スミビイワタ
150日間かけて育成された鹿児島NSファーム「黒さつま鶏黒王」を、由良地方の備長炭で丁寧に焼き上げた焼き鳥コース。カウンター8席の落ち着いた空間で、旨みを引き出す仕込みと順番にこだわり、最後まで飽きさせない感動のひとときをご提供します。