1977年にニューヨークで誕生した老舗ステーキハウス「Smith & Wollensky (スミス アンド ウォレンスキー)」。 日本初上陸となる銀座店では、熟成肉のパイオニアとして培ってきた技術と伝統を受け継ぎ、本国と同様のクオリティでクラシックなアメリカ料理をお楽しみいただけます。