■前　菜　・ポッサムキムチ(海鮮入り白菜キムチ）と季節のキムチ
　　　　　・低温調理のローストビーフ
　　　　　・海鮮とフルーツトマト　ハーブのデトックスサラダ
　　　　　・炙りユッケ　五味の香りのジュレ添え
　　　
■塩焼き　・特上タン　　キャビア、柚子コチュジャン添え
　　　　　・黒毛和牛　シャトーブリアンとフォアグラのロッシーニ仕立て

■特選　　・黒毛和牛　サーロインの瞬間燻製　サンドウィッチ仕立て

■焼き物　・黒毛和牛　みすじとトリュフのすき焼き
　
■たれ焼き　　・黒毛和牛　赤身肉三種　とろろ添え

■食事　本日のお食事

■甘味　季節のフルーツと本日のデザート

■飲物　コーヒーor紅茶

■前　菜　・ポッサムキムチ(海鮮入り白菜キムチ）と季節のキムチ
　　　　　・低温調理のローストビーフ
　　　　　・海鮮とフルーツトマト　ハーブのデトックスサラダ
　　　　　・炙りユッケ　五味の香りのジュレ添え
　　　　
■海鮮　　・活車海老、帆立、活アワビの鉄板焼き　焦がしバターソース

■塩焼き　・特上タン　　キャビア、柚子コチュジャン添え
　　　　　・黒毛和牛　シャトーブリアンとフォアグラのロッシーニ仕立て

■特選　　・黒毛和牛　サーロインの瞬間燻製　サンドウィッチ仕立て

■焼き物　・黒毛和牛　みすじとトリュフのすき焼き
　
■たれ焼き　　・黒毛和牛　赤身肉三種　とろろ添え

■食事　本日のお食事

■甘味　季節のフルーツと本日のデザート

■飲物　コーヒーor紅茶

■前　菜　ポッサムキムチ　
　　　　　低温調理のローストビーフ
　　　　　フルーツトマトとシーフードのサラダ
　　　　　炙りユッケ　　　　　
■塩焼き　イタリアンキャビアと柚子コチュジャンで楽しむ上タン塩
　　　　　シャトーブリアン・フォアグラのロッシーニ仕立て
■海鮮　　活車海老、活き鮑とタラバガニ　
■特選　　サーロインの瞬間スモーク
■焼物　　みすじのすき焼き黒トリュフ添え
■赤身　　赤身肉三種・とろろ添え
■食　事　本日のお食事
■甘　味　季節のフルーツと本日のデザート
■飲　物　コーヒーor紅茶

■トラジ和牛シャトーブリアンの肉吸い
　トリュフの香りを添えて

■ トラジ和牛サーロインの生ハム　フルーツカクテルとベリーのソース」

■ 「旬の海鮮と高知県産フルーツトマトのデトックスサラダ　ハーブのドレッシング

■ 「特選塩焼き2種　特上タン　イタリアンキャビアと柚子コチュジャン」
　「黒毛和牛シャトーブリアンとフレッシュフォアグラのロッシーニ仕立て」

■ 黒毛和牛サーロインの“焼き霜降り”海鮮のミルフィーユ　黒糖風味の煮切り醤油」

■ 黒毛和牛とキャビアのタルタルユッケ

■ 黒毛和牛ミスジの“すき焼き”冬トリュフの香りを添えて」

■ コムタンスープで煮込んだトラジ和牛テールの炙り焼き　自家製ポン酢添え

■黒毛和牛特選タレ焼き2種

■肉蕎麦

■本日のデザート
コーヒーor紅茶

■前菜

■ 「旬の海鮮と高知県産フルーツトマトのデトックスサラダ　ハーブのドレッシング

■特選塩焼き3種盛

■キムチの盛り合わせ

■松坂牛もも肉残り炙りユッケ

■ 黒毛和牛ミスジの“すき焼き”トリュフの香りを添えて」

■特選タレ焼き3種盛

■肉蕎麦

■ 本日のデザート
コーヒーor紅茶

キムチ・低温調理ローストビーフ
シーフードサラダ、ハーブドレッシング
炙りユッケ、とろろ添え
黒毛和牛上タンのキャビア添え
黒毛和牛シャトーブリアンの泡醤油添え
黒毛和牛サーロインの朴葉焼き
黒毛和牛みすじのすき焼き・黒トリュフ添え
黒毛和牛赤身肉厳選三種盛合せ
ご飯・小鉢・赤出汁
デザート、コーヒー

■乾杯1ドリンク
※下記よりお好きなお飲み物を1人1杯お選びいただけます。

＜ソフトドリンク＞
ウーロン茶
ジンジャエール
コーラ
オレンジ
グレープフルールジュース


■前菜
・フルーツトマトとシーフードのサラダ

■一品
・炙りユッケ
・煮込み

■メイン
・焼肉（カルビ、ロース、ハラミなど）

■食事
ごはん、赤だし

■デザート

■飲物
コーヒーor紅茶

■乾杯1ドリンク
※下記よりお好きなお飲み物を1人1杯お選びいただけます。

＜アルコール＞
シャンパン

＜ソフトドリンク＞
ウーロン茶
ジンジャエール
コーラ
オレンジ
グレープフルールジュース


■前菜
・フルーツトマトとシーフードのサラダ

■一品
・炙りユッケ
・煮込み

■メイン
・焼肉（上タン塩、サーロイン、ヒレ、ハラミ、ロースなど）

■食事
ごはん、赤だし

■デザート

■飲物
コーヒーor紅茶

■乾杯1ドリンク
※下記よりお好きなお飲み物を1人1杯お選びいただけます。

＜ソフトドリンク＞
ウーロン茶
ジンジャエール
コーラ
オレンジ
グレープフルールジュース


■前菜
・フルーツトマトとシーフードのサラダ

■一品
・炙りユッケ
・煮込み

■メイン
・焼肉（カルビ、ロース、ハラミなど）

■食事
ごはん、赤だし

■デザート

■飲物
コーヒーor紅茶

■乾杯1ドリンク
※下記よりお好きなお飲み物を1人1杯お選びいただけます。

＜アルコール＞
シャンパン

＜ソフトドリンク＞
ウーロン茶
ジンジャエール
コーラ
オレンジ
グレープフルールジュース


■前菜
・フルーツトマトとシーフードのサラダ

■一品
・炙りユッケ
・煮込み

■メイン
・焼肉（上タン塩、サーロイン、ヒレ、ハラミ、ロースなど）

■食事
ごはん、赤だし

■デザート

■飲物
コーヒーor紅茶