ラウンジ&ダイニングＧ - 東京マリオットホテル - TableCheck (テーブルチェック)

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お店からのお知らせ

※ご来店の際はマスクの着用をお願い致します。また会話をする際のマスク着用の徹底をお願い致します。

★シャトルバスのご案内　
ホテル‐品川駅間のシャトルバス。詳しくは▶▶こちらシャトルバス案内◀◀をご覧ください。

★ お席のご指定につきましては、ご要望に添えない場合もございますので、予めご了承ください。
※全席禁煙席となります。
※お食事会の用途（誕生日、接待など）や、食べ物アレルギーなどをお知らせください。
※メニュー表記価格には税金・サービス料が含まれております。
※「ご希望の予約時間・人数が取れない」などございましたら、
　「ラウンジ＆ダイニングＧ」03-5488-3929（直通）へお申し付けください。

★ランチセットとテイクアウト商品の予約始めました。
予約受付時間：11:00~20:00
▶▶　テイクアウトのご予約はこちら　◀◀

★G 和selection の和食テイクアウトは▶▶こちらG 和selection◀◀をご覧ください。

★東京マリオットホテルオンラインショップ
東京マリオットホテルオリジナルグッズやフレグランスを多数用意しております。
▶▶オンラインショップはこちら◀◀

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■アミューズ
低温調理した仔牛とフレッシュチーズのルーレ

■前菜
燻製鰆と天使の海老の昆布締め　木の芽風味

■スープ
クラムヴルーテ　蛤のフライと

■お魚
香ばしい桜鯛のポワレと旬の山菜　ガーリックアオサソース

■お肉
和牛のシャンピニョンコンソメポッシュ　春野菜を添えて

■デザート
レモンのメレンゲと軽いチーズムース　パッションフルーツソルベとバジルのソース

＜ドリンク＞
ワイン（赤/白/スパークリング）、ハイボール、ビール（カールスバーグ）
カクテル、ソフトドリンク

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■サラダ・スープバー（おかわり自由）
■パスタorメインディッシュなど3種類の中から1品お選び下さい
　※週替わりとなっております。

5月2日-5月13日
・塩麴でマリネした鶏胸肉のロースト、ヌアとネオ玄米のチョップドサラダ
・セモリナ粉を纏ったシイラのムニエルと新ジャガのリオネーズ
ハーブとトマトの焦がしバーターソース　バターライス添え
・ホタルイカとアスパラガスのペペロンチーノ　ホワイトセロリ添え

５月16日-20日
・大豆ミートとベジタブルトルティーヤロール　
メキシカンワカモレとチリコンカンを添えて
・醤油麹でマリネした牛肉のロースト春キャベツのエチュベガーリックライス添え
・桜えびと生のりのクリームパスタ新ゴボウのフリットを添えて

５月23日-27日
・蒟蒻麺のトムヤンクンココナッツの香り
・大山鶏モモのガランティーヌ、レッドカレーソースレモンターメリックライスと共に
・富士トマトを使ったフレッシュトマトパスタルッコラと和牛生ハムのアクセント

５月30日-6月３日
・大葉香るﾀﾞｲｽﾞミートのガパオライスグリーンピースのファラフェル添え
・パッタイとタイ風焼き鳥ガイヤーンを添えて
・大葉のジェノベーゼ鮎のコンフィを添え茗荷のアクセント
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
※コーヒー、紅茶は別途￥350（税サ込）でお付けできます。

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平日限定のスペシャルランチコースをご用意しました。
たんぱく質、脂質、炭水化物の3つをバランスよく摂取できることができるため、免疫力を高めたり、理想の身体を作ることができるとされている、
注目のパワーサラダをブッフェにて食べ放題。
メインディッシュは、自慢のグリル料理をテーブルオーダースタイルにてお選びいただけます。

この機会に是非ご賞味くださいませ。

平日限定のスペシャルランチコースをご用意しました。
たんぱく質、脂質、炭水化物の3つをバランスよく摂取できることができるため、免疫力を高めたり、理想の身体を作ることができるとされている、
注目のパワーサラダをブッフェにて食べ放題。
メインディッシュは、自慢のグリル料理をテーブルオーダースタイルにてお選びいただけます。

この機会に是非ご賞味くださいませ。

■アペタイザー盛り合わせ
・燻製鰆と柑橘のカルパッチョ　
・新玉ねぎとそら豆のフリッタータ　　　　
・ローストビーフと梅酢ピクルスのグラスサラダ

■【東京Marriottが提案するパワーサラダステーション】　
※ステーションから自由にお取りください。(おかわり自由）
・新鮮野菜9品
・プロティン3種
・フルーツ3種
・ヨーグルトフルーツ
・チーズ3種、トッピング6種
・ドレッシングBAR
・ホームメイドブレッド4種
・本日のスープ

