シェフお勧めのグリルプレートをお楽しみいただけるウィークデイランチコース

7/1～8/31
■前菜
タロイモのパンケーキとスモークサーモン
パイナップルのサルサ

■スープ
スープ、サラダバー、パンコーナー
※ビュッフェにてお楽しみください*

■メイン：下記のAまたはB、いずれかをお選びください
A.Meat Platter

ハワイアンモチコチキン
カルアポーク　
BBQスペアリブ
ハワイアンシーズニングとヨシダソース


B.Seafood Platter

ガーリックシュリンプ
マヒマヒの香草フリット　
カジキマグログリル
ハワイアンシーズニングとヨシダソース


■デザートDessert
本日のデザート


9/1～11/30
■前菜
茸とほうれん草のキッシュ
トマトとオリーブのブルスケッタ
薩摩芋のフリット　クリームチーズ

■スープ
スープ、サラダバー、パンコーナー
※ビュッフェにてお楽しみください*

■メイン：下記のAまたはB、いずれかをお選びください
A.Meat Platter
マグレカナールのポワレ フォアグラ添え
マリオットホテル特製 トリュフ入りつくねYAKITORIスタイル
オーストラリア産和牛ロースのグリル


B.Seafood Platter
ムール貝とマッシュルームのクリーム煮
秋鮭のソテーイクラとバジルオイルのソース
オマール海老のソテー 雲丹風味のテルミドール仕立て


■デザートDessert
本日のデザート

■コーヒーまたは紅茶（お替り自由）

※12月よりメニュー内容が予定となります。

■Amuse
　本日の一口前菜

■Appetizer
　三崎漁港より　鮮魚の瞬間昆布〆　金時人参のムース

■Soup
　ブイヤベース　マリオットレッド仕立て

■Main
　マグレカナールのロースト　季節の野菜添え
　Grade up menu
　オーストラリア産”WA”牛のグリル　山葵香るジュドブフ　　＋1000円
　伊豆鹿ロースのグリル　甘酸っぱいフランボワーズソース　　＋2000円
　鹿児島県産のざき牛サーロイングリル　山葵香るジュドブフ　＋3000

■Desert
　ホワイトチョコレートムース　～2種の茶とみかんのコンポート～

【Cabviar　Plate】
■キャビア　18g
■ミモザ
■アンディーブ
■サワークリーム
■レモン
■ミニブリニ

【2nd plate】
■オマール海老入りライスコロッケ

【Main】
■ポルチーニのラヴィオリ
　アンガスハンギンググリル　＋1000円
　伊豆鹿ロースのグリル　　 ＋2000円

【Cabviar　Plate】
■キャビア　18g
■ミモザ
■アンディーブ
■サワークリーム
■レモン
■ミニブリニ

【2nd plate】
■オマール海老入りライスコロッケ

【Main】
■ポルチーニのラヴィオリ
　アンガスハンギンググリル　＋1000円
　伊豆鹿ロースのグリル　　 ＋2000円

＜1st Plate＞
■カブのコンポートとフォアグラムース
■コンテチーズとクルミ、リンゴ、レーズンのサラダ
■金時人参のムース　ジンジャー風味
■ズワイガニのブーシュ

＜2nd Plate＞
■オマール海老入りライスコロッケ

＜Main＞
■ポルチーニのラヴィオリ
　アンガスハンギンググリル　＋1000円
　伊豆鹿ロースのグリル　　　＋2000円

＜1st Plate＞
■カブのコンポートとフォアグラムース
■コンテチーズとクルミ、リンゴ、レーズンのサラダ
■金時人参のムース　ジンジャー風味
■ズワイガニのブーシュ

＜2nd Plate＞
■オマール海老入りライスコロッケ

＜Main＞
■ポルチーニのラヴィオリ
　アンガスハンギンググリル　＋1000円
　伊豆鹿ロースのグリル　　　＋2000円

【セイボリー】
■フォアグラブリオッシュ
■金時人参のムース
■白菜のポタージュ　甘酒風味
■パッケリとスカルモッツァのラザニア風
■カブの赤ワインコンポート

【スイーツ】
■レッドサワーチェリーのムース
■苺のティラミス
■ローズヒップティーのジュレ
■赤桃のタルトレット
■フランボワーズショコラ
■赤スグリとピスタチオのフィナンシェ
■クランベリースコーン