鮨はたけやま

新潟産の新鮮な食材を活かした寿司や料理などをじっくりと味わえる場所！

暖簾をくぐった先にあるのは、シンプルで清潔感にあふれた空間。カウンター席では職人が寿司を握る姿を眺めたり、気軽に会話を楽しんだりしながら食事が楽しめます。テーブル席も用意しています。寿司や料理は料理人のおまかせとなりますが、お客様のお好みに合わせた対応も可能です。寿司はお客様のお食事のペースに合わせて、最適なタイミングで提供します。シャリやワサビなどにもこだわった寿司を心ゆくまでご堪能ください。