【ゴチになります！】にて
当レストラン The Grill on 30thが紹介されました。
放映を記念しまして、番組内でご提供したSPメニューを期間限定でご用意致しました。

地上30階からの夜景と共に特別メニューを満喫できるこの機会を是非お愉しみください。

【ぐるナイゴチになります！】特別ディナーコース
2022年4月7日(木)放映、日本テレビ系列「ぐるぐるナインティナイン」の【ゴチになります！】にて
当レストラン The Grill on 30thが紹介されました。
放映を記念しまして、番組内でご提供したSPメニューを期間限定でご用意致しました。

地上30階からの夜景と共に特別メニューを満喫できるこの機会を是非お愉しみください。

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□■　女性だけへの大人気お土産付ランチプラン　■□
ご好評いただいておりますホテルオリジナルの自然乾燥された天日塩と天然精油をブレンドしたナチュラルバスソルトのお土産が付いた、
女性に嬉しい女性限定のプランです。
ご好評を頂いていたブッフェスタイルも、新たに季節のデザートブッフェとして生まれ変わりました。
東京をまるで裏側から見ているような30階からの絶景と共に、The Grill on 30thをぜひお楽しみください！

□■　女性だけへの大人気お土産付ランチプラン　■□
ご好評いただいておりますホテルオリジナルの自然乾燥された天日塩と天然精油をブレンドしたナチュラルバスソルトのお土産が付いた、
女性に嬉しい女性限定のプランです。
ご好評を頂いていたブッフェスタイルも、新たに季節のデザートブッフェとして生まれ変わりました。
東京をまるで裏側から見ているような30階からの絶景と共に、The Grill on 30thをぜひお楽しみください！

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都会の喧騒から逃れた地上30階からの景色と共に、大好きな人とホワイトデーを過ごすゴージャスなランチ限定プランです。
冷えたスパークリングワインで乾杯し、シェフが想いを込めて作った食のトレンド東京を感じられる料理に舌鼓。
ホテル内外でご好評を頂いている焼菓子もお土産としてお持ち帰り頂けます。
お二人だけの心温まる時間を、是非お楽しみください。

都会の喧騒から逃れた地上30階からの景色と共に、大好きな人とホワイトデーを過ごすゴージャスなランチ限定プランです。
冷えたスパークリングワインで乾杯し、シェフが想いを込めて作った食のトレンド東京を感じられる料理に舌鼓。
ホテル内外でご好評を頂いている焼菓子もお土産としてお持ち帰り頂けます。
お二人だけの心温まる時間を、是非お楽しみください。

★乾杯ドリンク＆ホテルオリジナル焼菓子付

【メニュー例】
■前菜（下記より一品お選び下さい）
・シーフードエクレアトマトクリームソース
・鴨肉とマッシュルームのクレープ包み　トリュフ風味
・本日の前菜の3種盛り

■スープ（下記より一品お選び下さい）
・春キャベツのポタージュ　桜海老を浮かべて
・クラムチャウダー

■魚料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の魚料理
・カサゴのフリット　ブイヤベースソース
・サワラのグリル　筍のリゾットと共に桜風味のブールブランソース

■肉料理（下記より一品お選び下さい）
・本日の肉料理
・豚フィレ肉のグリル　香草マスタードソース
・大山鶏胸肉のグリル山葵風味　黒胡椒ソース

■デザート
・ブッフェボードよりお好みで（数種類の苺食べ放題☆イチゴ狩りデザートブッフェ・3/31まで）

■コーヒーまたは紅茶

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～～GW限定スペシャルランチプラン～～
新緑のGWにぴったりのシェフオリジナル限定スペシャルコースをご用意いたしました。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなだけ！
人気のフルーツをふんだんに使用したデザート・ケーキも常時10種以上ご用意しております。
地上30階からの景色を堪能しながらの素敵なランチタイム。
The Grill on 30thにて極上の時間をお過ごしください。

～～GW限定スペシャルランチプラン～～
新緑のGWにぴったりのシェフオリジナル限定スペシャルコースをご用意いたしました。
デザートはパティシエ特製のスイーツが並んだブッフェコーナーより、お好きなだけ！
人気のフルーツをふんだんに使用したデザート・ケーキも常時10種以上ご用意しております。
地上30階からの景色を堪能しながらの素敵なランチタイム。
The Grill on 30thにて極上の時間をお過ごしください。

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【ぐるナイゴチになります！】特別ディナーコース
2022年4月7日(木)放映、日本テレビ系列「ぐるぐるナインティナイン」の【ゴチになります！】にて
当レストラン The Grill on 30thが紹介されました。
放映を記念しまして、番組内でご提供したメニューを組み合わせた特別コースを期間限定でご用意致しました。
お皿をまるで1枚のキャンパスのように見立て、食のトレンド東京に集まる旬の食材をあるがままに活かすグリル料理。
地上30階からの夜景と共に特別コースを満喫できるこの機会を是非お愉しみください。

【ぐるナイゴチになります！】特別ディナーコース
2022年4月7日(木)放映、日本テレビ系列「ぐるぐるナインティナイン」の【ゴチになります！】にて
当レストラン The Grill on 30thが紹介されました。
放映を記念しまして、番組内でご提供したメニューを組み合わせた特別コースを期間限定でご用意致しました。
お皿をまるで1枚のキャンパスのように見立て、食のトレンド東京に集まる旬の食材をあるがままに活かすグリル料理。
地上30階からの夜景と共に特別コースを満喫できるこの機会を是非お愉しみください。

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大分フェア開催！「The Grill on 30 th」で提供するディナーコースは、トリュフを使用した香り高いソースで召し上がっていただく「おおいた冠地どりとフォアグラのグリルペリグーソース」、肉厚でジューシーな「豊後牛ミスジとジャンボ椎茸のグリル」などをご用意しました。デザートには大分県特産の柑橘類・かぼすを使用しており、上品でさわやかな甘みがアクセントです。素材本来の味わいを存分に引き出したグランドニッコー東京台場の「大分フェア」を是非お楽しみください。

大分フェア開催！「The Grill on 30 th」で提供するディナーコースは、トリュフを使用した香り高いソースで召し上がっていただく「おおいた冠地どりとフォアグラのグリルペリグーソース」、肉厚でジューシーな「豊後牛ミスジとジャンボ椎茸のグリル」などをご用意しました。デザートには大分県特産の柑橘類・かぼすを使用しており、上品でさわやかな甘みがアクセントです。素材本来の味わいを存分に引き出したグランドニッコー東京台場の「大分フェア」を是非お楽しみください。

【メニュー例】　※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

＜3月1日～5月31日＞
メニュー内容
■冷前菜
　かぼすヒラメの昆布締めシェリー酒の香り
　
■温前菜
　おおいた冠地どりとフォアグラのグリル　ホワイトポルト酒のソース

■スープ
　磯シジミのスープサフランカプチーノ仕立て

■魚料理
　ヒオウギ貝とオマール海老のグリルナンチュアソース

■肉料理
　豊後牛ミスジとジャンボ椎茸のグリルゴボウのピューレと共に

■デザート
　かぼすのチーズケーキゴルゴンゾーラとベリーソース

■コーヒーまたは紅茶

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