鮨 練磨

凛とした雰囲気の中で絶品の江戸前寿司と一品料理を思う存分楽しめる場所

店内に一歩足を踏み入れると、まるで道場のような凛とした雰囲気が広がります。そんな洗練された和空間で楽しめるのは、魚の旨味を存分に活かした枠にとらわれない江戸前鮨と、旬の食材をふんだんに使った一品料理の数々です。また、ここでしか飲むことができないお酒も豊富にご用意しています。沖縄の地で、おもてなしの心とともに若手職人が生み出す渾身のお料理をお楽しみください。