四川飯店 日本橋店は、東京日本橋にある「コレド室町1」の入口エスカレーターを上がったすぐの2階にあります。店内は落ち着いた雰囲気で、中央にある厨房の周りにぐるりとテーブル席が並んでいます。また、窓際の席に座ると外の景色が眺められるため居心地が良いです。デートで利用するも良し、会社仲間と少し贅沢に食事をするも良しといろいろなシーンで利用できます。
オーナーの名前が付いた「陳健一の麻婆豆腐」が有名です。山椒、四川豆板醤、ラー油のピリリと深い香りに挽肉の旨さが引きだち、熱々の美味しさです。一口食べるごとに汗がダラダラ出てきます。辛さを調節でき、痺れの花山椒か香りの青山椒で自分好みの味にアレンジできます。また、坦々麺が相対的に辛くないので抜群の相性です。
ディナータイムにはフリードリンクプランが付いており、紹興酒や焼酎、中国果実酒など多種多様な飲み物を楽しむことが出来ます。また、240ミリリットルの生ビールもあり、少しだけ飲みたいときにちょうどいいサイズです。店内入口にはオーナーの陳健一さんとその息子の陳健太郎さんの大きな写真が飾られていて中華料理店の由緒ある雰囲気を醸し出しています。
コレド室町2F