■メイン
※下記から1品お選びください
・アンガス　ハンギングテンダー　
・阿部どり　
・桜鯛のグリル　
・帆立貝と天使海老グリル

UPGRADE
・+@605　神奈川県三浦直送鮮魚のポワレ　
　・+@2,420　オマール海老のグリル　
　・+@3,025　国産牛ロース
・+@4,840 黒毛和牛3種盛食べ比べプレート（サーロイン40g　内モモ40g　煮込み30g)

■デザート
　ペストリー特製プチデザート

■コーヒーまたは紅茶　お代わり自由

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土日祝日限定のスペシャルランチコースをご用意いたします！彩り豊かな旬な食材を使った前菜から始まり、パワーサラダとステーションよりお好きなだけお召し上がりください。ボリューム感ある骨付きジャンボンのカービングに加え、パスタも新登場。メインプレートはジューシー仕上げたお肉や旬な鮮魚などよりお好きなメインディッシュをお選びください。食後はパテシエ自慢のスイーツと共にコーヒーとTWG紅茶で満たしてくれます。

土日祝日限定のスペシャルランチコースをご用意いたします！彩り豊かな旬な食材を使った前菜から始まり、パワーサラダとステーションよりお好きなだけお召し上がりください。ボリューム感ある骨付きジャンボンのカービングに加え、パスタも新登場。メインプレートはジューシー仕上げたお肉や旬な鮮魚などよりお好きなメインディッシュをお選びください。食後はパテシエ自慢のスイーツと共にコーヒーとTWG紅茶で満たしてくれます。

■前菜盛り合わせ
・燻製鰆と柑橘のカルパッチョ　　
・新玉ねぎとそら豆のフリッタータ　　　　
・ローストビーフと梅酢ピクルスのグラスサラダ

■【東京マリオットが提案するパワーサラダステーション】
＊ステーションよりご自由にお取りください。
・新鮮野菜 8品
・フルーツ・チーズ・各種トッピング
・ドレッシングBAR
・5種類のホームメイドブレッド
・本日のスープ

■カービングステーション＊ステーションよりご自由にお取りください。
骨付きジャンボン　

■パスタ
シラスとウルイのペペロンチーノ

■メイン
　下記から1品お選びください
・アンガス　ハンギングテンダー　
・阿部どり　
・桜鯛のグリル　
・帆立貝と天使海老グリル

＜メインアップグレード＞
　・+@605　神奈川県三浦直送鮮魚のポワレ　
　・+@2,420　オマール海老のグリル　
　・+@3,025　国産牛ロース
・+@4,840 黒毛和牛3種盛食べ比べプレート（サーロイン40g　内モモ40g　煮込み30g)

■デザートステーション＊ステーションよりご自由にお取りください。
　・10種類の日替わりスイーツ
　・本日のスペシャリテスイーツ
　　
■コーヒーまたは紅茶(TWG)　お代わり自由

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花々が芽吹くうららかな陽気にときめく気持ちを様々なベリーを用いてパティシエが表現したスイーツが並ぶ本メニュー。苺をはじめラズベリーやブルーべりー、ボイセンベリーといった甘酸っぱい果実をふんだんに用いた、まさに「ベリー尽くし」のアフタヌーンティーです。苺に止まる蝶が目を引くケーキや希少な白苺「ミルキーベリー」のジャムとともに味わう３種のベリーが入ったスコーンをはじめとしたかわいらしいスイーツや、若桃・ハマグリなど春が旬の食材を楽しむセイボリーがテーブルを彩ります。

花々が芽吹くうららかな陽気にときめく気持ちを様々なベリーを用いてパティシエが表現したスイーツが並ぶ本メニュー。苺をはじめラズベリーやブルーべりー、ボイセンベリーといった甘酸っぱい果実をふんだんに用いた、まさに「ベリー尽くし」のアフタヌーンティーです。苺に止まる蝶が目を引くケーキや希少な白苺「ミルキーベリー」のジャムとともに味わう３種のベリーが入ったスコーンをはじめとしたかわいらしいスイーツや、若桃・ハマグリなど春が旬の食材を楽しむセイボリーがテーブルを彩ります。

【スイーツ】
・苺とピスタチオのフレジェ
・ブルーベリーとブラックベリーのムース
・ボイセンベリーとレモンミントジュレ　苺と練乳ソース
・ベルベーヌとピスタチオのサブレ　ストロベリーガナッシュ
・トリプルベリースコーン　ミルキーベリーのジャムを添えて
・ラズベリーと苺のショコラバー
・ピスタチオと苺ソースのプリン

