銀座 Sun-mi高松イタリア料理サントウベルトス

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お店からのお知らせ

※一部メニューには、特定期間はご予約を承れない日程がございます。
　対象期間および受付不可日につきましては、各メニューの末尾に必ず記載しております。
　ご予約前に必ず最後までお目通しいただき、内容をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております。
※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております。
※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。
※記念日　誕生日のホールケーキのご予約は
　前日の15時まででお願い致しております。
　それ以降につきましてはアニバーサルデザートを御準備させて頂きます。
※苦手な食材やアレルギーがございます場合にも、ご予約時にお知らせください。

「お店からのお知らせ」を読み、内容を理解して同意する

Arietta
¥13,200

Stuzzichini
前菜の前に小さなお楽しみ

Antipasti
Ricciola Marinata con Verdure Inventali
寒鰤のマリネと冬野菜

Primi Piatti
Zuppa di Zucca con Cavolo Nero
カボチャと黒キャベツのスープ
Pappardelle con Astice
活オマール海老のパッパルデッレ

Secondi Piatti
Il Pesce
Vongole di Surf alla Griglia
ホッキ貝のグリル　香草風味の白ワインソース

La Carne
Tagliata di Manzo
黒毛和牛のタリアータ　セルバチコとパルミジャーノチーズ添え

Dolci
Cannolo alla Fragola
苺のカンノーロ

Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物　ビスコッティ

Stuzzichini
前菜の前に小さな一皿

Antipasti
Orata Marinata e Verdure Autunnali
紅葉鯛と秋野菜のマリネ

Primi Piatti
Zuppa di Funghi Stile Cappuccino
ブラウンマッシュルームのスープ　カプチーノスタイル

Calamarata Napoletana
海の幸のカラマラータ　ナポリ風

Secondi Piatti
BISTECCA
Carne Misto alla Griglia
黒毛和牛サーロイン、仔牛肉と骨付き仔羊ロース肉のミックスグリル

Dolci
Tiramisù
ティラミス

Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物　ビスコッティ

Speciale
¥22,000

Stuzzichini
前菜の前に小さなお楽しみ

Antipasti
Insalata di Astice alla Sardegna
活オマール海老、ジャガイモとオレンジのサラダ仕立て　サルディーニャ風

Primi Piatti
Zuppa di Zucca con Cavolo Nero
カボチャと黒キャベツのスープ
Tagliatelle al Tartufo
トリュフのタリアテッレ

Secondi Piatti
Il Pesce
Abalone al Vapore al Salsa di Vino Bianco Gusto di Erbe
鮑の香草蒸し　白ワインソース

La Carne
Filetto di Yamagata alla Griglia con Salsa di Porcini
山形牛フィレ肉のグリル　ポルチーニ茸ソース

Dolci
Panna Cotta Chocolate e Composta di Pere
チョコレートのパンナコッタと洋梨のコンポート

Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物　ビスコッティ

Felice
¥8,800

Stuzzichini
前菜の前に小さなお楽しみ

Antipasti
Ricciola Marinata con Verdure Inventali
寒鰤のマリネと冬野菜

Primi Piatti
Zuppa di Zucca con Cavolo Nero
カボチャと黒キャベツのスープ
Tagliatelle alla Crema con Funghi
キノコのクリームソース　タリアテッレ

Secondi Piatti
Il Pesce
Astice al Forno con Salsa Vino Bianco Gusto Erbe
オマール海老のオーブン焼き　香草風味の白ワインソース

La Carne
Abbacchio Scottadito
骨付き仔羊ロースのグリル

Dolci
Babà
ババ

Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物　ビスコッティ

ROSA
¥5,500

Stuzzichini
前菜の前に小さなお楽しみ

Antipasti
Salmone Marinato con Verdure Invernali
タスマニアサーモンのマリネと冬野菜

Primi Piatti
Minestrone
ミネストローネ
Spaghetti con Cima di Rapa e Vongole
蕪の花とアサリのスパゲッティーニ

Secondi Piatti
Il Pesce
Coda di Rospo al Forno
アンコウのオーブン焼き　白ワイン風味

La Carne
Bocconcini alla Romana
仔牛肉とトマトの煮込み　ローマ風

Dolci
Tiramisù
ティラミス

Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物　ビスコッティ

※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。
※ディナータイム別途サービス料10％頂戴しております。
※個室ご希望の場合別途お部屋代を頂戴しております。
※記念日　誕生日のホールケーキのご予約は
　前日の15時まででお願い致しております。
　それ以降につきましてはアニバーサルデザートを御準備させて頂きます。
※12/20, 12/21,1/2, 1/3, 1/4は予約不可となります。

