Kissui-sen / ウェスティンホテル横浜を予約する

オンライン予約は営業時間の30分前までとなります。
当日予約をご希望の場合は、下記の番号まで直接お問い合わせください。
▶レストラン予約：045-577-0870 ( 10:00 – 19:00 )

【営業時間のご案内】
◆ランチ
11:30~15:00 ( 14:30 LO )
◆ディナー
平日：17:30~22:00 ( 21:30 LO )

＊メニュー内容、料金等は事前予告なく変更になる場合がございます。
＊写真はイメージです。

【オンライン予約限定のプランをご予約のお客様へ】
＊＜オンライン予約限定＞のプランにつきましては、お電話やメールでの受付は出来かねます。
＊優待プランにつき他の割引や特典との併用は出来かねます。
12歳以下
5歳以下
【12/22～12/24】クリスマスディナーコース
喫水線では、料理長の天田内が厳選した神奈川県の旬の食材を贅沢に使用した、全7品のクリスマスメニューをご用意いたしました。
【12/22～12/24】クリスマスディナーコース
¥ 12,000 (税サ込)
■冷前菜
鱈白子と冬菜の琥珀寄せ
柚子　三つ葉

■温前菜
蟹味噌茶碗蒸し
蟹身　菊花餡　生姜

■お造り
寒ヒラメの薄造り
薬味　酢橘　ポン酢

■魚料理
伊勢海老と金目鯛の木の芽焼き
ベル南瓜蜜煮　雪輪蓮根　はじかみ

■肉料理
牛頬肉の赤味噌煮込み
冬野菜

■食事
鯛茶漬け
胡麻とカシューナッツのソース　香の物


■デザート
抹茶ティラミス　クリスマス仕立て
マスカルポーネ　ベリー
ご予約可能日
12月22日 ~ 12月24日
曜日
金, 土, 日
食事時間
ディナー
続きを読む
【12/22～12/24】クリスマスディナーコース+グラススパークリングワイン付き
喫水線では、料理長の天田内が厳選した神奈川県の旬の食材を贅沢に使用した、全7品のクリスマスメニューをご用意いたしました。
【オンライン特典として７品コース+グラススパークリングワイン付き】
【12/22～12/24】クリスマスディナーコース+グラススパークリングワイン付き
¥ 13,000 (税サ込)
■冷前菜
鱈白子と冬菜の琥珀寄せ
柚子　三つ葉

■温前菜
蟹味噌茶碗蒸し
蟹身　菊花餡　生姜

■お造り
寒ヒラメの薄造り
薬味　酢橘　ポン酢

■魚料理
伊勢海老と金目鯛の木の芽焼き
ベル南瓜蜜煮　雪輪蓮根　はじかみ

■肉料理
牛頬肉の赤味噌煮込み
冬野菜

■食事
鯛茶漬け
胡麻とカシューナッツのソース　香の物


■デザート
抹茶ティラミス　クリスマス仕立て
マスカルポーネ　ベリー
ご予約可能日
12月22日 ~ 12月24日
曜日
金, 土, 日
食事時間
ディナー
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【ランチ】 お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
【ランチ】 お席のみのご予約
当日11時以降にランチ予約をご希望の場合は、レストラン予約まで直接お問い合わせください。
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月4日 ~
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【平日】メインを選べる季節のランチコース ～選べるワンドリンク付き～
＜オンライン予約限定＞
メインデッシュをお好みでお選びいただけるランチコース
■選べる乾杯ドリンク（おひとり様1杯を当日にお選びください）
・ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク
【平日】メインを選べる季節のランチコース ～選べるワンドリンク付き～
¥ 5,600
⇒
¥ 3,800 (税サ込)
■メニュー
〈前菜〉
・しらすの春巻き

〈刺身〉
・お刺身2種盛り

〈メイン〉※1品お選びください
・鰤カマの唐揚げ　香味ダレ　酢橘
・山百合ポーク酒粕味噌焼き　季節の野菜添え
・スパイス香るカレーうどん　ひきわり納豆
・牛すき焼きKissui-Sen仕立て　トリュフ、茄子、卵黄ソース、柚子胡椒（＋￥800）
※カレーうどんには御飯、香の物が、その他には御飯、味噌汁、香の物が付きます。

〈デザート〉
・喫水線特製アイスクリーム

※メニュー内容は季節により変更なる場合がございます。
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月4日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
続きを読む
【土日祝】メインを選べる季節のランチコース ～選べるワンドリンク付き～
＜オンライン予約限定＞
メインデッシュをお好みでお選びいただけるランチコース
■選べる乾杯ドリンク（おひとり様1杯を当日にお選びください）
・ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク
【土日祝】メインを選べる季節のランチコース ～選べるワンドリンク付き～
¥ 5,600
⇒
¥ 4,300 (税込)
■メニュー
〈前菜〉
・しらすの春巻き

〈刺身〉
・お刺身2種盛り

〈メイン〉※1品お選びください
・鰤カマの唐揚げ　香味ダレ　酢橘
・山百合ポーク酒粕味噌焼き　季節の野菜添え
・スパイス香るカレーうどん　ひきわり納豆
・牛すき焼きKissui-Sen仕立て　トリュフ、茄子、卵黄ソース、柚子胡椒（＋￥800）
※カレーうどんには御飯、香の物が、その他には御飯、味噌汁、香の物が付きます。