【軽食（セイボリー）】
・ベリーと海老のワッフル　木の芽の香り
・ハマグリのマリニエール
・若桃と生ハム　べジスティック添え
・クラムスープ

【Enfin】
・搾りたてソフトクリームを乗せた苺のパフェ

【紅茶、ハーブティーまたはコーヒー】　※銘柄変更・おかわり自由
■TWG tea ティーセレクション 8種
■コーヒーバリエーション 5種
■オリジナルハーブティー 3種

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ナッツ類や豆乳、アーモンドミルク、ヴィーガンバターなどを動物由来の食物の代りに使用し、植物由来の食材のみでも豊かな風味を感じられるように仕上げたアフタヌーンティー。4-5月は春のガーデンをイメージし、広がる豊かな自然を表現しました。ヴィーガンバターのクリームで模った大きな薔薇が目を引くカップケーキや、豆乳ヨーグルトのまろやかなコクとグリオットの酸味が絶妙なチェリーを模したムース、スーパーフードの一種・ヘンプシードを生地に練り込んだ米粉のクッキー、コケ玉をイメージしたオーツ麦のザクザク食感を楽しめるカカオポールなど、素材の味わいを存分に活かしたパテシエの遊び心とこだわりあふれる9種がスタンドに並びます。
セイボリーは香ばしく焼き上げた大豆原料の「ソイハム」を使用したクロッフルサンドや食欲をそそるスパイスの香りが印象的な「クスクスとポテトのスパイスケーキ仕立て」など、ピンク色で統一された春らしさを思わせる4品をご用意。ヴィーガン食初心者の方でもお手頃にお楽しみいただけるラインアップです。

ナッツ類や豆乳、アーモンドミルク、ヴィーガンバターなどを動物由来の食物の代りに使用し、植物由来の食材のみでも豊かな風味を感じられるように仕上げたアフタヌーンティー。4-5月は春のガーデンをイメージし、広がる豊かな自然を表現しました。ヴィーガンバターのクリームで模った大きな薔薇が目を引くカップケーキや、豆乳ヨーグルトのまろやかなコクとグリオットの酸味が絶妙なチェリーを模したムース、スーパーフードの一種・ヘンプシードを生地に練り込んだ米粉のクッキー、コケ玉をイメージしたオーツ麦のザクザク食感を楽しめるカカオポールなど、素材の味わいを存分に活かしたパテシエの遊び心とこだわりあふれる9種がスタンドに並びます。
セイボリーは香ばしく焼き上げた大豆原料の「ソイハム」を使用したクロッフルサンドや食欲をそそるスパイスの香りが印象的な「クスクスとポテトのスパイスケーキ仕立て」など、ピンク色で統一された春らしさを思わせる4品をご用意。ヴィーガン食初心者の方でもお手頃にお楽しみいただけるラインアップです。

【スイーツ】
・ドラゴンフルーツとココナッツのパンナコッタ
・グリオットチェリー入り豆乳ヨーグルトムース
・苺のショートケーキ
・抹茶をまとったオーツ麦入りカカオボール
・ベリーのムース
・ライスパフとラズベリーのチョコバー
・米粉クッキー

【軽食（セイボリー）】
・クロッフルサンド　ソイハム＆ベジタブル
・クスクスとポテトのスパイスケーキ仕立て
・ソイミートロール
フラワーin ゼリー

【紅茶、ハーブティーまたはコーヒー】　※銘柄変更・おかわり自由
■TWG tea ティーセレクション 8種
■コーヒーバリエーション 5種
■オリジナルハーブティー 3種
■オリジナルモクテル3種（＋500円にて追加出来ます。）

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■メニュー例
【スイーツ（一部抜粋）】
・ショートケーキ・本日のロールケーキ２種
・本日のタルトケーキ2種・ムースフロマージュ
・アメリカンカップケーキ3種・ジュレ4種
・ティラミス・シュークリームと4種のコンディメントなど

【ブレッド（一部抜粋）】
・スコーン・カレーパン・パンドーロ・バナナブレッド・チェロスなど

【セイボリー（一部抜粋）】
・クロッフルサンド・クロワッサンサンド・フィンガーサンド
・ミネストローネ・人参のポタージュ・ガスパッチョ

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Spring BBQ in Tokyo Marriott　
　　　　　　　　　　　　　　　　
・サラダアペタイザー
パルマ産生ハムと春野菜のミックスリーフのサラダ

