Sekki / Six Senses Kyoto

シーズナルスペシャル|抹茶のパフェ

枯山水をイメージした、抹茶パフェ(4月20日~6月20日)
シックスセンシズ 京都初となる抹茶パフェは、枯山水をイメージした静けさと余白の美を表現。濃厚な抹茶ソースとグラノーラクランチに、抹茶の寒天羊羹と清美オレンジが爽やかなアクセントを添え、ほうじ茶クリームが香ばしく全体を包み込みます。抹茶のクレームショコラやクレームシャンティに抹茶アイスクリームを重ね、つぶあんや白玉、黒豆が和菓子の余韻を演出します。抹茶の香りと甘味・苦みに酸味を重ね、深みのある味わいに仕上げました。
京都府京都市東山区妙法院前側町431
https://www.sixsenses.com/jp/kyoto