麻布十番秦野よしき

まるでひとつの物語のように供される江戸前鮨と遊び心詰まったつまみをご堪能ください

カウンター8席と個室のみの店内で気さくな主人がもてなします。江戸前伝統の仕事が光る「にぎり」を中心に、フレンチやイタリアンの技により遊び心の詰まった「つまみ」を含むコおまかせコースをご堪能ください。「魚を最上に美味しくする方法」と極め続けている江戸前の熟成に加え、独自に追求した燻熟成など、新たな技をお楽しみいただけます。 肩肘はらずにくつろげる空間でストーリー仕立てで楽しめる極上の鮨をご堪能ください。