・本日のスープ　

・BBQ　BOX　
国産和牛3部位食べ比べ
岩中豚バラ肉
阿部どり　山椒マリネ　
三崎直送鮮魚　
天使エビとカマンベールチーズのアヒージョ　　
焼き野菜
サラダ菜　

・ソース3種　
（チュミチュリ　ガーリック醤油　キムチの素＋コチュジャン）

・3種のスパイス
（燻製塩　フルールドセル　醤油スパイス）

・RICE　
マリオット特製焼きカレー

・デザート　
シャーベット

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前菜はカラフルな野菜のピクルスなどを可愛らしいジャーにて提供いたします。メインには、スパイスの香りが食欲をそそるクラブドックや、ピンク色が印象的なクロッフルサンドなどワンハンドで食べられるアイテムをご用意。宝石箱に見立てたスイーツボックスには、ポップなカラーが目を引くキャンディーに見立てたフィナンシェ、ピスタチオの濃厚な味わいのバブカ、水色のクリームが色華やかなカップケーキなど見た目も心躍る７種のプチスイーツが並びます。

前菜はカラフルな野菜のピクルスなどを可愛らしいジャーにて提供いたします。メインには、スパイスの香りが食欲をそそるクラブドックや、ピンク色が印象的なクロッフルサンドなどワンハンドで食べられるアイテムをご用意。宝石箱に見立てたスイーツボックスには、ポップなカラーが目を引くキャンディーに見立てたフィナンシェ、ピスタチオの濃厚な味わいのバブカ、水色のクリームが色華やかなカップケーキなど見た目も心躍る７種のプチスイーツが並びます。

■5月メニュー
【前菜・スープ】
・季節野菜のサラダ
・彩ピクルス
・グリーンピースのスフォルマート
・クラムチャウダー

【メインボックス】
・スパイシークラブドック
・クロッフルサンドソイハム＆ベジタブル
・ホットソイミートロール
・チーズ＆ポテトスナック

【スイーツボックス】
・ピスタチオのバブカ
・デコマカロン
・キャンディー仕立てのフィナンシェ
・アメリカンカップケーキ
・マリオットプリン
・季節のフルーツタルト
・パルミエ

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平日限定のハワイアンスペシャルランチコースをご用意しました。
たんぱく質、脂質、炭水化物の3つをバランスよく摂取できることができるため、免疫力を高めたり、理想の身体を作ることができるとされている、
注目のパワーサラダをブッフェにて食べ放題。
メインディッシュは、自慢のグリル料理をテーブルオーダースタイルにてお選びいただけます。
この機会に是非ご賞味くださいませ。

平日限定のハワイアンスペシャルランチコースをご用意しました。
たんぱく質、脂質、炭水化物の3つをバランスよく摂取できることができるため、免疫力を高めたり、理想の身体を作ることができるとされている、
注目のパワーサラダをブッフェにて食べ放題。
メインディッシュは、自慢のグリル料理をテーブルオーダースタイルにてお選びいただけます。
この機会に是非ご賞味くださいませ。

■アペタイザー盛り合わせ
・ロミロミサーモン＆シュリンプマリネ
・ローストビーフと青パパイヤのポケ　　　　
・ソイミートトルティーヤ

■【東京Marriottが提案するパワーサラダステーション】　
※ステーションから自由にお取りください。(おかわり自由）
・新鮮野菜9品
・フルーツ3種
・ヨーグルトフルーツ
・チーズ3種、トッピング6種
・ドレッシングBAR
・ホームメイドブレッド4種
・本日のスープ

■メイン
※下記から1品お選びください
・アンガス　ハンギングテンダー　
・チキングリル　
・ココナッツマヒマヒフライ　

UPGRADE
・+@847 神奈川県三崎港鮮魚
・+@847 ガーリックシュリンプ
・+@968 BBQポークバックリブ　　
・+@2,662 オマール海老グリル
・+@4,840 黒毛和牛

■デザート
　ペストリー特製プチデザート

■コーヒーまたは紅茶　お代わり自由

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■前菜盛り合わせ
・ロミロミサーモン＆シュリンプマリネ
・ローストビーフと青パパイヤのポケ　　　　
・ソイミートトルティーヤ

■【東京マリオットが提案するパワーサラダステーション】
＊ステーションよりご自由にお取りください。
・新鮮野菜 8品
・フルーツ・チーズ・各種トッピング
・ドレッシングBAR
・5種類のホームメイドブレッド
・本日のスープ