〈デザート〉
・喫水線特製アイスクリーム
ご予約可能日
~ 12月22日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月4日 ~
曜日
土, 日, 祝日
続きを読む
季節のランチコース
4品の季節のランチコース
※メニューは毎月変更いたします。
【12月10日までのメニュー】
前菜
冬菜の蟹味噌和え
茸の霙和え
のし鶏黄身焼き

お造り
三浦半島からの恵み２種盛り

魚料理
寒鰤の照り焼き
風呂吹き大根　芽葱　刻み柚子　はじかみ
（御飯　味噌汁　香の物付き）

デザート
洋梨ムース
レモン　山椒　ライスパフ
季節のランチコース
¥ 4,900 (税サ込)
※メニューは毎月変更いたします。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月10日
食事時間
ランチ
続きを読む
季節のランチコース(平日)-選べるワンドリンク付-
4品の季節のランチコース
※メニューは毎月変更いたします。
【12月10日までのメニュー】
前菜
冬菜の蟹味噌和え
茸の霙和え
のし鶏黄身焼き

お造り
三浦半島からの恵み２種盛り

魚料理
寒鰤の照り焼き
風呂吹き大根　芽葱　刻み柚子　はじかみ
（御飯　味噌汁　香の物付き）

デザート
洋梨ムース
レモン　山椒　ライスパフ
季節のランチコース(平日)-選べるワンドリンク付-
¥ 4,900 (税サ込)
※メニューは毎月変更いたします。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月10日
食事時間
ランチ
続きを読む
季節のランチコース(土曜、日曜、祝日)-選べるワンドリンク付-
4品の季節のランチコース
※メニューは毎月変更いたします。
【12月10日までのメニュー】
前菜
冬菜の蟹味噌和え
茸の霙和え
のし鶏黄身焼き

お造り
三浦半島からの恵み２種盛り

魚料理
寒鰤の照り焼き
風呂吹き大根　芽葱　刻み柚子　はじかみ
（御飯　味噌汁　香の物付き）

デザート
洋梨ムース
レモン　山椒　ライスパフ
季節のランチコース(土曜、日曜、祝日)-選べるワンドリンク付-
¥ 5,400 (税サ込)
※メニューは毎月変更いたします。
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月10日
食事時間
ランチ
続きを読む
【12/11～2/29】山海の恵み　ジビエランチコース
喫水線では、ジビエがもっとも美味しくなる冬の時期に「山海の恵みージビエコース」をご用意いたします。
【12/11～2/29】山海の恵み　ジビエランチコース
¥ 4,900 (税サ込)
■メニュー内容

■先付け
合鴨のサラダ仕立て
柚子胡椒のドレッシング　揚げ葱

■お造り
三浦半島からの恵み２種盛り

■メイン（一種類お選びください）
※鹿
鹿肉の和風ロースト
干し柿と柚子のソース　塩麹　山葵　里芋マッシュポテト

または

※猪
猪カツ
大根と水菜のサラダ　柚子胡椒マヨネーズ

メインには御飯・味噌汁・香の物が付きます。

■デザート
抹茶テリーヌ　バニラアイス添え
白胡椒　みたらし
利用条件
12/23～12/24,12/30～1/3は特別のメニューご提供の為、当プランのご用意はございません。
ご予約可能日
12月11日 ~ 12月22日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月4日 ~ 2024年2月29日
食事時間
ランチ
続きを読む
【12/11～2/29平日限定】山海の恵み　ジビエランチコース + 選べる１ドリンク付き
＜オンライン予約限定＞
■選べる乾杯ドリンク（おひとり1杯当日お選びください）
・ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク

喫水線では、ジビエがもっとも美味しくなる冬の時期に「山海の恵みージビエコース」をご用意いたします。
【12/11～2/29平日限定】山海の恵み　ジビエランチコース + 選べる１ドリンク付き
¥ 6,400
⇒
¥ 4,900 (税サ込)
＜メニュー＞

■先付け
合鴨のサラダ仕立て
柚子胡椒のドレッシング　揚げ葱

■お造り
三浦半島からの恵み２種盛り

■メイン（一種類お選びください）
※鹿
鹿肉の和風ロースト
干し柿と柚子のソース　塩麹　山葵　里芋マッシュポテト

または

※猪
猪カツ
大根と水菜のサラダ　柚子胡椒マヨネーズ

メインには御飯・味噌汁・香の物が付きます。

■デザート
抹茶テリーヌ　バニラアイス添え
白胡椒　みたらし
利用条件
12/23～12/24,12/30～1/3は特別のメニューご提供の為、当プランのご用意はございません。
ご予約可能日
12月11日 ~ 12月22日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月4日 ~ 2024年2月29日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
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【12/11～2/29土日・祝日限定】山海の恵み　ジビエランチコース + 選べる１ドリンク付き
＜土日・祝日/オンライン予約限定＞
■選べる乾杯ドリンク（おひとり1杯当日お選びください）
・ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク

喫水線では、ジビエがもっとも美味しくなる冬の時期に「山海の恵みージビエコース」をご用意いたします。
【12/11～2/29土日・祝日限定】山海の恵み　ジビエランチコース + 選べる１ドリンク付き
¥ 6,400
⇒
¥ 5,400 (税サ込)
■メニュー内容

■先付け
合鴨のサラダ仕立て
柚子胡椒のドレッシング　揚げ葱

■お造り
三浦半島からの恵み２種盛り

■メイン（一種類お選びください）
※鹿
鹿肉の和風ロースト
干し柿と柚子のソース　塩麹　山葵　里芋マッシュポテト

または

※猪
猪カツ
大根と水菜のサラダ　柚子胡椒マヨネーズ

メインには御飯・味噌汁・香の物が付きます。

■デザート
抹茶テリーヌ　バニラアイス添え
白胡椒　みたらし
利用条件
12/23～12/24,12/30～1/3は特別のメニューご提供の為、当プランのご用意はございません。
ご予約可能日
12月11日 ~ 12月22日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月4日 ~ 2024年2月29日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ランチ
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【ディナー】 お席のみのご予約
メニューは当日お選びください。
【ディナー】 お席のみのご予約
当日17時以降にディナー予約をご希望の場合は、レストラン予約まで直接お問い合わせください。
045-577-0870
ご予約可能日
~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月3日 ~ 2024年2月29日
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海の恵~Sea~
旬の魚を味わう全4品のコース。
海の恵~Sea~
¥ 5,800 (税サ込)
メニュー
先付

季節の焼き魚

お造り

デザート
喫水線特製アイスクリーム
利用条件
※仕入れ状況等により、メニューは予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
7月20日 ~ 11月23日, 11月25日 ~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日
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海の恵~Sea~ 乾杯スパークリング付き
旬の魚を味わう全4品のコース。乾杯スパークリングワイン付き。
海の恵~Sea~ 乾杯スパークリング付き
¥ 7,300
⇒
¥ 6,300 (税サ込)
メニュー
先付

季節の焼き魚

お造り

デザート
喫水線特製アイスクリーム
利用条件
※オンライン予約限定プランとなります為、同プランをお電話やメールでの受付は出来かねます。
※特典プランにつき、他の割引・特典の併用は出来かねます。
※仕入れ状況等により、メニューは予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
7月20日 ~ 11月23日, 11月25日 ~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日
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大地の恵～Land～
刺し身、メイン、デザートの全3品のコース。
大地の恵～Land～
¥ 6,000 (税サ込)
メニュー
お造り

肉料理
牛すき焼き　Kissui-sen 仕立て
トリュフ、茄子、卵黄ソース、柚子胡椒

デザート
喫水線特製アイスクリーム
利用条件
※仕入れ状況等により、メニューは予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
7月20日 ~ 11月23日, 11月25日 ~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日
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大地の恵～Land～ 乾杯スパークリング付き
刺し身、メイン、デザートの全3品のコース。乾杯スパークリングワイン付き。
大地の恵～Land～ 乾杯スパークリング付き
¥ 7,500
⇒
¥ 6,500 (税サ込)
メニュー
お造り

肉料理
牛すき焼き　Kissui-sen 仕立て
トリュフ、茄子、卵黄ソース、柚子胡椒

デザート
喫水線特製アイスクリーム
利用条件
※オンライン予約限定プランとなります為、同プランをお電話やメールでの受付は出来かねます。
※特典プランにつき、他の割引・特典の併用は出来かねます。
※仕入れ状況等により、メニューは予告なく変更される場合がございます。予めご了承ください。
※写真はイメージです。
ご予約可能日
7月20日 ~ 11月23日, 11月25日 ~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日
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季節のディナーコース7800
旬の食材を使用し季節感を感じることのできる6品のディナーコース。
季節のディナーコース7800
¥ 7,800 (税サ込)
※メニューは毎月変更いたします。
【12月10日までのメニュー】
前菜
冬菜の蟹味噌和え
茸の霙和え
のし鶏黄身焼き

お造り
三浦半島からの恵み３種盛り

魚料理
寒鰤の照り焼き
風呂吹き大根　芽葱　刻み柚子　はじかみ

揚げ物
鱈白子の天ぷら
里芋の唐揚げ　しし唐素揚げ　ポン酢　

食事
根菜の炊き込みご飯
蓮根　牛蒡　人参　薄揚げ
味噌汁　香の物

デザート
洋梨ムース
レモン　山椒　ライスパフ
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月23日, 11月25日 ~ 12月10日
食事時間
ディナー
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季節のディナーコース8300（金曜、土曜日、祝日）-選べるワンドリンク付き-
旬の食材を使用した6品のディナーコース。
季節のディナーコース8300（金曜、土曜日、祝日）-選べるワンドリンク付き-
¥ 8,300 (税サ込)
※メニューは毎月変更いたします。

