東京マリオットホテル、Lounge & Dining Gの緑豊かなテラスにてお楽しみいただく爽やかなBBQのプランです。

【Menu】
■Appetizer
＜1段目＞
・鶏レモンのサルティンボッカ風ロール
・アワビとキャビアドオーベルジーヌと新ショウガ香るコンソメジュレ　カッペリーニ
・ホワイトコーンの豆乳冷製スープ

＜2段目＞
・リーフサラダ（おかわり自由）
※前菜はティースタンドにて提供いたします

■BBQプレート
・三崎港直送サザエのハーブバターつぼ焼き
・天使の海老
・骨付きソーセージ
・大山鶏モモ肉コンフィ　60g
・ハーブヨーグルトポーク60g
・国産牛カルビ　60g　
・特選松坂牛　60g　
・直送三浦の夏野菜　
※タレはBBQソース・ワサビソース・スパイシーソース・3種の塩をご用意いたします

■デザート
　季節のシャーベット

開放的なラウンジ席にて、この度特別価格でシャンパンの2時間フリーフローをご用意いたします。
お食事を別途で1品以上ご注文いただき、その後はゆっくりお寛ぎいただけます。
ぜひ、日ごろの疲れを癒しにご来店お待ちしております!
※フリーフローは90分でラストオーダーとさせていただきます。

サラダ、スープ
※サラダ、スープはおかわり自由です。

9月のメインディッシュ

8/24～8/28
疲労回復 海老とホタテのシーフードハンバーグ オマール海老のソース

8/31 ～9/4
食欲増進 大山鶏のジャンバラヤ フレッシュトマトとオクラのサルサ

9/7～9/11
メカジキと赤海老のグリル　ベジタブルレッドカレー　ジンジャーライス添え

9/14～9/18
アルバータポークのグリル　青パパイヤのソムタム風　キムチ入り五穀米ご飯

9/23～9/25
海老とホタテの漁師風パエリア仕立て　ペピラード添え

9/28～10/2
大山鶏胸肉の西京味噌焼き　信州茸入り五穀米ご飯

本日のミニデザート

※コーヒー、紅茶は別途￥350（税サ込）でお付けできます。

【Menu】
■Amuse
・五穀豊穣　（30穀米と海老のゼリー寄せ）

■Appetizer
・富士山サーモンのディグリネゾン

■Soup
・信州直送5種キノコのコンソメ

■Fish
・伊豆産鮮魚のポアレ　秋茄子と春菊　豆腐のエスプーマ

■Main
・国産牛の炭火焼き　三浦直送野菜添え　グランピングスタイル

■Dessert
・小布施栗のシュープリズ　ブール　マロン

【セイボリー】
■塩キャラメルとブルーチーズ＆サツマイモのコンポジション
■パンプキンブレッドのカニグラタン
■信州キノコのパイ包みスープ
■イベリコ生ハムのイチジク添え

【スイーツ】
■柿とキャラメルのムース
■キャラメルオレンジのスカフィン
■洋ナシとかぼちゃのブリュレ
■スイートポテトのモンブラン
■キャラメルガナッシュのミルフィーユ風ラングドシャ
■りんごのタタン風タルトレット
■2種のブドウのジュレ
■2種の生キャラメルブーケ

【紅茶、中国茶またはコーヒー】　※銘柄変更・おかわり自由
■TWG tea ティーセレクション 8種
■コーヒーバリエーション 5種
■中国茶 4種

【特典として】
乾杯シャンパンもしくはノンアルコールカクテル付き

【セイボリー】
■塩キャラメルとブルーチーズ＆サツマイモのコンポジション
■パンプキンブレッドのカニグラタン
■信州キノコのパイ包みスープ
■イベリコ生ハムのイチジク添え

【スイーツ】
■柿とキャラメルのムース
■キャラメルオレンジのスカフィン
■洋ナシとかぼちゃのブリュレ
■スイートポテトのモンブラン
■キャラメルガナッシュのミルフィーユ風ラングドシャ
■りんごのタタン風タルトレット
■2種のブドウのジュレ
■2種の生キャラメルブーケ

【紅茶、中国茶またはコーヒー】　※銘柄変更・おかわり自由
■TWG tea ティーセレクション 8種
■コーヒーバリエーション 5種
■中国茶 4種

【メニュー】
■前菜
・塩麹マリネしたローストビーフとシュークルトルージュ
・和牛肉味噌とエリンギのグリル　ブラウンライスクラッカー添え
・山羊チーズのババロア
・サーモンのリエットときのこのエスプーマ
・茗荷　蓮根　黄色ズッキーニのピクルス
・酒盗クリームチーズのポテトサラダ　焼ウニのアクセント
■スープ
・紫芋のポタージュ　甘酒風味

■グリルプレート
・和牛のパテとキムチのバーガー

■デザート
・柿のマリネとヨーグルトシャーベット　ライムの香り

■コーヒーまたは紅茶

■フリーフロー（90分ででラストオーダー）
スパークリングワイン、赤白ワイン、生ビール（カールスバーグ）、カクテル各種、ワインカクテル、ノンアルコールビール、各種ソフトドリンク