麻布 鮨功

素材と向き合い、一貫を握る。麻布十番の鮨処。

厳選された天然素材を、江戸前の仕事で仕立てる全14席の完全予約制。カウンター8席、個室カウンター6席。いずれも職人が目の前で一貫ずつ握り上げる。季節ごとに移ろう素材の表情を、大将との会話とともにお愉しみください。接待や記念日、ご自身へのご褒美に。静謐な空間で、鮨と向き合うひとときを。