5月
2021
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世界初「セント・ベルナルデュス醸造所」を冠した日本のビアカフェ
ベルギー北西のブルージュの一角にありそうなスタイリッシュな佇まい
オープンエアになる開放的でウェルカムな入り口が目を引きます。店内はスタイリッシュなウッドスタイルで統一され、床をはじめインテリアにこだわりが感じられる空間です。明るいカウンターは10席以上、テーブル席は40席以上、テラスも数席あるので気分によって使い分けることができます。パーティーや宴会での貸切も20～50人以上が可能です。店内は喫煙スペースがある分煙スタイル。ライブや生演奏も楽しめるのが魅力です。
黒毛和牛・門崎熟成肉を中心にグリル料理や季節の食材で提供する料理が目玉
新鮮な魚介類や野菜を使った前菜、特に本マグロの塊をそのまま使った豪快なカルパッチョは見もの。流行のアヒージョや燻製料理が気になる温前菜。国産の無農薬や有機野菜を使ったみずみずしいサラダ。ひとまず樽生ビール！という時に摘める便利なフリッツやスナック。シェフおすすめの魚介や肉グリルの盛り合わせはぜひお召し上がりいただきたい一品です。ほかにムール貝料理、チーズ各種、パスタ、デザートは女子に人気のブリュッセル風ベルギーワッフルも好評をいただいています。
世界唯一「セント・ベルナルデュス醸造所」を名乗れるブラッスリー
「酒場」兼「醸造所」の意味を持つ“ブラッスリー”。ブラッスリー・セント・ベルナルデュスは、世界で初めて“セント・ベルナルデュス醸造所“と名乗ることを許されたビアカフェです。また、毎月12日はセント・ベルナルデュス醸造所のビール“セント・ベルナルデュス・アブト12“にちなんで、ビールにまつわる食事を提供しています。名物「サーフ＆ターフ」は、海の魚と大地の肉という意味があり、それらを一皿に盛り合わせた魚介と肉の料理が人気です。
ジャンル
ビアホール・醸造所, ビール平均予算
~ ¥1,000
¥3,000 ~ ¥4,000
App Version: development
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