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エクセルシオール - ウォーターマークホテル長崎 ・ ハウステンボスを予約する
お店からのお知らせ
●幼児の人数は来店される全ての人数を入力下さい。
●お席の場所指定はお受けできかねます。予めご了承ください。
●コース料理をご予約の際、食べ物アレルギーがございましたら事前にお知らせください。
●仕入れの状況により、メニューが変更になる場合がございます。
●掲載画像はイメージです。
●表示金額は税金とサービス料を含みます。
●ハウステンボスハーバーゾーンの入場は、ご予約いただいたお客様に限り無料となります。(ハーバータウン散策は別途入場料が必要となります/ハーバータウン入場時にスタッフがご予約の確認をさせていただきます)
●お車でお越しのお客様はハウステンボス入国棟前駐車場をご利用いただき、シャトルバスにてお越し下さい。
●15名以上の団体様のご予約は直接お電話にてお問い合わせ下さい。
TEL 0956-27-0548(10:00~18:00 レストラン予約)
<ご予約のキャンセル・変更について>
・オンラインでのキャンセル・変更は前日まで承ります。
・当日のキャンセルに関しては直接お電話にてご連絡ください。
「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する
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予約状況
ご指定の時間帯にはご予約可能なコース・プランがありません。
【ネット予約不可 / 電話予約のみ】冬の旬菜でランチタイムを満喫!白銀の世界 ランチビュッフェ★
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当プランは電話にてご予約を承ります
0956-27-0548(受付時間/10:00〜17:00)
※ネット予約不可
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旬の食材で季節の味覚を満喫!
その場でシェフが焼いてくれる「ビーフステーキ」も大人気ですよ♪
ホテルパティシエの特製デザートもお見逃しなく!
ヨーロッパの街並みで冬のランチタイムをお楽しみください。
■大人2,800円 ■子供(4歳~小学生)1,400円 ■幼児 無料
日程:【1月の開催日】
1月7日(土)8日(日)14日(土)15日(日)21日(土)22日(日)28日(土)29日(日)
【2月の開催日】
2月4日(土)5日(日)11日(土)12日(日)18日(土)19日(日)
時間:12:30~/12:45~/13:00~(各90分制、最終入店13:00)
※営業時間が変更になる場合がございます。
¥ 2,800
(税サ込)
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【ネット予約不可 / 電話予約のみ】冬の旬菜でランチタイムを満喫!白銀の世界 ランチビュッフェ★
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当プランは電話にてご予約を承ります
0956-27-0548(受付時間/10:00〜17:00)
※ネット予約不可
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旬の食材で季節の味覚を満喫!
その場でシェフが焼いてくれる「ビーフステーキ」も大人気ですよ♪
ホテルパティシエの特製デザートもお見逃しなく!
ヨーロッパの街並みで冬のランチタイムをお楽しみください。
■大人2,800円 ■子供(4歳~小学生)1,400円 ■幼児 無料
日程:【1月の開催日】
1月7日(土)8日(日)14日(土)15日(日)21日(土)22日(日)28日(土)29日(日)
【2月の開催日】
2月4日(土)5日(日)11日(土)12日(日)18日(土)19日(日)
時間:12:30~/12:45~/13:00~(各90分制、最終入店13:00)
※営業時間が変更になる場合がございます。
【ライブキッチン】
・焼きたてビーフステーキ
〈ビュッフェメニュー(抜粋)〉
・茸マリネとチキンのサラダ
・豆乳チーズとトマトのカプレーゼ、胡麻シソ風味
・イワシのコンフィ ニース風サラダ
・自家製鮮魚のスモーク
・鴨南蛮ソバ
・サーモンと茸のクリームクロケット
・季節の茶わん蒸し
・さつま芋のドフィノワーズグラタン
・あんこうのフリット アンティボワーズ
・若鶏の特製照り焼き風蜜柑ロースト
・インドネシア風えび焼きそば
・パティシエ特製スイーツ、など約35種類以上!
