■料金
５品コース　　￥5,000
７品コース　　￥6,000
平日優待特典
５品コース　　￥4,800
７品コース　　￥5,300
※飲み放題１２０分付き（40種類以上）
※６/７まで７品コースをお選びの方はローストビーフ食べ放題！
■料理
・鮪の厚切りとエスカベッシュ
・鶏肉と温度卵のシーザー風サラダ
・鰯の香草パン粉焼き　夏野菜のラタトゥイユと共に
・ポルケッタ　洋ナシのジャムとフレンチマスタードを添えて
・磯香る魚介の春巻き
・ローストビーフ　ポテトピュレを添えて　焦がしオニオンソース
・昔ながらのミートソース（グラーナ・パダーノをパフォーマンス）

■料金
５品コース　　￥5,000
７品コース　　￥6,000
平日優待特典
５品コース　　￥4,800
７品コース　　￥5,300
※飲み放題１２０分付き（40種類以上）
■料理
・鮪の厚切りとエスカベッシュ
・鶏肉と温度卵のシーザー風サラダ
・鰯の香草パン粉焼き　夏野菜のラタトゥイユと共に
・ローストビーフ　ポテトピュレを添えて　焦がしオニオンソース
・昔ながらのミートソース（グラーナ・パダーノをパフォーマンス）

お席のみのご予約となります。

コースお料理、カクテル、一品料理などご用意してお待ちいたしております。
＊画像はイメージでございます。ご了承ください。

＜メニュー＞
・白海老のサラダとオードブルの取り合わせ
・本日のポタージュスープ
・舌平目のリコモンテ風 野菜とハーブの香り　赤パプリカソース
・ビーフステーキ シャリアピン風
※メインディッシュ（魚料理か肉料理）選択となります
・シェフお奨めデザート
・パン＆バター
・コーヒー

〈メニュー〉
白海老のサラダとオードブルの取り合せ
本日のポタージュスープ
舌平目のリコモンテ風 野菜とハーブの香り 赤パプリカソース
牛フィレ肉のステーキ シャリアピン風
シェフお奨めデザート
プティフール（小菓子）
コーヒー、パン

〈メニュー〉9/1～11/30
・南瓜の冷製ポタージュスープ
・ガラスプレート料理
キングサーモンとアボカドのベーグルサンド
紅ズワイガニとクリームチーズのディップ
リコモンテ自慢のローストビーフをサラダ仕立てで
さつま芋とレンコンのチップ
・ガラスの器にシェフお奨めデザート
・コーヒー

■〈メニュー〉
◇アミューズブーシュ
◇本日のオードブルメランジェリーサラダ仕立て
◇フォアグラと切干大根のグラタンスープ
◇鮑のステーキとアオサノリのリゾット ブールブランソース
◇本日のソルベ
◇牛フィレ肉のステーキ芳醇なトリュフと香り高いマデラ酒のソース　
◇シェフお奨めデザート
◇パン＆バター
◇コーヒーまたは紅茶
■お誕生日や記念日にメッセージデザートプレートをご用意致します。
メッセージは、文字数に限りがございます。
例『Happy Birthday Ricco Monte』　『お誕生日おめでとう　東急さん』
■貴方だけの特別なアニバーサリーディナーをおつくりします。
富山在住のガラス作家に特注した器と共にお愉しみいただけます。
要予約　おひとり様￥10,000より

〈メニュー〉9/1～11/30
・大あさりのブルゴーニュ風
・茸と栗のパテ
・紅ズワイガニのビスク　ロワイヤル風
・鱒のエスカロップ　オゼイユ風味
・牛ロース肉のグリル　里芋とフォアグラのトリュフ風味を添えて
・クレープシュゼット　
（フランベパフォーマンスを致します）
※団体さまでのシュゼットは、大変お時間がかかりますので
シェフお奨めデザート（デザート盛り）でご提供させていただきます。
・パンとバター
・コーヒー＆小菓子

〈メニュー〉
・蛍烏賊の燻製と氷見牛（交雑）のロースト
・海の幸、山の幸のブイヤベース
・氷見鰤（ひみぶり）のレモンバター風味香草ソース
・黒部名水ポークのカツレツ
・鱒ずし&氷見うどんに白海老の唐揚げを添えて
・シェフおすすめデザート
・コーヒー

■女子会プラン料金
飲み放題付き120分　￥4,800
ワンドリンク付き　 ￥3,900
■〈メニュー内容〉
ロミロミサーモン
食べる牛筋と豆のスープ
ガーリックシュリンプ
フリフリチキン
本日のパスタ
ふわふわパンケーキ＆アイスクリーム
コーヒー
＊女性限定メニューです。男性追加料金有り。
＊プランは、皆様統一にてお受け致します。

お席のみのご予約となります。

コースお料理、カクテル、一品料理などご用意してお待ちいたしております。
＊画像はイメージでございます。ご了承ください。

■料金
・大人　￥2,800　（中学生以上）
・シニア￥2,500
・小学生￥1,500
・園児　￥1,000　（3歳以上）
■〈メニュー内容〉
・ローストビーフのカッティングサービス
・フォアグラ丼のパスサービス（おひとり様1杯限り）
・オードブル・サラダ・本日のピッザ・黒部名水ポークのしゃぶしゃぶ
・リコモンテのカレー・デザート・飲料ｅｔｃ…

