馬肉バル 新三よし 松本本店

百年受け継ぐ、信州のさくら肉。

明治創業の老舗【馬肉バル 新三よし 松本本店】は、馬肉文化が根付く信州・松本を代表する一軒。刺身や鍋、串、創作料理まで、部位ごとの旨みを引き出した“さくら肉”を多彩に楽しめます。名物のさくら鍋をはじめ、山賊焼きや川魚料理など郷土の味も充実。料亭を思わせる温かみある和空間で、地酒や信州ワインとともに、観光から接待、普段使いまで心に残る食の時間をお過ごしください。