利用条件
※ご予約はお電話にて承ります。
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
曜日
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食事時間
ランチ
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【ネット予約不可 / 電話予約のみ】〈ストロベリーフェア〉苺スイーツのランチビュッフェ
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当プランは電話にてご予約を承ります
0956-27-0548(受付時間/10:00〜17:00)
※ネット予約不可
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見た目も可愛い♪食べても美味しい!旬の苺を使ったパティシエ特製デザートが登場!
定番の苺ショートケーキや苺のロールケーキなど、豊富な苺スイーツがラインナップ🍓
旬の食材をたっぷり使用したランチメニューも約20種類以上!
その場でシェフが焼いてくれる「ビーフステーキ」もお見逃しなく。
甘酸っぱい苺の香りに包まれて、春の訪れをお楽しみください。
■大人3,000円 ■子供(4歳~小学生)1,500円 ■幼児 無料
日程:【2月の開催日】
2月25日(土)26日(日)
【3月の開催日】
3月4日(土)5日(日)11日(土)12日(日)18日(土)19日(日)
時間:12:30~/12:45~/13:00~(各90分制、最終入店13:00)
※営業時間が変更になる場合がございます。
¥ 3,000
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【ネット予約不可 / 電話予約のみ】〈ストロベリーフェア〉苺スイーツのランチビュッフェ
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当プランは電話にてご予約を承ります
0956-27-0548(受付時間/10:00〜17:00)
※ネット予約不可
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見た目も可愛い♪食べても美味しい!旬の苺を使ったパティシエ特製デザートが登場!
定番の苺ショートケーキや苺のロールケーキなど、豊富な苺スイーツがラインナップ🍓
旬の食材をたっぷり使用したランチメニューも約20種類以上!
その場でシェフが焼いてくれる「ビーフステーキ」もお見逃しなく。
甘酸っぱい苺の香りに包まれて、春の訪れをお楽しみください。
■大人3,000円 ■子供(4歳~小学生)1,500円 ■幼児 無料
日程:【2月の開催日】
2月25日(土)26日(日)
【3月の開催日】
3月4日(土)5日(日)11日(土)12日(日)18日(土)19日(日)
時間:12:30~/12:45~/13:00~(各90分制、最終入店13:00)
※営業時間が変更になる場合がございます。
【ライブキッチン】
・焼きたてビーフステーキ
〈ビュッフェメニュー(抜粋)〉
・BLTサンドイッチ
・桜海老とアスパラガスのキッシュ
・自家製イカ燻製とオレンジのサラダ
・イワシとドライフルーツのスペイン風マリネ
・海老塩麵
・春キャベツのラザニア
・餅・ハム・チーズのクレープブリトー
・彩り野菜とビーフのグリーンカレー
・ポテトニョッキ サルサポモドーロ
・ガパオ風ライス
・パティシエ特製苺スイーツ、など約35種類以上!
利用条件
※ご予約はお電話にて承ります。
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
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ランチ
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【1部】〈白銀の世界〉長崎郷土料理と冬の味覚ディナービュッフェ
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当プランの営業時間は
1部となります。
(17:00〜18:30まで)
※ご予約時は17:00をお選び下さい
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冬の旬菜をたっぷり使ったメニューで冬の味覚を堪能!
平戸ジビエ「しし鍋」や「長崎皿うどん」など、長崎郷土料理巡りも満喫できるディナ―ビュッフェです♪
シェフが目の前で焼き上げる大好評の佐世保名物「レモンステーキ」もお見逃しなく!
白銀のイルミネーションが輝く街で、冬のディナータイムをお楽しみください。
■大人5000円 ■子供(4歳~小学生)2500円 ■幼児 無料
時間:17:00~18:30
※営業時間が変更になる場合がございます。
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【1部】〈白銀の世界〉長崎郷土料理と冬の味覚ディナービュッフェ
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当プランの営業時間は
1部となります。
(17:00〜18:30まで)
※ご予約時は17:00をお選び下さい
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冬の旬菜をたっぷり使ったメニューで冬の味覚を堪能!