【12月10日までのメニュー】
前菜
冬菜の蟹味噌和え
茸の霙和え
のし鶏黄身焼き

お造り
三浦半島からの恵み３種盛り

魚料理
寒鰤の照り焼き
風呂吹き大根　芽葱　刻み柚子　はじかみ

揚げ物
鱈白子の天ぷら
里芋の唐揚げ　しし唐素揚げ　ポン酢　

食事
根菜の炊き込みご飯
蓮根　牛蒡　人参　薄揚げ
味噌汁　香の物

デザート
洋梨ムース
レモン　山椒　ライスパフ
ご予約可能日
11月1日 ~ 11月23日, 11月25日 ~ 12月10日
曜日
金, 土
食事時間
ディナー
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季節のディナーコース7800（日～木曜日）-選べるワンドリンク付-
旬の食材を使用し季節を感じることのできる6品のディナーコース。
季節のディナーコース7800（日～木曜日）-選べるワンドリンク付-
¥ 7,800 (税サ込)
※メニューは毎月変更いたします。

【12月10日までのメニュー】
前菜
冬菜の蟹味噌和え
茸の霙和え
のし鶏黄身焼き

お造り
三浦半島からの恵み３種盛り

魚料理
寒鰤の照り焼き
風呂吹き大根　芽葱　刻み柚子　はじかみ

揚げ物
鱈白子の天ぷら
里芋の唐揚げ　しし唐素揚げ　ポン酢　

食事
根菜の炊き込みご飯
蓮根　牛蒡　人参　薄揚げ
味噌汁　香の物

デザート
洋梨ムース
レモン　山椒　ライスパフ
ご予約可能日
11月1日 ~ 12月10日
曜日
月, 火, 水, 木, 日
食事時間
ディナー
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【12/11～2/29】山海の恵み　ジビエコース
12/12～2/29までの期間は、ジビエがもっとも美味しくなる冬の時期に合鴨肉や鹿肉の山の幸と三崎港からのとれたての海の幸をご堪能いただける「山海の恵み―ジビエコース」をご用意いたします。
【12/11～2/29】山海の恵み　ジビエコース
¥ 7,800 (税サ込)
＜メニュー＞

■先付け
合鴨のサラダ仕立て
柚子胡椒のドレッシング　揚げ葱

■お造り
三浦半島からの恵み３種盛り

■魚料理
三崎漁港産鮮魚の煮付け
冬大根　葱　豆腐　生姜

■メイン
鹿肉の和風ロースト
干し柿と柚子のソース　塩麹　山葵　里芋マッシュポテト

■食事
猪のそぼろ御飯
炒り玉子　獅子唐　生姜
味噌汁　香の物

■デザート
抹茶テリーヌ　バニラアイス添え
白胡椒　みたらし
利用条件
12/22～12/24,12/30～1/2の期間は特別メニューのご提供の為当プランのご用意はございません。
ご予約可能日
12月11日 ~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月3日 ~ 2024年2月29日
食事時間
ディナー
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【12/11～2/29 日曜日～木曜日限定】山海の恵みジビエコース +選べる１ドリンク付き
＜オンライン予約限定特典＞
■選べる１ドリンク付き(ビール、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク）より１杯お選びいただけます。

12/12～2/29までの期間は、ジビエがもっとも美味しくなる冬の時期に合鴨肉や鹿肉の山の幸と三崎港からのとれたての海の幸をご堪能いただける「山海の恵み―ジビエコース」をご用意いたします。
【12/11～2/29 日曜日～木曜日限定】山海の恵みジビエコース +選べる１ドリンク付き
¥ 9,800
⇒
¥ 7,800 (税サ込)
■メニュー
先付け
合鴨のサラダ仕立て
柚子胡椒のドレッシング　揚げ葱

■お造り
三浦半島からの恵み３種盛り

■魚料理
三崎漁港産鮮魚の煮付け
冬大根　葱　豆腐　生姜

■メイン
鹿肉の和風ロースト
干し柿と柚子のソース　塩麹　山葵　里芋マッシュポテト

■食事
猪のそぼろ御飯
炒り玉子　獅子唐　生姜
味噌汁　香の物

■デザート
抹茶テリーヌ　バニラアイス添え
白胡椒　みたらし
利用条件
12/22～12/24,12/30～1/2の期間は特別メニューのご提供の為当プランのご用意はございません。
ご予約可能日
12月11日 ~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月3日 ~ 2024年2月29日
曜日
月, 火, 水, 木, 日
食事時間
ディナー
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【12/11～2/29 金曜日～土曜日・祝日限定】山海の恵みジビエコース +選べる１ドリンク付き
＜オンライン予約限定特典＞
■選べる１ドリンク付き(ビール、スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、ソフトドリンク）より１杯お選びいただけます。

12/12～2/29までの期間は、ジビエがもっとも美味しくなる冬の時期に合鴨肉や鹿肉の山の幸と三崎港からのとれたての海の幸をご堪能いただける「山海の恵み―ジビエコース」をご用意いたします。
【12/11～2/29 金曜日～土曜日・祝日限定】山海の恵みジビエコース +選べる１ドリンク付き
¥ 9,300
⇒
¥ 8,300 (税サ込)
■メニュー
先付け
合鴨のサラダ仕立て
柚子胡椒のドレッシング　揚げ葱