Generoso
¥16,500

Stuzzichini
前菜の前に小さなお楽しみ

Antipasti
Insalata di Astice alla Sardegna
活オマール海老、ジャガイモとオレンジのサラダ仕立て　サルディーニャ風

Primi Piatti
Zuppa di Zucca con Cavolo Nero
カボチャと黒キャベツのスープ
Pappardelle con Stinco di Maiale e Tartufo
パッパルデッレ　豚スネ肉の煮込みソース　トリュフ添え

Secondi Piatti
IL Pesce
Pesce Inpadella al Salsa di Vino Bianco Gusto Erbe
金目鯛の鱗焼き　香草風味の白ワインソース

La Carne
Tagliata di Manzo con Salsa di Frutti di Bosca
黒毛和牛サーロインのタリアータ　ベリーソース

Dolci
Panna Cotta Chocolate e Composta di Pere
チョコレートのパンナコッタと洋梨のコンポート

Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物　ビスコッティ

ある日のメニュー一例

シェフがこの季節の旬の食材を吟味し
本格的イタリアンを御準備致しております
★仕入の状況により　メニューが異なります★

-Stuzzichini-
前菜の前に小さなお楽しみ

-Antipasti-
Scorfano Marinato con Verdure Colorate e Caviale
落とし鱧仕立てにしたアイナメのマリネ
彩り豊かな野菜とキャビア添え

-Primi Piatti-
Risotto Asparagi Bianchi con Tartufo
ホワイトアスパラガスのリゾット　トリュフ添え

Pappardelle con Astice
オマール海老のパッパルデッレ

-Secondi Piatti-
Il Pesce
Abalone al Vpore con Erbe Aromatiche,Salsa di Vino Bianco con Spugnola
黒鮑の香草蒸し　モリーユ茸の白ワインソース

La Carne
Filetto di Manzo alla Griglia al Salsa di Gorgonzola con Verdure Stagione
黒毛和牛フィレ肉のグリル　ゴルゴンゾーラソース　季節菜添え

-Dolci-
Budino Italiano Stile Monte Bianco
モンブランスタイルの　イタリアチーズプリン

Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物　ビスコッティ

シェフがこの季節の旬の食材を吟味し
本格的イタリアンを御準備致しております
★仕入の状況により　メニューが異なります★

Bistecca
¥11,000〜

Stuzzichini
前菜の前に小さなお楽しみ

Antipasti
Salmone Marinato con Verdure Invernali
タスマニアサーモンのマリネと冬野菜

Primi Piatti
Zuppa di Zucca con Cavolo Nero
カボチャと黒キャベツのスープ
Tagliatelle alla Crema con Fungi
キノコのクリームソース　タリアテッレ

Secondi Piatti
La Carne
Bistecca
米沢牛サーロイン　120g ¥14,300

Contrni
Patate Arrosto con Rosmarino
ジャガイモのロースト　ローズマリー風味
Insalata di Mista
ミックスサラダ

Dolci
Tiramisù
ティラミス

Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物　ビスコッティ

メニュー一例

シェフがこの季節の旬の食材を吟味し
本格的イタリアンを御準備致しております
★仕入の状況により　メニューが異なります★

【ホールケーキのご予約は前日の15時までにお願い致します】
特製ホールケーキと乾杯スパークリング付き
Anniversary A

Stuzzichini
前菜の前に小さなお楽しみ

Antipasti
Ricciola Marinata con Verdure Inventali
寒鰤のマリネと冬野菜

Primi Piatti
Zuppa di Zucca con Cavolo Nero
カボチャと黒キャベツのスープ
Tagliatelle alla Crema con Funghi
キノコのクリームソース　タリアテッレ

Secondi Piatti
Il Pesce
Astice al Forno con Salsa Vino Bianco Gusto Erbe
オマール海老のオーブン焼き　香草風味の白ワインソース