平戸ジビエ「しし鍋」や「長崎皿うどん」など、長崎郷土料理巡りも満喫できるディナ―ビュッフェです♪
シェフが目の前で焼き上げる大好評の佐世保名物「レモンステーキ」もお見逃しなく!
白銀のイルミネーションが輝く街で、冬のディナータイムをお楽しみください。
■大人5000円 ■子供(4歳~小学生)2500円 ■幼児 無料
時間:17:00~18:30
※営業時間が変更になる場合がございます。
〈ライブキッチン〉
★長崎産海の幸のグリル
(新鮮な食材を使用するため、内容は当日のお楽しみ!)
★ 佐世保名物レモンステーキ
<メニュー(抜粋)〉
・穴子寿司
・鱈白子煮
・エスカリバーダ(スペイン風焼き野菜マリネ)
・ブリのカルパチョ柑橘風味
・冬野菜とビーフのボルシチ
・ホタテ貝のポワレグレープフルーツ風味
・サーモンと茸のパイ包み焼き
・鴨胸肉のスパイス焼きネギ生姜塩タレ
・マッサマンカレー
・かんころ餅の天ぷら
・ホテル特製デザートなど、全40種類以上
利用条件
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2022年12月26日 ~ 2022年12月27日, 2022年12月29日, 1月4日 ~ 1月7日, 1月9日 ~ 1月15日, 1月22日 ~ 2月24日
食事時間
ディナー
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【2部】〈白銀の世界〉長崎郷土料理と冬の味覚ディナービュッフェ
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当プランの営業時間は
2部となります。
(19:00〜20:30まで)
※ご予約時は19:00をお選び下さい
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冬の旬菜をたっぷり使ったメニューで冬の味覚を堪能!
平戸ジビエ「しし鍋」や「長崎皿うどん」など、長崎郷土料理巡りも満喫できるディナ―ビュッフェです♪
シェフが目の前で焼き上げる大好評の佐世保名物「レモンステーキ」もお見逃しなく!
白銀のイルミネーションが輝く街で、冬のディナータイムをお楽しみください。
■大人5000円 ■子供(4歳~小学生)2500円 ■幼児 無料
時間:19:00~20:30
※営業時間が変更になる場合がございます。
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【2部】〈白銀の世界〉長崎郷土料理と冬の味覚ディナービュッフェ
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当プランの営業時間は
2部となります。
(19:00〜20:30まで)
※ご予約時は19:00をお選び下さい
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冬の旬菜をたっぷり使ったメニューで冬の味覚を堪能!
平戸ジビエ「しし鍋」や「長崎皿うどん」など、長崎郷土料理巡りも満喫できるディナ―ビュッフェです♪
シェフが目の前で焼き上げる大好評の佐世保名物「レモンステーキ」もお見逃しなく!
白銀のイルミネーションが輝く街で、冬のディナータイムをお楽しみください。
■大人5000円 ■子供(4歳~小学生)2500円 ■幼児 無料
時間:19:00~20:30
※営業時間が変更になる場合がございます。
〈ライブキッチン〉
★長崎産海の幸のグリル
(新鮮な食材を使用するため、内容は当日のお楽しみ!)