■お造り
三浦半島からの恵み３種盛り

■魚料理
三崎漁港産鮮魚の煮付け
冬大根　葱　豆腐　生姜

■メイン
鹿肉の和風ロースト
干し柿と柚子のソース　塩麹　山葵　里芋マッシュポテト

■食事
猪のそぼろ御飯
炒り玉子　獅子唐　生姜
味噌汁　香の物

■デザート
抹茶テリーヌ　バニラアイス添え
白胡椒　みたらし
利用条件
12/22～12/24,12/30～1/2の期間は特別メニューのご提供の為当プランのご用意はございません。
ご予約可能日
12月11日 ~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月3日 ~ 2024年2月29日
曜日
金, 土, 祝日
食事時間
ディナー
続きを読む
【2/1～3/10】冬の至福ー蟹尽くしコース
2/1～3/10までの期間は「冬の至福ー蟹尽くしコース」は、喫水線の料理長 天田内による、旬を迎える蟹を味わい尽くす贅沢な冬の期間限定のコースです。


ご予約は３日前の12:00迄でございます
当プランは２名様よりご予約を承ります。
【2/1～3/10】冬の至福ー蟹尽くしコース
¥ 20,000 (税サ込)
＜メニュー＞

■先付け
ズワイガニと菊花の浸し
占地　柚子泡

■前菜３種
生湯葉の蟹内子掛け　　
ズワイガニと海老芋の小さなコロッケ
冬菜の蟹味噌和え

■お造り
冬の海からの恵み３種盛り

■焼き物
タラバガニの炭火焼

■小鍋
ズワイガニの蟹味噌小鍋
春菊　豆腐　葱

■食事
蟹の炊き込み御飯
三つ葉　蟹汁　香の物

■デザート
苺ミルク羊羹
白餡子　味噌　胡麻
利用条件

ご予約は３日前の12:00迄でございます
当プランは２名様よりご予約を承ります。

ご予約可能日
2024年2月1日 ~ 2024年3月10日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
続きを読む
喫水線ディナーコース－冬の宵ー

＜オンライン予約限定＞
●ご予約は3日前15:00まで要予約
旬の美味しい食材をふんだんに使用したコース料理をご用意。
各種お祝い事、接待、ご家族でのご会食にご利用ください。
喫水線ディナーコース－冬の宵ー
¥ 10,000 (税サ込)
■メニュー

先付け
鱈白子のポン酢ジュレ掛け
白菜　柚子　紅葉おろし

前菜
海老芋の唐揚げ　松葉銀杏　トリュフの出汁巻き

お造り
三浦半島からの恵み２種盛り

魚料理
寒鰤の照り焼き
風呂吹き大根　芽葱　刻み柚子　はじかみ

肉料理
山百合ポークの角煮
蓮根　冬人参　しし唐

食事
ほうじ茶と百合根の炊き込み御飯
いくら　味噌汁　香の物

デザート
大吟醸と蜜柑のアラモード
利用条件
・ご予約は3日前15:00まででございます。
ご予約可能日
9月1日 ~ 11月23日, 11月25日 ~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
喫水線ディナーコース－冬の宵ー1ドリンク付き

＜オンライン予約限定＞
●ご予約は3日前15:00まで要予約

■選べる乾杯ドリンク付き（おひとり様1杯を当日にお選びください）
ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク

旬の美味しい食材をふんだんに使用したコース料理をご用意。
各種お祝い事、接待、ご家族でのご会食にご利用ください。
喫水線ディナーコース－冬の宵ー1ドリンク付き
¥ 10,000 (税サ込)
■メニュー
※11月、12月のメニュー内容
先付け
鱈白子のポン酢ジュレ掛け
白菜　柚子　紅葉おろし

前菜
海老芋の唐揚げ　松葉銀杏　トリュフの出汁巻き

お造り
三浦半島からの恵み２種盛り

魚料理
寒鰤の照り焼き
風呂吹き大根　芽葱　刻み柚子　はじかみ

肉料理
山百合ポークの角煮
蓮根　冬人参　しし唐

食事
ほうじ茶と百合根の炊き込み御飯
いくら　味噌汁　香の物

デザート
大吟醸と蜜柑のアラモード
利用条件
＊3日前15:00まで要予約
ご予約可能日
9月1日 ~ 11月23日, 11月25日 ~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
【11/13～2/29】忘年会・新年会ランチプラン
■フリーフロー　120分制（90分L・O）
・生ビール・日本酒・ハイボール・ウーロン茶・オレンジジュース・ペプシコーラ

・乾杯用のグラスシャンパンをお1人様1杯プレゼントいたします。
・10 名様以上のご予約で1 名様分無料、さらに20 名様以上のご予約で合計金額より10% 割引きいたします。

●3日前15:00まで要予約
【11/13～2/29】忘年会・新年会ランチプラン
¥ 7,000 (税サ込)
■メニュー
※メニュー内容は月毎に変更いたします。
先付け
茸と百合根の茶碗蒸し
蟹身　万葱　卸し生姜