■タコスステーション＊ステーションよりご自由にお取りください。
タコシェル　カルアポーク　トマコン　チェダーチーズ　レタス　チャンキーサルサ　BBQソース

■パスタ
シュリンプとアボカドのガーリックパスタ

■メイン
　下記から1品お選びください
・アンガス　ハンギングテンダー　
・チキングリル　
・ココナッツマヒマヒフライ　

UPGRADE
・+@847 神奈川県三崎港鮮魚
・+@847 ガーリックシュリンプ
・+@968 BBQポークバックリブ
・+@2,662 オマール海老グリル
・+@4,840 黒毛和牛

■デザートステーション＊ステーションよりご自由にお取りください。
　・10種類の日替わりスイーツ
　・本日のスペシャリテスイーツ
　　
■コーヒーまたは紅茶(TWG)　お代わり自由

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御殿山テラスでお愉しみいただくBBQが、夏の期間はハワイアンテイストで登場。ハワイでおなじみのフリフリマリネチキンガーリックシュリンプなどを備長炭でじっくりと焼き上げ、シェフが趣向を凝らした素材の味を引き立てるシーズニングとともにお召上げりいただきます。BBQの香ばしさと心地よい夏の風を感じながら、ハワイのクラフトビール・コナビールと合わせてテラスでの寛ぎのひとときをどうぞ。

御殿山テラスでお愉しみいただくBBQが、夏の期間はハワイアンテイストで登場。ハワイでおなじみのフリフリマリネチキンガーリックシュリンプなどを備長炭でじっくりと焼き上げ、シェフが趣向を凝らした素材の味を引き立てるシーズニングとともにお召上げりいただきます。BBQの香ばしさと心地よい夏の風を感じながら、ハワイのクラフトビール・コナビールと合わせてテラスでの寛ぎのひとときをどうぞ。

Hawaiian BBQ in Tokyo Marriott　
　　　　　　　　　　　　　　　　
・サラダアペタイザー
ハワイアンカルアポークサラダ

・本日のスープ　

・BBQ　BOX　
国産牛ロース
アンガスハンギングテンダー
BBQバックﾘリブ
フリフリマリネチキン　
ガーリックマリネシュリンプ　　
焼き野菜

・ソース3種　
（ガーリックシュリンプソース　BBQソース　シラチャー）

・3種のスパイス
（キアヴェスモークソルト　フルールドセル　マウイオニオンソルト）

・RICE　
熱々ガーリックスパムライス

・デザート　
ソフトクリーム

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夏のピクニックボックス登場。前菜はカラフルな野菜のピクルスなどを可愛らしいジャーにて提供いたします。メインには、スパイスの香りが食欲をそそるクラブドックや、ピンク色が印象的なクロッフルサンドなどワンハンドで食べられるアイテムをご用意。宝石箱に見立てたスイーツボックスには、ポップなカラーが目を引くキャンディーに見立てたフィナンシェ、ピスタチオの濃厚な味わいのバブカ、水色のクリームが色華やかなカップケーキなど見た目も心躍るプチスイーツが並びます。

夏のピクニックボックス登場。前菜はカラフルな野菜のピクルスなどを可愛らしいジャーにて提供いたします。メインには、スパイスの香りが食欲をそそるクラブドックや、ピンク色が印象的なクロッフルサンドなどワンハンドで食べられるアイテムをご用意。宝石箱に見立てたスイーツボックスには、ポップなカラーが目を引くキャンディーに見立てたフィナンシェ、ピスタチオの濃厚な味わいのバブカ、水色のクリームが色華やかなカップケーキなど見た目も心躍るプチスイーツが並びます。

【前菜・スープ】
季節野菜のサラダ
彩ピクルス
トマトのスフォルマート　バジル風味
ココナッツトウモロコシスープ

【メインボックス】
スパイシークラブドック
カルアポークトルティーヤ　　　　　　　　
ソイハムバーガー
チーズ＆ポテトスナック

【デザート】
季節のフルーツタルト
デコマカロン
キャンディーフィナンシェ
アメリカンカップケーキ
マリオットプリン
ピスタチオのバブカ
パルミエ

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ナッツ類や豆乳、アーモンドミルク、ヴィーガンバターなどを動物由来の食物の代りに使用し、植物由来の食材のみでも豊かな風味を感じられるように仕上げたアフタヌーンティー。6-8月はイエローをテーマカラーに見た目も爽やかなメニューをご用意いたしました。スイーツはパッションフルーツやマンゴー、パパイヤやパイナップルなど、夏の定番フルーツを贅沢に使用した９品がスタンドに並びます。セイボリーは、ソイミートやスクランブルエッグ風のプラントベースフード”HOBOTAMA"など100％植物由来の食材メニューを揃え、通常のオムシチューやハンバーガーと遜色ない見た目や味を実現。ヴィーガン食初心者の方でもお手頃にお楽しみいただけるラインアップです。

