鮨　漣

赤酢の香りと旬の恵み、静かに味わう一貫

四季折々の旬の食材を使用し、特別なひとときをお過ごしいただけるよう、カウンター席のみでのご案内とさせていただいております。 豊洲市場より毎朝厳選した食材を仕入れ、心を込めて調理いたします。 お寿司には、まろやかな酸味と深みのある味わいを引き出す赤酢を使用し、こだわりの一貫をお楽しみいただけます。