前菜
しらすの春巻き
えのき茸　梅肉　胡麻　大葉

メイン
山百合ポークの酒粕味噌焼き
米茄子　しし唐
※御飯　味噌汁　香の物付き

デザート
喫水線特製アイスクリーム
利用条件
＊10名様以上の場合は直接店舗までご連絡ください。
＊ご予約は3日前までとさせて頂きます。
＊他の割引・特典との併用は出来かねます。
＊料理内容は、季節により変更となる場合がございます。
ご予約可能日
11月13日 ~ 12月21日, 12月26日 ~ 12月28日, 2024年1月4日 ~ 2024年2月29日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
10 ~
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【11/13～2/29】忘年会・新年会ディナープラン
■フリーフロー　120分制（90分L・O）
・生ビール・日本酒・ハイボール・ウーロン茶・オレンジジュース・ペプシコーラ

・乾杯用のグラスシャンパンをお1人様1杯プレゼントいたします。
・10 名様以上のご予約で1 名様分無料、さらに20 名様以上のご予約で合計金額より10% 割引きいたします。

●3日前15:00まで要予約
【11/13～2/29】忘年会・新年会ディナープラン
¥ 10,000 (税サ込)
■メニュー
先付け
茸と百合根の茶碗蒸し
蟹身　万葱　卸し生姜

お造り
三浦半島直送鮮魚の２種盛り

肉料理
和風ローストビーフ
米茄子　山椒　揚げ葱　胡麻味噌ソース

メイン
神奈川県白身魚と冬野菜の天ぷら

食事
季節の炊き込み御飯
味噌汁　香の物

デザート
洋梨ムース
レモン　山椒　ライスパフ
利用条件
＊10名様以上の場合は直接店舗までご連絡ください。
＊ご予約は3日前までとさせて頂きます。
＊他の割引・特典との併用は出来かねます。
＊料理内容は、季節により変更となる場合がございます。
ご予約可能日
11月13日 ~ 12月21日, 12月26日 ~ 12月28日, 2024年1月4日 ~ 2024年2月29日
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ディナー
注文数制限
10 ~
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個室コース －冬の宵－

＜オンライン予約限定＞
●ご予約は3日前15:00まで要予約
●選べる乾杯ドリンク付き（おひとり様1杯を当日にお選びください）
ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク


■当プランは個室にて４名～８名様までのプランでございます。

旬の美味しい食材をふんだんに使用した個室限定のコース料理をご用意。
プライベート空間での各種お祝い事、接待、ご家族でのご会食にご利用ください。
個室コース －冬の宵－
¥ 10,000 (税サ込)
■メニュー

＜12月＞
先付け
鱈白子のポン酢ジュレ掛け　白菜　柚子　紅葉おろし

前菜
海老芋の唐揚げ　松葉銀杏　トリュフの出汁巻き

お造り　
三浦半島からの恵み２種盛り

魚料理
寒鰤の照り焼き　風呂吹き大根　芽葱　刻み柚子　はじかみ

肉料理
山百合ポークの角煮　蓮根　冬人参　しし唐

食事
ほうじ茶と百合根の炊き込み御飯　いくら　味噌汁　香の物

デザート
大吟醸と蜜柑のアラモード
利用条件
＊個室のご案内は、同一コース4人前以上とさせていただきます。
＊3日前15:00まで要予約
ご予約可能日
~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月3日 ~
注文数制限
4 ~ 8
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個室限定コース 蒼 －あお－

＜オンライン予約限定＞
●ご予約は3日前15:00まで要予約
●選べる乾杯ドリンク付き（おひとり様1杯を当日にお選びください）
ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク


■当プランは個室にて４名～８名様までのプランでございます。

旬の美味しい食材をふんだんに使用した個室限定のコース料理をご用意。
プライベート空間での各種お祝い事、接待、ご家族でのご会食にご利用ください。
個室限定コース 蒼 －あお－
¥ 15,000 (税サ込)
■メニュー
※メニューは毎月変更いたします。

＜12月＞
鱈白子のポン酢ジュレ掛け
白菜　柚子　紅葉おろし

前菜
蟹味噌と生湯葉の春巻き
ズワイ蟹　大葉　


お造り
三浦半島からの恵み３種盛り

魚料理
寒鰤の照り焼き
風呂吹き大根　芽葱　刻み柚子　はじかみ

肉料理
牛頬肉の味噌煮込み
根菜添え

食事
冬穴子の蒸し寿司
椎茸旨煮　錦糸卵　木の芽

デザート
大吟醸と蜜柑のアラモード
利用条件
＊個室のご案内は、同一コース4人前以上とさせていただきます。
＊3日前15:00まで要予約
ご予約可能日
~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月3日 ~
注文数制限
4 ~ 8
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個室限定コース 夕凪 －ゆうなぎ－

＜オンライン予約限定＞
●ご予約は3日前15:00まで要予約
■選べる乾杯ドリンク付き（おひとり様1杯を当日にお選びください）
ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク

■当プランは個室にて４名～８名様までのプランでございます。

旬の美味しい食材をふんだんに使用した個室限定のコース料理をご用意。
プライベート空間での各種お祝い事、接待、ご家族でのご会食にご利用ください。
個室限定コース 夕凪 －ゆうなぎ－
¥ 20,000 (税サ込)
■メニュー
※メニューは毎月変更いたします。

