鮨きのすけ

旬魚と職人技を味わう、完全予約制の隠れ家鮨

上新庄駅すぐに店を構える【鮨きのすけ】は、完全予約制で楽しむ本格鮨店。毎朝市場で仕入れる天然鮮魚を使い、その日の旬を活かしたおまかせコースをご提供します。赤酢のシャリや自家製醤油など細部までこだわり、素材ごとに最適な調理で握る一貫が魅力。備前焼の器に盛り付けられる料理は目にも美しく、日本酒との相性も抜群です。カウンター席のみの落ち着いた空間で、特別なひとときをゆったりとお楽しみください