鮨たいよう

素材と技が織りなす、調和を味わう江戸前鮨

広尾の閑静な街並みに佇む鮨店。厳選した素材の持ち味を生かし、ネタとシャリの一体感を追求した握りをご提供します。素材を引き立てる引き算の美学を大切にし、おつまみから鮨まで調和の取れたコースをお楽しみいただけます。料理に寄り添う日本酒やブルゴーニュワインも店主が厳選し、その日ならではの組み合わせをご提案。落ち着いた和の空間は、接待や記念日、大切な方との特別なひとときにも最適です。