ナッツ類や豆乳、アーモンドミルク、ヴィーガンバターなどを動物由来の食物の代りに使用し、植物由来の食材のみでも豊かな風味を感じられるように仕上げたアフタヌーンティー。6-8月はイエローをテーマカラーに見た目も爽やかなメニューをご用意いたしました。スイーツはパッションフルーツやマンゴー、パパイヤやパイナップルなど、夏の定番フルーツを贅沢に使用した９品がスタンドに並びます。セイボリーは、ソイミートやスクランブルエッグ風のプラントベースフード”HOBOTAMA"など100％植物由来の食材メニューを揃え、通常のオムシチューやハンバーガーと遜色ない見た目や味を実現。ヴィーガン食初心者の方でもお手頃にお楽しみいただけるラインアップです。

【デザート】
（上段）
・トロピカルフルーツ入りミントジュレ
・塩レモンのカップケーキひまわり仕立て
・パッションフルーツと豆乳のレアチーズ風ムース

（中段）
・パパイヤのパートドフリュイ
・米粉サブレ、ガナッシュサンド
・バラに仕立てたマンゴーとメロン
　
（下段）
・パインアップルショートケーキ
・豆乳マンゴープリン
・葉っぱ型モリンガ抹茶クッキーとブリスボール

【セイボリー】
・ソイハムバーガー
・ソイミートオムシチュー　トリフ風味
・ココナッツ香るコーンスープ　パリソワーズ　
・一口スプーンパスタ
　
【紅茶、ハーブティーまたはコーヒー】　※銘柄変更・おかわり自由
■TWG tea ティーセレクション 8種
■コーヒーバリエーション 5種
■オリジナルハーブティー 3種
■オリジナルモクテル3種（＋500円にて追加出来ます。）

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ハワイをテーマとした南国のアフタヌーンティーが登場。スイーツにはトロピカルジュレをはじめ、フラミンゴを模ったグアバのボンボンショコラ、ココナツとハイビスカスをまぶしたドーナツに、パッションフルーツのクリームを付けて召し上がっていただくココナッツのマラサダ。アシェットにはトロピカルフルーツの上にミルク風味のシェイブアイスを削り、デンファレ・サーブボードに見立てたクッキーを乗せたハワイの海を感じさせるシェイブアイス。セイボリーは、色鮮やかなハワイアンレインボートルティーヤやピリリと効いたソースと共に味わうマヒマヒのフリットなど、見た目もテイストもエキゾチックさが感じられます。

ハワイをテーマとした南国のアフタヌーンティーが登場。スイーツにはトロピカルジュレをはじめ、フラミンゴを模ったグアバのボンボンショコラ、ココナツとハイビスカスをまぶしたドーナツに、パッションフルーツのクリームを付けて召し上がっていただくココナッツのマラサダ。アシェットにはトロピカルフルーツの上にミルク風味のシェイブアイスを削り、デンファレ・サーブボードに見立てたクッキーを乗せたハワイの海を感じさせるシェイブアイス。セイボリーは、色鮮やかなハワイアンレインボートルティーヤやピリリと効いたソースと共に味わうマヒマヒのフリットなど、見た目もテイストもエキゾチックさが感じられます。

【スイーツ】
（上段）
・トロピカルジュレ　　　　　　　　
・ライチとハイビスカスのムース
・マンゴーショートケーキ
・グアバのボンボンショコラ
（下段）
・パインアップルのクレームブリュレ
・モンステラを乗せたバナナガナッシュサブレ
・ココナッツのマラサダ、リリコイバタークリーム添え

【軽食（セイボリー）】
・サーモンロミロミ　南国風　
・ハワイアンレインボートルティーヤ　　　　　　　　
・ココナッツコーンスープ　アロハスタイル　　　　
・マヒマヒフリット　スパイシーパインサルサ　　　
・バナナリーフデンファレ

【アシェット】
・トロピカルフルーツを閉じ込めたシェイブアイス

【紅茶、ハーブティーまたはコーヒー】　※銘柄変更・おかわり自由
■TWG tea ティーセレクション 8種
■コーヒーバリエーション 5種
■オリジナルハーブティー 3種

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Spring BBQ in Tokyo Marriott　
　　　　　　　　　　　　　　　　
・サラダアペタイザー
パルマ産生ハムと春野菜のミックスリーフのサラダ

・本日のスープ　

・BBQ　BOX　
国産和牛3部位食べ比べ
岩中豚バラ肉
阿部どり　山椒マリネ　
三崎直送鮮魚　
天使エビとカマンベールチーズのアヒージョ　　
焼き野菜
サラダ菜　

