シェフお勧めのグリルプレートをお楽しみいただけるウィークデイランチコース

5/1～6/30のメニュー
■前菜
ミニフォアグラフラン
芽キャベツと桜エビのキッシュ　スペイン産生ハム添え

■サラダ、スープバーをお楽しみください

■シェフのメインプレート ：下記のAまたはB、いずれかをお選びください
A：ミートプレート
・福岡県産華味鶏のソテー
・和牛ミニハンバーグ
・鹿児島県産霧島高原ポークのグリル

B：シーフードプレート
・オマール海老のグリル　マリオットバター炙り
・三浦直送　本日の鮮魚のポワレ
・帆立貝のオランデーズソース焼き　雲丹風味

■デザート
本日のプチデザート

■コーヒー

爽やかな初夏を彩る花をテーマにしたアフタヌーンティー。鼻から花へと飛びまわるミツバチを模したオレンジフラワームースや、組み合わせて幸せの四つ葉のクローバーにした抹茶クッキーサンドなど、趣向を凝らした品々をご用意しました。
ティーセレクションは、「TWG tea」よりマリーゴールドやヤグルマギク、ハイビスカスなどのフレーバーをお届します。

素材の旨味を最大限に引き出すシェフの技が光るディナーコース。九州産豊優牛のグリルや、旬の食材を用いた料理の数々が大切な人とのきらめく夜に華を添えます。

御殿山のテラスで、夏のさわやかな風とともにお楽しみいただくバーベキュー

～メニュー例～

■Green Salad
グリーンサラダ （おかわり自由）
または、シーザーサラダ　＋300円

■BBQプレート
・サザエのガーリックバターつぼ焼き
・アルゼンチン赤海老
・福岡県産華見鶏　60g
・和牛モモ肉　60g
・国産牛カルビ60g
・BBQバックリブ
・三浦半島育ちの夏野菜

■ガーリックライス

■ソース
・スパイシーソース
・ヨシダバーベキューソース
・ジュ・ド・ブッフ＆山葵ソース
・3種の塩とMIX胡椒

■デザート
食後のシャーベット

御殿山のテラスで、夏のさわやかな風とともにお楽しみいただくバーベキュー

～メニュー例～

■Green Salad
グリーンサラダ （おかわり自由）
または、シーザーサラダ　＋300円

■BBQプレート
・サザエのガーリックバターつぼ焼き
・アルゼンチン赤海老
・福岡県産華見鶏　60g
・和牛モモ肉　60g
・国産牛カルビ60g
・BBQバックリブ
・三浦半島育ちの夏野菜

■ガーリックライス

■ソース
・スパイシーソース
・ヨシダバーベキューソース
・ジュ・ド・ブッフ＆山葵ソース
・3種の塩とMIX胡椒

■デザート
食後のシャーベット


【フリードリンク】2時間制（LO30分前）
生ビール / ハイボール / サワー各種 / ソフトドリンク各種

シャンパン　ルイ・ロデレール　ブリュット・プルミエとお届けする、夕暮れを贅沢に彩る大人のイブニングハイティー。
優美な大人時間をお楽しみいただくイブニングハイティーにシャンパン「ルイ・ロデレール　ブリュット・プルミエ」が6月より登場。季節の料理とのマリアージュをご堪能下さい。

シャンパン　ルイ・ロデレール　ブリュット・プルミエとお届けする、夕暮れを贅沢に彩る大人のイブニングハイティー。
優美な大人時間をお楽しみいただくイブニングハイティーにシャンパン「ルイ・ロデレール　ブリュット・プルミエ」が6月より登場。季節の料理とのマリアージュをご堪能下さい。

【セイボリー】
“マグロのポキ” 　レインボーブレッドのブルスケッタ
グリルチキンのチョップドサラダ 　リリコイドレッシング
ポークの燻製蒸焼きクロケット “カルアポーククロケット”
ガーリックシュリンプスライダーバーガー
“SPAM MUSUBI” ミルフィーユ仕立て

【スイーツ】
ボンボンショコラ“ヨットセーリング”とハワイアンブルージュレ
ウベとハウピアクリームのハートタルト
ミニアサイーパフェオンザビーチ
マリオットマラサダ
トロピカルムースレモングラスクリームを添えて
南国フレッシュフルーツ＆シャーベット

紅茶、コーヒーセレクション