鮨　いとう

秋田の豊かさを伝える、“余韻をつなぐ”珠玉のコースをご提供

当店は洋の要素を取り入れた前菜から始まり、お鮨のご提供へと進んでまいります。 8割は地場食材を使用し、秋田の豊かさを伝えさせていただいております。