★ 佐世保名物レモンステーキ
<メニュー(抜粋)〉
・穴子寿司
・鱈白子煮
・エスカリバーダ(スペイン風焼き野菜マリネ)
・ブリのカルパチョ柑橘風味
・冬野菜とビーフのボルシチ
・ホタテ貝のポワレグレープフルーツ風味
・サーモンと茸のパイ包み焼き
・鴨胸肉のスパイス焼きネギ生姜塩タレ
・マッサマンカレー
・かんころ餅の天ぷら
・ホテル特製デザートなど、全40種類以上
利用条件
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2022年12月26日 ~ 2022年12月29日, 1月3日 ~ 1月7日, 1月9日 ~ 1月15日, 1月21日 ~ 2月24日
食事時間
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【1部】〈フラワーフェスティバル〉長崎郷土料理と春を彩るディナービュッフェ
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当プランの営業時間は
1部となります。
(17:30〜19:00まで)
※ご予約時は17:30をお選び下さい
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桜海老、筍や春野菜など、旬の食材をふんだんに使ったメニューで春の味覚を満喫!
「長崎皿うどん」や「大村寿司」など、長崎郷土料理もお楽しみいただけるディナービュッフェです。
人気の佐世保名物「レモンステーキ」、地元で獲れた「長崎産 海の幸のグリル」はライブキッチンでご提供いたします♪
パティシエ特製のデザートも豊富ラインナップ!
一年で一番華やぐ春のハウステンボスで、長崎の春を味わうディナーをご堪能ください。
■大人5000円→4,500円! ■子供(4歳~小学生)2500円 ■幼児 無料
時間:17:30~19:00
※営業時間が変更になる場合がございます。
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【1部】〈フラワーフェスティバル〉長崎郷土料理と春を彩るディナービュッフェ
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当プランの営業時間は
1部となります。
(17:30〜19:00まで)
※ご予約時は17:30をお選び下さい
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桜海老、筍や春野菜など、旬の食材をふんだんに使ったメニューで春の味覚を満喫!
「長崎皿うどん」や「大村寿司」など、長崎郷土料理もお楽しみいただけるディナービュッフェです。
人気の佐世保名物「レモンステーキ」、地元で獲れた「長崎産 海の幸のグリル」はライブキッチンでご提供いたします♪
パティシエ特製のデザートも豊富ラインナップ!
一年で一番華やぐ春のハウステンボスで、長崎の春を味わうディナーをご堪能ください。
■大人5000円→4,500円! ■子供(4歳~小学生)2500円 ■幼児 無料
時間:17:30~19:00
※営業時間が変更になる場合がございます。
〈ライブキッチン〉
★長崎産海の幸のグリル
(新鮮な食材を使用するため、内容は当日のお楽しみ!)
★ 佐世保名物レモンステーキ
<メニュー(抜粋)〉
・菜の花お浸し
・蕗とあさりの桜煮
・めひかりの自家製スモークとワカモレ
・対馬五島沖産鮮魚のカルパチョ
・海老串のフリットとアボカド
・コーリアンチキン 胡麻とピーナツのコーティング
・鰆香草ポワレ アイヨリとサルサベルデ
・ポークロティ 春牛蒡のクーリー
・パスタ ボンゴレロッソ
・シーフードピラフ
・ホテル特製デザートなど、全40種類以上
利用条件
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2月26日 ~ 3月3日, 3月5日 ~ 3月15日, 3月17日, 3月21日 ~ 3月24日, 3月26日 ~ 3月30日, 4月2日 ~ 4月28日
食事時間
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【2部】〈フラワーフェスティバル〉長崎郷土料理と春を彩るディナービュッフェ
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当プランの営業時間は
2部となります。
(19:30〜21:00まで)
※ご予約時は19:30をお選び下さい
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桜海老、筍や春野菜など、旬の食材をふんだんに使ったメニューで春の味覚を満喫!
「長崎皿うどん」や「大村寿司」など、長崎郷土料理もお楽しみいただけるディナービュッフェです。
人気の佐世保名物「レモンステーキ」、地元で獲れた「長崎産 海の幸のグリル」はライブキッチンでご提供いたします♪
パティシエ特製のデザートも豊富ラインナップ!