＜12月＞
先付け
鱈白子のポン酢ジュレ掛け　白菜　柚子　紅葉おろし

前菜
香箱蟹　蟹酢　酢橘

お造り
三浦半島からの恵み３種盛り

肉料理
国産牛のすき焼きKissui-Sen仕立て　卵黄のソース　トリュフ

魚料理
金目鯛の煮付け　豆腐　椎茸　長葱　針生姜　木の芽

食事
鯛茶漬け　胡麻とカシューナッツのソース　香の物

デザート
大吟醸と蜜柑のアラモード
利用条件
＊個室のご案内は、同一コース4人前以上とさせていただきます。
＊3日前15:00まで要予約
ご予約可能日
~ 12月21日, 12月25日 ~ 12月29日, 2024年1月3日 ~
注文数制限
4 ~ 8
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【カフェタイム】 お席のみのご予約
レストラン「喫水線」にて、ユニークなトッピングが注目のアイスクリームやお茶をお楽しみいただけます。
■15:00 ~ 17:00 ( ラストオーダー16:30 退店17:00 )
■オンライン予約が取れない場合でも、お電話にてお問い合わせいただけますとご案内できる場合がございます。
【カフェタイム】 お席のみのご予約
・お飲み物1,300円~　
・アイスクリームと選べるお飲み物のセット 2,100円
・アイスクリームのみ 1,100円
利用条件
＊アイスクリームのフレーバーは、仕入れ状況や季節により変更となる場合がございます。
＊写真はイメージです。
ご予約可能日
~ 11月30日
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【期間限定】和のアフタヌーンティー-枯山水-
喫水線初となる、お茶と和菓子をお楽しみいただける和のアフタヌーンティー。日本庭園の枯山水をイメージし、オリジナルの木製弁当箱にご用意いたしました。お飲み物には、神奈川県足柄産の抹茶を、お召し上がりになる直前に立ててご用意いたします。その他、ロンネフェルトの紅茶6種やコーヒー、お茶などをフリーフローでお楽しみいただけます。
■15:00 ~ 17:00 ( ラストオーダー16:30 退店17:00 )
■オンライン予約が取れない場合でも、お電話にてお問い合わせいただけますとご案内できる場合がございます。
【期間限定】和のアフタヌーンティー-枯山水-
¥ 4,500
⇒
¥ 3,900 (税サ込)
■メニュー
抹茶もちクリーム
花餅
いちじく 葛松葉
上生菓子ゆず
わらび餅

＊神奈川足柄抹茶プレミアムx１杯及び コーヒー、ロンネフェルトの紅茶６種が時間内飲み放題
コーヒー
カフェラテ
ダージリン
アールグレイ
アイリッシュ・ブレックファスト
モルゲンタウ
ジャスミン
カモミール
利用条件
＊写真はイメージです。
＊お席は17時まででございます。
ご予約可能日
9月2日 ~ 12月17日, 2024年1月6日 ~ 2024年1月8日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ティータイム
注文数制限
~ 6
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和のアフタヌーンティー-枯山水+喫水線特製アイスクリーム付き
喫水線初となる、お茶と和菓子をお楽しみいただける和のアフタヌーンティー。日本庭園の枯山水をイメージし、オリジナルの木製弁当箱にご用意いたしました。お飲み物には、神奈川県足柄産の抹茶を、お召し上がりになる直前に立ててご用意いたします。その他、ロンネフェルトの紅茶6種やコーヒー、お茶などをフリーフローでお楽しみいただけます。
■15:00 ~ 17:00 ( ラストオーダー16:30 退店17:00 )
■オンライン予約が取れない場合でも、お電話にてお問い合わせいただけますとご案内できる場合がございます。
和のアフタヌーンティー-枯山水+喫水線特製アイスクリーム付き
¥ 5,500
⇒
¥ 4,000 (税サ込)
■メニュー
抹茶もちクリーム
花餅
いちじく 葛松葉
上生菓子ゆず
わらび餅

■喫水線特製アイスクリーム


＊神奈川足柄抹茶プレミアムx１杯及び コーヒー、ロンネフェルトの紅茶６種が時間内飲み放題
コーヒー
カフェラテ
ダージリン
アールグレイ
アイリッシュ・ブレックファスト
モルゲンタウ
ジャスミン
カモミール
利用条件
＊写真はイメージです。
＊お席は17時まででございます。
ご予約可能日
9月2日 ~ 12月17日, 2024年1月6日 ~ 2024年1月8日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ティータイム
注文数制限
~ 6
続きを読む
和のアフタヌーンティー-枯山水-
喫水線初となる、お茶と和菓子をお楽しみいただける和のアフタヌーンティー。日本庭園の枯山水をイメージし、オリジナルの木製弁当箱にご用意いたしました。お飲み物には、神奈川県足柄産の抹茶を、お召し上がりになる直前に立ててご用意いたします。その他、ロンネフェルトの紅茶6種やコーヒー、お茶などをフリーフローでお楽しみいただけます。
■15:00 ~ 17:00 ( ラストオーダー16:30 退店17:00 )
■オンライン予約が取れない場合でも、お電話にてお問い合わせいただけますとご案内できる場合がございます。
和のアフタヌーンティー-枯山水-
¥ 4,500 (税サ込)
■メニュー
抹茶もちクリーム
花餅
いちじく 葛松葉
上生菓子ゆず
わらび餅