La Carne
Abbacchio Scottadito
骨付き仔羊ロースのグリル

Dolce
アニバーサリードルチェ
Dolce anniversario

自家製パン食後のお飲み物ビスコッティ
Pane della casa
Caffe o te e Biscotti

※特製ホールケーキと乾杯スパークリング付き
※記念日　誕生日のホールケーキのご予約は
前日の15時まででお願い致しております。
それ以降につきましてはアニバーサルデザートを御準備させて頂きます。
その際、　利用目的が『その他』の場合や、プレートのメッセージ内容のご要望がない場合は
メッセージプレートの御準備ができないため、通常のデザートをご用意致します。
※ご予約特典 ■乾杯用１ドリンクサービス（スパークリングワイン・ワイン・ビール・ノンアルコールビール・カクテル・ソフトドリンク） ■メッセージ付デザートをご用意

メニュー一例

シェフがこの季節の旬の食材を吟味し
本格的イタリアンを御準備致しております
★仕入の状況により　メニューが異なります★

【ホールケーキのご予約は前日の15時までにお願い致します】
特製ホールケーキと乾杯スパークリング付き

Anniversary B

Stuzzichini
前菜の前に小さなお楽しみ

Antipasti
Ricciola Marinata con Verdure Inventali
寒鰤のマリネと冬野菜

Primi Piatti
Zuppa di Zucca con Cavolo Nero
カボチャと黒キャベツのスープ
Pappardelle con Astice
活オマール海老のパッパルデッレ

Secondi Piatti
Il Pesce
Vongole di Surf alla Griglia
ホッキ貝のグリル　香草風味の白ワインソース

La Carne
Tagliata di Manzo
黒毛和牛のタリアータ　セルバチコとパルミジャーノチーズ添え

Dolci
Dolce Anniversario
アニバーサリードルチェ

Pane della casa
自家製パン

Caffe o te,Biscotti
食後のお飲み物
ビスコッティ

※特製ホールケーキと乾杯スパークリング付き
※記念日　誕生日のホールケーキのご予約は
前日の15時まででお願い致しております。
それ以降につきましてはアニバーサルデザートを御準備させて頂きます。
その際、　利用目的が『その他』の場合や、プレートのメッセージ内容のご要望がない場合は
メッセージプレートの御準備ができないため、通常のデザートをご用意致します。
※ご予約特典 ■乾杯用１ドリンクサービス（スパークリングワイン・ワイン・ビール・ノンアルコールビール・カクテル・ソフトドリンク） ■メッセージ付デザートをご用意

メニュー一例

シェフがこの季節の旬の食材を吟味し
本格的イタリアンを御準備致しております
★仕入の状況により　メニューが異なります★

【ホールケーキのご予約は前日の15時までにお願い致します】
特製ホールケーキと乾杯スパークリング付き

Anniversary C

Stuzzichini
前菜の前に小さなお楽しみ

Antipasti
Insalata di Astice alla Sardegna
活オマール海老、ジャガイモとオレンジのサラダ仕立て　サルディーニャ風

Primi Piatti
Zuppa di Zucca con Cavolo Nero
カボチャと黒キャベツのスープ
Pappardelle con Stinco di Maiale e Tartufo
パッパルデッレ　豚スネ肉の煮込みソース　トリュフ添え

Secondi Piatti
IL Pesce
Pesce Inpadella al Salsa di Vino Bianco Gusto Erbe
金目鯛の鱗焼き　香草風味の白ワインソース

La Carne
Tagliata di Manzo con Salsa di Frutti di Bosca
黒毛和牛サーロインのタリアータ　ベリーソース

Dolce
Dolce Anniversario
アニバーサリードルチェ

Pane della casa
自家製パン

Caffe o te,Biscotti
食後のお飲み物
ビスコッティ

※特製ホールケーキと乾杯スパークリング付き
※記念日　誕生日のホールケーキのご予約は
前日の15時まででお願い致しております。
それ以降につきましてはアニバーサルデザートを御準備させて頂きます。
その際、　利用目的が『その他』の場合や、プレートのメッセージ内容のご要望がない場合は
メッセージプレートの御準備ができないため、通常のデザートをご用意致します。
※ご予約特典 ■乾杯用１ドリンクサービス（スパークリングワイン・ワイン・ビール・ノンアルコールビール・カクテル・ソフトドリンク） ■メッセージ付デザートをご用意

ビステッカ　
ビステッカとはイタッカ」という名の由来は、15世紀ごろ、フィレンツェの聖ロレンツォ教会前で行わリア発祥のビーフステーキのことです。
「ビステれていた祭りが発祥と言われています。この祭りではビステッカの元祖となる大きな牛肉の塊が振舞われていました。
厳選山形牛サーロインの霜降り肉の豪華でジューシーさをお楽しみ下さい。

