鮨 みやび

伝統に磨きをかけた、一貫一貫が語る鮨の物語

東京・築地駅すぐの「鮨 みやび」では、都内一流店で修業を積んだ若き大将が、厳選した鮮魚とこだわりのシャリで織りなす鮨を提供しています。ダウンライトに包まれたカウンターのみの上質な空間で、会食や接待、記念日など大切な時間にふさわしいひとときをお楽しみ頂けます。ディナー後はバータイムとしても開放されており、鮨を味わった余韻に静かな夜の一杯を添える贅沢も。熟成・素材・握りに宿る丁寧な仕事を、ぜひ体感ください。