銀座山科を予約する

▶全席完全個室のお部屋で専属の焼き師が肉の状態や部位・カットに合わせ火加減を調整しながら、様々なスタイルでご堪能いただける『極上のコース』をご提供します。料理に華を添えるドリンクは、世界中から厳選されたワインや希少な銘柄酒など、バリエーション豊富な品揃え。ゆったりとお寛ぎいただける全席完全個室のご用意。デートにはもちろん、接待や記念日など、大切な方とのご会食にぜひご利用下さい！
▶平日のディナーはコースをお召し上がりいただける中学生以上のお子様と限らせていただいております。中学生未満のお子様同伴でのご利用は平日のランチ、土日祝のランチ・ディナーの時間帯にご利用ください。
▶ご予約のお時間30分を過ぎてご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただきますのでご了承ください。
▶アラカルト(単品料理)のみのご用意はございません。お1人様につき1コースのご注文とさせていただいております。
▶5名様以上のご予約の際は直接店舗までお問い合わせください。
お電話でのお問合せ：03-3289-0298
12歳以下
5歳以下
【藤】17:00-17:45入店限定
厳選した一級品の黒毛和牛、田村牛を様々なスタイルで提供いたします。希少な田村牛の切り落としを使用した『特製山科丼』を堪能できるコースをご用意いたしました。
【藤】17:00-17:45入店限定
¥ 12,000 (税込サ別)
『藤』
・本日のおすすめ前菜
・旬のキムチとナムルの盛り合わせ
・和牛厳選部位3種の塩焼き
・和牛厳選部位3種のタレ焼き
・自家製タンハムのサラダ
・特製山科丼　〜和牛焼肉丼〜
・牛タンのしゃぶしゃぶ
・冷麺
・デザート


【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※食材仕入れ状況により内容が変更となる場合が御座いますのでご了承下さい。
利用条件
こちらのコースは2名様からのご用意とさせていただきます。
上記税込みコース料金とは別途サービス料(10%)を承ります。
仕入れ状況により予告なくコース内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2024年11月30日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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【藤】ディナー
厳選した一級品の黒毛和牛、田村牛を様々なスタイルで提供いたします。希少な田村牛の切り落としを使用した『特製山科丼』を堪能できるコースをご用意いたしました。
【藤】ディナー
¥ 13,000 (税込サ別)
『藤』
・本日のおすすめ前菜
・旬のキムチとナムルの盛り合わせ
・和牛厳選部位3種の塩焼き
・和牛厳選部位3種のタレ焼き
・自家製タンハムのサラダ
・特製山科丼　〜和牛焼肉丼〜
・牛タンのしゃぶしゃぶ
・冷麺
・デザート
（お一人様＋1100円でホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。）


【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※食材仕入れ状況により内容が変更となる場合が御座いますのでご了承下さい。
※重度のアレルギーの方はご対応難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
利用条件
こちらのコースは2名様からのご用意とさせていただきます。
上記税込みコース料金とは別途サービス料(10%)を承ります。
仕入れ状況により予告なくコース内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2024年11月30日, 1月4日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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【克】17:00-17:45入店限定
目利きが厳選した黒毛和牛の様々な部位と、メインにはじっくり火を通した和牛シャトーブリアンの旨味あふれる名物「黒毛和牛ヒレカツサンド」をお愉しみいただけます。
【克】17:00-17:45入店限定
¥ 15,000 (税込サ別)
『克』
・本日のおすすめ前菜
・旬のキムチとナムル盛り合わせ
・和牛厳選部位3種の塩焼き
・和牛厳選部位2種のタレ焼き
・自家製タンハムのサラダ
・本日の特選和牛のタレ焼き
・銀座山科特製　黒毛和牛ヒレカツサンド
・和牛すき焼き ～トリュフの香りと共に～
・本日のお食事
・デザート


【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
利用条件
こちらのコースは2名様からのご用意とさせていただきます。
上記税込みコース料金とは別途サービス料(10%)を承ります。
仕入れ状況により予告なく食材が変更になる場合があります。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2024年12月12日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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【克】ディナー
目利きが厳選した黒毛和牛の様々な部位と、メインにはじっくり火を通した和牛シャトーブリアンの旨味あふれる名物「黒毛和牛ヒレカツサンド」をお愉しみいただけます。
【克】ディナー
¥ 16,000 (税込サ別)
『克』
・本日のおすすめ前菜
・旬のキムチとナムル盛り合わせ
・和牛厳選部位3種の塩焼き
・和牛厳選部位2種のタレ焼き
・自家製タンハムのサラダ
・本日の特選和牛のタレ焼き
・銀座山科特製　黒毛和牛ヒレカツサンド
・鍋物
・本日のお食事
・デザート
（お一人様＋1100円でホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。）