・ソース3種　
（チュミチュリ　ガーリック醤油　キムチの素＋コチュジャン）

・3種のスパイス
（燻製塩　フルールドセル　醤油スパイス）

・RICE　
マリオット特製焼きカレー

・デザート　
シャーベット

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スモーキーな燻製を爽やかな木の芽風味で仕上げた前菜や、香ばしく焼き上げた桜鯛に食欲をかきたてるガーリックと磯の香りが広がるアオサを混ぜ合わせたソースとともにいただく魚料理、清涼感あるバジルのソースがアクセントとなったデザートなどシェフの趣向を凝らした品々がテーブルに並びます。この時期ならではの美食を、大切な方とともに楽しむひとときをどうぞ。

スモーキーな燻製を爽やかな木の芽風味で仕上げた前菜や、香ばしく焼き上げた桜鯛に食欲をかきたてるガーリックと磯の香りが広がるアオサを混ぜ合わせたソースとともにいただく魚料理、清涼感あるバジルのソースがアクセントとなったデザートなどシェフの趣向を凝らした品々がテーブルに並びます。この時期ならではの美食を、大切な方とともに楽しむひとときをどうぞ。

■アミューズ
低温調理した仔牛とフレッシュチーズのルーレ

■前菜
燻製鰆と天使の海老の昆布締め　木の芽風味

■スープ
クラムヴルーテ　蛤のフライと

■お魚
香ばしい桜鯛のポワレと旬の山菜　ガーリックアオサソース

■お肉
和牛のシャンピニョンコンソメポッシュ　春野菜を添えて

■デザート
レモンのメレンゲと軽いチーズムース　パッションフルーツソルベとバジルのソース

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【メニュー】

■アミューズ
新玉ねぎとそら豆のフリッタータ　山椒風味のオーロラソース
　
■前菜　　　　　　
燻製鰆と柑橘のグラス　新若芽と合わせて　　　　

■サラダ
春野菜とカリカリ梅のサラダ　

■パスタ
シラスとウルイのペペロンチーノ（生パスタ）

■メイン
阿部どりのふき味噌焼き　山菜ピラフ添え

UPGRADE
アンガスハンギングテンダーロイン　100g　1,210円
国産牛ロース 80g　 3,025円　

■デザート
ペストリーシェフおすすめプチデザート

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花々が芽吹くうららかな陽気にときめく気持ちを様々なベリーを用いてパティシエが表現したスイーツが並ぶ本メニュー。苺をはじめラズベリーやブルーべりー、ボイセンベリーといった甘酸っぱい果実をふんだんに用いた、まさに「ベリー尽くし」のアフタヌーンティーです。苺に止まる蝶が目を引くケーキや希少な白苺「ミルキーベリー」のジャムとともに味わう３種のベリーが入ったスコーンをはじめとしたかわいらしいスイーツや、若桃・ハマグリなど春が旬の食材を楽しむセイボリーがテーブルを彩ります。

花々が芽吹くうららかな陽気にときめく気持ちを様々なベリーを用いてパティシエが表現したスイーツが並ぶ本メニュー。苺をはじめラズベリーやブルーべりー、ボイセンベリーといった甘酸っぱい果実をふんだんに用いた、まさに「ベリー尽くし」のアフタヌーンティーです。苺に止まる蝶が目を引くケーキや希少な白苺「ミルキーベリー」のジャムとともに味わう３種のベリーが入ったスコーンをはじめとしたかわいらしいスイーツや、若桃・ハマグリなど春が旬の食材を楽しむセイボリーがテーブルを彩ります。

＜乾杯用シャンパン＞
・ノンアルコールもご用意しております。

【スイーツ】
・苺とピスタチオのフレジェ
・ブルーベリーとブラックベリーのムース
・ボイセンベリーとレモンミントジュレ　苺と練乳ソース
・ベルベーヌとピスタチオのサブレ　ストロベリーガナッシュ
・トリプルベリースコーン　ミルキーベリーのジャムを添えて
・ラズベリーと苺のショコラバー
・ピスタチオと苺ソースのプリン

【軽食（セイボリー）】
・ベリーと海老のワッフル　木の芽の香り
・ハマグリのマリニエール
・若桃と生ハム　べジスティック添え
・クラムスープ

【Enfin】
・搾りたてソフトクリームを乗せた苺のパフェ

【紅茶、ハーブティーまたはコーヒー】　※銘柄変更・おかわり自由
■TWG tea ティーセレクション 8種
■コーヒーバリエーション 5種
■オリジナルハーブティー 3種