一年で一番華やぐ春のハウステンボスで、長崎の春を味わうディナーをご堪能ください。
■大人5000円 ■子供(4歳~小学生)2500円 ■幼児 無料
時間:19:30~21:00
※営業時間が変更になる場合がございます。
¥ 5,000
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【2部】〈フラワーフェスティバル〉長崎郷土料理と春を彩るディナービュッフェ
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当プランの営業時間は
2部となります。
(19:30〜21:00まで)
※ご予約時は19:30をお選び下さい
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桜海老、筍や春野菜など、旬の食材をふんだんに使ったメニューで春の味覚を満喫!
「長崎皿うどん」や「大村寿司」など、長崎郷土料理もお楽しみいただけるディナービュッフェです。
人気の佐世保名物「レモンステーキ」、地元で獲れた「長崎産 海の幸のグリル」はライブキッチンでご提供いたします♪
パティシエ特製のデザートも豊富ラインナップ!
一年で一番華やぐ春のハウステンボスで、長崎の春を味わうディナーをご堪能ください。
■大人5000円 ■子供(4歳~小学生)2500円 ■幼児 無料
時間:19:30~21:00
※営業時間が変更になる場合がございます。
〈ライブキッチン〉
★長崎産海の幸のグリル
(新鮮な食材を使用するため、内容は当日のお楽しみ!)
★ 佐世保名物レモンステーキ
<メニュー(抜粋)〉
・菜の花お浸し
・蕗とあさりの桜煮
・めひかりの自家製スモークとワカモレ
・対馬五島沖産鮮魚のカルパチョ
・海老串のフリットとアボカド
・コーリアンチキン 胡麻とピーナツのコーティング
・鰆香草ポワレ アイヨリとサルサベルデ
・ポークロティ 春牛蒡のクーリー
・パスタ ボンゴレロッソ
・シーフードピラフ
・ホテル特製デザートなど、全40種類以上
利用条件
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
ご予約可能日
2月25日 ~ 3月17日, 3月19日 ~ 3月24日, 3月26日 ~ 3月31日, 4月2日 ~ 4月28日
食事時間
ディナー
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【ディナー】お子様ディナー
お子様ディナービュッフェご利用の場合、こちらをお選びください。
■大人5000円 ■子供(4歳~小学生)2500円 ■幼児 無料
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【ディナー】お子様ディナー
お子様ディナービュッフェご利用の場合、こちらをお選びください。
■大人5000円 ■子供(4歳~小学生)2500円 ■幼児 無料
利用条件
こちらお子様のみではお選びいただけません
※~2/24(金)のご利用時間は 1部17:00~18:30 2部19:00~20:30となります
※2/25(土)~4/28(金)のご利用時間は 1部17:30~19:00 2部19:30~21:00となります
ご予約可能日
1月22日 ~ 3月17日, 3月19日 ~ 3月24日, 3月26日 ~ 3月31日, 4月2日 ~ 4月28日
食事時間
ディナー
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ご要望
用途
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誕生日
誕生日 (本人)
誕生日 (友人)
誕生日 (恋人)
誕生日 (夫婦)
誕生日 (家族)
知人友人と食事
女子会
歓送迎会 (友人)
忘新年会 (友人)
同窓会 · 懇親会
結婚式2次会
旅行 · 観光
接待
社内会食
歓送迎会 (ビジネス)
忘新年会 (ビジネス)
家族との食事
お祝い
お食い初め
お子様 · 七五三
お顔合わせ
結納
法事
デート
合コン
プロポーズ
結婚記念日
記念日
イベント
セミナー · 会議
発表会 (ピアノ等)
展示会
撮影 (TVドラマ等)
その他
ご利用回数
-- ご利用回数 --
初来店
2回目
3回目
4回目以上
お店からのご質問 1
コース料理ご注文の際、アレルギー食材のあるお客様はご記入ください。
お店からのご質問 2
当日、ご宿泊の場合はご宿泊の旨、ご記入ください。
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