【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※重度のアレルギーの方はご対応難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
利用条件
こちらのコースは2名様からのご用意とさせていただきます。
上記税込みコース料金とは別途サービス料(10%)を承ります。
仕入れ状況により予告なく食材が変更になる場合があります。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2024年12月19日, 2024年12月26日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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【雅】17:00-17:45入店限定
名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」と「黒毛和牛の宝箱寿司」が入った銀座山科の極上のコースです。当店名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」は、30分かけてじっくり火を通した和牛シャトーブリアンを使用。銀座山科の織りなすカツサンドをご賞味くださいませ。
【雅】17:00-17:45入店限定
¥ 18,000 (税込サ別)
『雅』
・自家製キムチとナムルの盛り合わせ
・黒毛和牛の宝箱寿司
・和牛厳選部位3種の塩焼き
・和牛厳選部位2種のタレ焼き
・自家製タンハムのサラダ
・本日の特選和牛のタレ焼き
・季節のお吸い物
・銀座山科特製　黒毛和牛ヒレカツサンド
・和牛すき焼き ～トリュフの香りと共に～
・本日のお食事
・デザート


【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
利用条件
こちらのコースは2名様からのご用意とさせていただきます。
上記税込みコース料金とは別途サービス料(10%)を承ります。
仕入れ状況により予告なくコース内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2024年12月12日
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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【雅】ディナー
名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」と「黒毛和牛の宝箱寿司」が入った銀座山科の極上のコースです。当店名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」は、30分かけてじっくり火を通した和牛シャトーブリアンを使用。銀座山科の織りなすカツサンドをご賞味くださいませ。
【雅】ディナー
¥ 19,000 (税込サ別)
『雅』
・季節の自家製キムチとナムルの盛り合わせ
・黒毛和牛の宝箱寿司
・和牛厳選部位3種の塩焼き
・和牛厳選部位2種のタレ焼き
・自家製タンハムのサラダ
・本日の特選和牛のタレ焼き
・季節のお吸い物
・銀座山科特製　黒毛和牛ヒレカツサンド
・鍋物
・本日のお食事
・デザート
（お一人様＋1100円でホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。当日のご予約の場合はお電話にてお問い合わせください。）



【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※生肉・魚卵がお苦手な方は前日までにご連絡ください。当日ですとご対応できかねます。　
※重度のアレルギーの方はご対応難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
利用条件
こちらのコースは2名様からのご用意とさせていただきます。
上記税込みコース料金とは別途サービス料(10%)を承ります。
仕入れ状況により予告なくコース内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2024年12月19日, 2024年12月26日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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【結】全時間帯共通
ご接待・顔合わせなどの特別なシーンにおすすめのコースです。お席のご滞在時間が2時間30分となっており専属焼師によるフルアテンドにてごゆっくりとお過ごしいただけます。
【結】全時間帯共通
¥ 27,000 (税込サ別)
『結』～早春～
・こごみ梅肉酢醤油和え　黒毛和牛刺し包み　
　　　　　　　　　　　～お好みで山葵と共に～
・虹色の宝箱寿司
・自家製　結び蕨の自家製キムチと生蛸の自家製キムチ
　姫竹ナムルと菜花浸しナムルの盛り合わせ
・和牛厚切り4種の塩焼き～厚切りタン・厚切りハラミ、
　　　フィレステーキ～葱塩パイン～・厳選赤身～薬味と共に～
・季節のフルーツと旬野菜のサラダ　自家製タンハムを削って　燻製ドレッシングで
・特選たれ焼き4種～名物タレタンとサーロイン、
　　　壺漬けヒレ紐の焼き、とろける極上バラの溶岩焼き　～山葵で～　　など
・ホタルイカの沖漬け風ヤンニョム漬け和牛巻き
・桜お吸い物
・銀座山科特製　黒毛和牛シャトーブリアンのレアカツサンド
・鍋　目の前で仕上げる和牛とトリュフのすき焼き or
　　　　牛タンのしゃぶしゃぶ　～自家製おろしポン酢で～　　からお選びください
・お食事　桜海老とアサリの炊き込みご飯〜 or
　　山科冷麺 or 山科特製肉味噌茶漬け　　　からお選びください
・本日のデザート
　　季節のシャーベット or アイス最中 or フロズンフルーツパンナコッタ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　からお選びください

（お一人様＋1100円でホールケーキに変更致します。お食事の人数分でのご用意となります。ご希望の場合はご要望欄にご記入ください。）

【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※仕入れ状況により内容が異なる場合がございます。
※重度のアレルギーの方はご対応難しい場合がございますので一度店舗までご連絡くださいませ。
利用条件
こちらのコースは2名様からのご用意とさせていただきます。
上記税込みコース料金とは別途サービス料(10%)を承ります。
仕入れ状況により予告なくコース内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2024年12月19日, 2024年12月26日 ~
食事時間
ディナー
注文数制限
2 ~
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【藤】ランチ
厳選した一級品の黒毛和牛、田村牛を様々なスタイルで提供いたします。希少な田村牛の切り落としを使用した『特製山科丼』を堪能できるコースをご用意いたしました。
【藤】ランチ
¥ 13,000
⇒
¥ 12,000 (税込サ別)
『藤』
・本日のおすすめ前菜
・旬のキムチとナムルの盛り合わせ
・和牛厳選部位3種の塩焼き
・和牛厳選部位3種のタレ焼き
・自家製タンハムのサラダ
・特製山科丼　〜和牛焼肉丼〜
・牛タンのしゃぶしゃぶ
・冷麺
・デザート