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御殿山テラスでお愉しみいただくBBQが、夏の期間はハワイアンテイストで登場。ハワイでおなじみのフリフリマリネチキンガーリックシュリンプなどを備長炭でじっくりと焼き上げ、シェフが趣向を凝らした素材の味を引き立てるシーズニングとともにお召上げりいただきます。BBQの香ばしさと心地よい夏の風を感じながら、ハワイのクラフトビール・コナビールと合わせてテラスでの寛ぎのひとときをどうぞ。

御殿山テラスでお愉しみいただくBBQが、夏の期間はハワイアンテイストで登場。ハワイでおなじみのフリフリマリネチキンガーリックシュリンプなどを備長炭でじっくりと焼き上げ、シェフが趣向を凝らした素材の味を引き立てるシーズニングとともにお召上げりいただきます。BBQの香ばしさと心地よい夏の風を感じながら、ハワイのクラフトビール・コナビールと合わせてテラスでの寛ぎのひとときをどうぞ。

Hawaiian BBQ in Tokyo Marriott　
　　　　　　　　　　　　　　　　
・サラダアペタイザー
ハワイアンカルアポークサラダ

・本日のスープ　

・BBQ　BOX　
国産牛ロース
アンガスハンギングテンダー
BBQバックﾘリブ
フリフリマリネチキン　
ガーリックマリネシュリンプ　　
焼き野菜

・ソース3種　
（ガーリックシュリンプソース　BBQソース　シラチャー）

・3種のスパイス
（キアヴェスモークソルト　フルールドセル　マウイオニオンソルト）

・RICE　
熱々ガーリックスパムライス

・デザート　
ソフトクリーム

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【メニュー】

■アミューズ
サーモンポケ＆チップス
　
■前菜　　　　　　
大豆タコミートのオープンロール　　

■サラダ
カルーアポークのビタミンサラダ　マンゴードレッシング

■パスタ
海老とアボカドのガーリックパスタ

■メイン
フリフリマリネチキン　スパムガーリックライス添え　

UPGRADE
ハンギングテンダーロイン 847円
BBQポーク　968円　
オマール海老のガーリックシュリンプ 2,420円
黒毛和牛サーロイン　4,114円

■デザート
ペストリーシェフおすすめプチデザート

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ハワイをテーマとした南国のアフタヌーンティーが登場。スイーツにはトロピカルジュレをはじめ、フラミンゴを模ったグアバのボンボンショコラ、ココナツとハイビスカスをまぶしたドーナツに、パッションフルーツのクリームを付けて召し上がっていただくココナッツのマラサダ。アシェットにはトロピカルフルーツの上にミルク風味のシェイブアイスを削り、デンファレ・サーブボードに見立てたクッキーを乗せたハワイの海を感じさせるシェイブアイス。セイボリーは、色鮮やかなハワイアンレインボートルティーヤやピリリと効いたソースと共に味わうマヒマヒのフリットなど、見た目もテイストもエキゾチックさが感じられます。

ハワイをテーマとした南国のアフタヌーンティーが登場。スイーツにはトロピカルジュレをはじめ、フラミンゴを模ったグアバのボンボンショコラ、ココナツとハイビスカスをまぶしたドーナツに、パッションフルーツのクリームを付けて召し上がっていただくココナッツのマラサダ。アシェットにはトロピカルフルーツの上にミルク風味のシェイブアイスを削り、デンファレ・サーブボードに見立てたクッキーを乗せたハワイの海を感じさせるシェイブアイス。セイボリーは、色鮮やかなハワイアンレインボートルティーヤやピリリと効いたソースと共に味わうマヒマヒのフリットなど、見た目もテイストもエキゾチックさが感じられます。

＜乾杯CHANDON GARDEN SPRITZ＞＊スパークリングワイン
・ノンアルコールもご用意しております。

【スイーツ】
（上段）
・トロピカルジュレ　　　　　　　　
・ライチとハイビスカスのムース
・マンゴーショートケーキ
・グアバのボンボンショコラ
（下段）
・パインアップルのクレームブリュレ
・モンステラを乗せたバナナガナッシュサブレ
・ココナッツのマラサダ、リリコイバタークリーム添え

【軽食（セイボリー）】
・サーモンロミロミ　南国風　
・ハワイアンレインボートルティーヤ　　　　　　　　
・ココナッツコーンスープ　アロハスタイル　　　　
・マヒマヒフリット　スパイシーパインサルサ　　　
・バナナリーフデンファレ

【アシェット】
・トロピカルフルーツを閉じ込めたシェイブアイス

【紅茶、ハーブティーまたはコーヒー】　※銘柄変更・おかわり自由
■TWG tea ティーセレクション 8種
■コーヒーバリエーション 5種
■オリジナルハーブティー 3種

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