Stuzzichini
前菜の前に小さなお楽しみ

Antipasti
Salmone Marinato con Verdure Invernali
タスマニアサーモンのマリネと冬野菜

Primi Piatti
Zuppa di Zucca con Cavolo Nero
カボチャと黒キャベツのスープ
Tagliatelle alla Crema con Fungi
キノコのクリームソース　タリアテッレ

Secondi Piatti
BISTECCA
山形牛サーロインとフィレ

Contrni
Patate Arrosto con Rosmarino
ジャガイモのロースト　ローズマリー風味
Insalata di Mista
ミックスサラダ

Dolci
Tiramisù
ティラミス

Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物　ビスコッティ

ビステッカとはイタリア発祥のビーフステーキのことです。
「ビステッカ」という名の由来は、15世紀ごろ、フィレンツェの聖ロレンツォ教会前で行われていた祭りが発祥と言われています。この祭りではビステッカの元祖となる大きな牛肉の塊が振舞われていました。

背中側の、肩から腰にかけての広い部位をロースといい、そのロースのうちの一部を「サーロイン」と呼びます。牛の背中の腰近くのため、ほとんど動かない場所であることから、お肉のやわらかくとろける美味しさです。
赤身の間に、レース編みのような芸術的なきめ細かなサシが入った美しい霜降り肉です。
背骨まわり独特のうま味と凝縮されたおいしさ、霜降り肉の脂がほどよく甘く、肉汁がジューシーです。

Stuzzichini
前菜の前に小さなお楽しみ

Antipasti
Salmone Marinato con Verdure Invernali
タスマニアサーモンのマリネと冬野菜

Primi Piatti
Zuppa di Zucca con Cavolo Nero
カボチャと黒キャベツのスープ
Tagliatelle alla Crema con Fungi
キノコのクリームソース　タリアテッレ

Secondi Piatti
BISTECCA
黒毛和牛サーロイン

Contrni
Patate Arrosto con Rosmarino
ジャガイモのロースト　ローズマリー風味
Insalata di Mista
ミックスサラダ

Dolci
Tiramisù
ティラミス

Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物　ビスコッティ

ビステッカ　
ビステッカとはイタリア発祥のビーフステーキのことです。
「ビステッカ」という名の由来は、15世紀ごろ、フィレンツェの聖ロレンツォ教会前で行われていた祭りが発祥と言われていますこの祭りではビステッカの元祖となる大きな牛肉の塊が振舞われていました。

フィレの魅力は、なめらかな柔らかな美味しさ。牛肉史上最高部位です。
牛の部位の中で圧倒的に運動量が少なく、キメが細かい肉質です。
肉の女王とも呼ばれるこの部位で、赤身本来のおいしさをじっくりご堪能いただけます。

Stuzzichini
前菜の前に小さなお楽しみ

Antipasti
Salmone Marinato con Verdure Invernali
タスマニアサーモンのマリネと冬野菜

Primi Piatti
Zuppa di Zucca con Cavolo Nero
カボチャと黒キャベツのスープ
Tagliatelle alla Crema con Fungi
キノコのクリームソース　タリアテッレ

Secondi Piatti
BISTECCA
黒毛和牛フィレ

Contrni
Patate Arrosto con Rosmarino
ジャガイモのロースト　ローズマリー風味
Insalata di Mista
ミックスサラダ

Dolci
Tiramisù
ティラミス

Pane della Casa
自家製パン
Caffè o Te, Biscotti
食後のお飲み物　ビスコッティ

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※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。

お店からのご質問 2

※苦手な食材やアレルギーがございます場合にも、ご予約時にお知らせください。

お店からのご質問 3

※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。

お店からのご質問 4

※苦手な食材やアレルギーがございます場合にも、ご予約時にお知らせください。

お店からのご質問 5

※デザートプレートメッセージをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容を教えてくださいませ。

お店からのご質問 6

※苦手な食材やアレルギーがございます場合にも、ご予約時にお知らせください。

お店からのご質問 7

※メッセージプレートをご希望のお客様は、ご予約時にメッセージ内容（例：お誕生日おめでとう！●●くん）を2行程度でお伝えください。
※※食材の仕入れ状況によりメニュー内容が異なる場合がございます。

お店からのご質問 8

お店からのご質問 9

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