＊神奈川足柄抹茶プレミアムx１杯及び コーヒー、ロンネフェルトの紅茶６種が時間内飲み放題
コーヒー
カフェラテ
ダージリン
アールグレイ
アイリッシュ・ブレックファスト
モルゲンタウ
ジャスミン
カモミール
利用条件
＊写真はイメージです。
＊お席は17時まででございます。
ご予約可能日
9月2日 ~ 12月17日, 2024年1月6日 ~ 2024年1月8日
曜日
土, 日, 祝日
食事時間
ティータイム
注文数制限
~ 6
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喫水線ディナーコース－夏宵ー
＜オンライン予約限定＞
■選べる乾杯ドリンク付き（おひとり様1杯を当日にお選びください）
ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク

旬の美味しい食材をふんだんに使用したコース料理をご用意。
各種お祝い事、接待、ご家族でのご会食にご利用ください。
●3日前15:00まで要予約
喫水線ディナーコース－夏宵ー
¥ 10,000 (税サ込)
■メニュー
※メニューは毎月変更いたします。
先付け
とうもろこしの冷製茶碗蒸し
炙り帆立　出汁ジュレ　枝豆

前菜
夏鴨ロースと無花果の薄衣揚げ
バルサミコ醬油ソース

お造り
三浦半島直送鮮魚の２種盛り

魚料理
鱸のオイル焼唐墨まぶし
酢取野菜　新丸十レモン煮　

肉料理
和風ローストビーフのレタス包み
胡麻味噌ソース

食事
新生姜の炊き込み御飯
味噌汁　香の物

デザート
柑橘と抹茶のティラミス
マスカルポーネ　餡子
利用条件
＊3日前15:00まで要予約
ご予約可能日
7月20日 ~ 8月31日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
喫水線ディナーコース－秋の宵ー

＜オンライン予約限定＞
●ご予約は3日前15:00まで要予約
旬の美味しい食材をふんだんに使用したコース料理をご用意。
各種お祝い事、接待、ご家族でのご会食にご利用ください。
喫水線ディナーコース－秋の宵ー
¥ 10,000 (税サ込)
■メニュー

※10月の先付
ズワイ蟹と茸の菊花和え
菊菜　ふり柚子　　

前菜
秋刀魚の山椒煮
合鴨和風ロース
しらすの出汁巻き

お造り　
三浦半島からの恵み２種盛り

魚料理
紅葉鯛の柚庵焼き
酢取り野菜　新丸十蜜煮

肉料理
山百合ポークの味噌漬け笹包み焼
茸と秋野菜添え

食事
さつま芋と零余子の炊き込み御飯
味噌汁　香の物

デザート
栗のティラミス
　
利用条件
・当プランは個室でのご用意でございます。(4名～8名様)
・ご予約は3日前15:00まででございます。
ご予約可能日
9月1日 ~ 10月31日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む
喫水線ディナーコース－秋の宵ー1ドリンク付き

＜オンライン予約限定＞
●ご予約は3日前15:00まで要予約

■選べる乾杯ドリンク付き（おひとり様1杯を当日にお選びください）
ビール・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク

旬の美味しい食材をふんだんに使用したコース料理をご用意。
各種お祝い事、接待、ご家族でのご会食にご利用ください。
喫水線ディナーコース－秋の宵ー1ドリンク付き
¥ 10,000 (税サ込)
■メニュー

※10月の先付
ズワイ蟹と茸の菊花和え
菊菜　ふり柚子　　

前菜
秋刀魚の山椒煮
合鴨和風ロース
しらすの出汁巻き

お造り　
三浦半島からの恵み２種盛り

魚料理
紅葉鯛の柚庵焼き
酢取り野菜　新丸十蜜煮

肉料理
山百合ポークの味噌漬け笹包み焼
茸と秋野菜添え

食事
さつま芋と零余子の炊き込み御飯
味噌汁　香の物

デザート
栗のティラミス
利用条件
＊当プランは4-8名様のプランでございます。
＊3日前15:00まで要予約
ご予約可能日
9月1日 ~ 10月31日
食事時間
ランチ, ディナー
続きを読む

ご要望

アレルギー食材やお苦手な食材がございましたら、お連れ様の内容も合わせてご記入ください。
重篤な場合は、その詳細もご記入ください。《例 : カニアレルギー（出汁もNG）カニ以外の魚介類は問題なし　等》

※アレルギー食材やお苦手な食材が無い場合は「無し」とご記入ください。
お祝い等の用途に合わせて、メッセージプレートのご用意が可能です。
ご入用の場合は、回答欄にご希望のメッセージをご入力ください。（20文字程度）
例：Happy Birthday / Happy Anniversary / Congratulations 等
（お名前を入れる事も可能）

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