【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※食材仕入れ状況により内容が変更となる場合が御座いますのでご了承下さい。
利用条件
こちらのコースは2名様からのご用意とさせていただきます。
上記税込みコース料金とは別途サービス料(10%)を承ります。
仕入れ状況により予告なくコース内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2024年11月30日, 1月4日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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【克】ランチ
目利きが厳選した黒毛和牛の様々な部位と、メインにはじっくり火を通した和牛シャトーブリアンの旨味あふれる名物「黒毛和牛ヒレカツサンド」をお愉しみいただけます。
【克】ランチ
¥ 16,000
⇒
¥ 15,000 (税込サ別)
『克』
・本日のおすすめ前菜
・旬のキムチとナムル盛り合わせ
・和牛厳選部位3種の塩焼き
・和牛厳選部位2種のタレ焼き
・自家製タンハムのサラダ
・本日の特選和牛のタレ焼き
・銀座山科特製　黒毛和牛ヒレカツサンド
・和牛すき焼き ～トリュフの香りと共に～
・本日のお食事
・デザート


【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
利用条件
こちらのコースは2名様からのご用意とさせていただきます。
上記税込みコース料金とは別途サービス料(10%)を承ります。
仕入れ状況により予告なく食材が変更になる場合があります。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2024年12月19日, 2024年12月26日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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【雅】ランチ
名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」と「黒毛和牛の宝箱寿司」が入った銀座山科の極上のコースです。当店名物「黒毛和牛の特製ヒレカツサンド」は、30分かけてじっくり火を通した和牛シャトーブリアンを使用。銀座山科の織りなすカツサンドをご賞味くださいませ。
【雅】ランチ
¥ 19,000
⇒
¥ 18,000 (税込サ別)
『雅』
・自家製キムチとナムルの盛り合わせ
・黒毛和牛の宝箱寿司
・和牛厳選部位3種の塩焼き
・和牛厳選部位2種のタレ焼き
・自家製タンハムのサラダ
・本日の特選和牛のタレ焼き
・季節のお吸い物
・銀座山科特製　黒毛和牛ヒレカツサンド
・和牛すき焼き ～トリュフの香りと共に～
・本日のお食事
・デザート


【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
利用条件
こちらのコースは2名様からのご用意とさせていただきます。
上記税込みコース料金とは別途サービス料(10%)を承ります。
仕入れ状況により予告なくコース内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2024年12月19日, 2024年12月26日 ~
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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【絢】平日ランチ限定・90分制
黒毛和牛の田村牛をはじめ、料理長がおすすめする厳選部位や黒毛和牛のユッケ、締めの冷麺が味わえるリッチなランチをお楽しみいただけます。お客様ご自身で焼いて頂くコースとなっております。
【絢】平日ランチ限定・90分制
¥ 10,000 (税込)
『絢』
・黒毛和牛のユッケ（お苦手な場合事前にご連絡お願い致します。）
・旬のキムチとナムル
・料理長厳選部位2種塩焼きと切り落としとネギタン
・チョレギサラダ
・ご飯（魚沼産こしひかり使用）
・お吸い物
・料理長厳選部位4種のたれ焼き
・冷麺
・本日のデザート

【お肉の追加】一切れより追加頂けます。
※お肉や前菜など追加がございましたらお気軽にスタッフまでお申し付けください。
※食材仕入れ状況により内容が変更となる場合が御座いますのでご了承下さい。
利用条件
こちらのコースは2名様からのご用意とさせていただきます。
こちらのコースは、お客様で焼いてお召し上がり頂きます。
仕入れ状況により予告なくコース内容が変更になる場合があります。予めご了承ください。
ご予約可能日
~ 2023年11月30日, 2024年1月5日 ~
曜日
月, 火, 水, 木, 金
食事時間
ランチ
注文数制限
2 ~
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ご要望

アレルギー食材やお苦手な食材がございましたらお伺いいたします。
生肉の提供がございますがお召し上がりいただけますか。
お誕生日・記念日利用のお客様にはメッセージプレートをコースデザートの代わりにご用意いたします。下記1～4の定型文からお選びください。
1.Happy birthday 2.Happy wedding 3.Happy anniversary 4.Congratulation
定型文の番号とお入れするお名前をご記入ください。

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