炭焼きジンギスカンいし田

士別サフォーク一頭買い。いし田の羊は生きている。

北海道では99%が輸入肉ですが、ジンギスカンいし田では北海道士別市のブランド羊士別サフォークを牧場から一頭買いしお店で解体し様々な部位に分け、最高鮮度の羊肉を提供しています。北海道の至宝士別サフォークは、他店では味わえない美味しさ、野菜やコメも農場直送の最高鮮度。感動すら覚える羊肉料理を満喫できるコース料理もございます。オーナーいし田の料理人としての30年を詰め込んだ新しい時代のジンギスカンを是非ご賞味ください。