■〈メニュー〉
◇魚介の春巻き・野菜のムースとゼリーにキャビアを添えて
◇薫香を纏ったサーモンマリネと温度卵彩サラダを添えて
◇フォアグラと切干大根のグラタンスープ
◇鮑のステーキと彩り野菜　ソースブールブラン
◇牛フィレ肉の網焼き　グリンマスタードと芳醇なトリュフの2種のソース
◇パテシェお奨めデザート
◇パン＆バター
◇コーヒーまたは紅茶
◇小菓子（プティフール）

■〈メニュー〉
◇魚介の春巻き・野菜のムースとゼリーにキャビアを添えて
◇薫香を纏ったサーモンマリネと温度卵彩サラダを添えて
◇フォアグラと切干大根のグラタンスープ
◇鮑のステーキと彩り野菜　ソースブールブラン
◇氷見牛（交雑種）の網焼き　グリンマスタードと芳醇なトリュフの2種のソース
◇パテシェお奨めデザート
◇パン＆バター
◇コーヒーまたは紅茶
◇小菓子（プティフール）

〈メニュー〉12/2～12/30
・あんぽ柿とトリュフ風味のフォアグラ入りロールチキン
・ホタテ貝とヤリイカのカルパッチョ風　富山しろねぎ添え
・オニオングラタンスープ
・甘鯛のタプナードソース　ディジョン風
・ローストビーフ焦がしオニオンソース
・パン/デザート/コーヒー
〈メニュー〉1/3～1/31
・タコとパプリカのマリネ　ゆず風味のイクラ添え
・シロエビとホタテ貝のテリーヌ　サフラン風味
・牛蒡のスープ
・スズキのポワレ　ガルピュール風
・ローストビーフ焦がしオニオンソース
・パン/デザート/コーヒー
〈メニュー〉2/1～2/28
・海の幸香るフラン　カニのリエットとフレンチキャビア
・黒部名水ポークと富山干柿のパワーサラダ　ブリニを添えて
・マッシュルームスープ
・クスクスをまぶした金目鯛のポワレ　ブールブランソース
・ローストビーフ焦がしオニオンソース
・パン/デザート/コーヒー
〈メニュー〉3/1～3/31
・ツブ貝とニシンのマリネ　ディジョン風
・トリュフ風味のフォアグラ入りロールチキンと豚肉のリエット
・ミネストローネ
・アトランティックサーモンのカフェドパリ風
・ローストビーフ焦がしオニオンソース
・パン/デザート/コーヒー

〈メニュー〉12/2～12/30
・あんぽ柿とトリュフ風味のフォアグラ入りロールチキン
・ホタテ貝とヤリイカのカルパッチョ風　富山しろねぎ添え
・オニオングラタンスープ
・甘鯛のタプナードソース　ディジョン風
・ローストビーフ焦がしオニオンソース
・パン/デザート/コーヒー
〈メニュー〉1/3～1/31
・タコとパプリカのマリネ　ゆず風味のイクラ添え
・シロエビとホタテ貝のテリーヌ　サフラン風味
・牛蒡のスープ
・スズキのポワレ　ガルピュール風
・ローストビーフ焦がしオニオンソース
・パン/デザート/コーヒー
〈メニュー〉2/1～2/28
・海の幸香るフラン　カニのリエットとフレンチキャビア
・黒部名水ポークと富山干柿のパワーサラダ　ブリニを添えて
・マッシュルームスープ
・クスクスをまぶした金目鯛のポワレ　ブールブランソース
・ローストビーフ焦がしオニオンソース
・パン/デザート/コーヒー
〈メニュー〉3/1～3/31
・ツブ貝とニシンのマリネ　ディジョン風
・トリュフ風味のフォアグラ入りロールチキンと豚肉のリエット
・ミネストローネ
・アトランティックサーモンのカフェドパリ風
・ローストビーフ焦がしオニオンソース
・パン/デザート/コーヒー

【コスパ最強　1日2組限定】お財布楽々　お試しに最適！
■カジュ楽コース　お料理3品+飲み放題90分
■料理内容
・大アサリと茸のアヒージョ
・チキンと海老のシーザーサラダ
・本日のパスタ

【ランチ女子会】夜に大事なご予定も大丈夫
■ソフトドリンクフリーコース　お料理6品+ソフトドリンク飲み放題120分
■料理内容
・大アサリと茸のアヒージョ
・チキンと海老のシーザーサラダ
・マグロのカマの香草焼き
・ローストビーフ　焦がしオニオンソース
・本日のパスタ
・本日のデザート

【人気ナンバーワン】お料理も飲物もお得で満足！
■アルコールもフリーコース　お料理6品+飲み放題120分
■料理内容
・大アサリと茸のアヒージョ
・チキンと海老のシーザーサラダ
・マグロのカマの香草焼き
・ローストビーフ　焦がしオニオンソース
・本日のパスタ
・本日のデザート

【リッチ＆お洒落に】ｾﾊﾟｰｼﾞｭﾜｲﾝ7品が飲み放題に
■セパージュワインもフリーコース　お料理6品+飲み放題120分
■料理内容
・大アサリと茸のアヒージョ
・チキンと海老のシーザーサラダ
・マグロのカマの香草焼き
・ローストビーフ　焦がしオニオンソース
・本日のパスタ
・本日のデザート

ホテルならではの華やかで彩り満載の料理と
リコモンテ自慢のローストビーフをお楽しみいただけます。
大晦日、お正月は最上階レストランリコモンテでご家族揃って
のディナーブッフェでお過ごしください。