鮨のかぜ

旬の魚介と職人技を気軽に楽しむ、本格鮨の一軒

【鮨のかぜ】は、旬の魚介を活かした本格鮨と一品料理を気軽に楽しめる寿司店。魚の状態に合わせて塩や酢、昆布締め、炙りなど多彩な技で仕上げ、赤酢のシャリとともに素材の旨みを引き出します。地酒やシャンパンなど料理に寄り添うドリンクも充実。和モダンの落ち着いた店内には、職人技を間近で楽しめるカウンター席のほか半個室も完備。お一人様からデート、家族や友人との食事まで幅広くご利用いただけます