鮨　途上（テイクアウト）

江戸前の技が光る本格鮨をお持ち帰りで

ミシュラン掲載鮨店で修行を積んだ店主が、豊洲市場で毎朝目利きした旬の魚貝を江戸前の技で丁寧に仕込み、テイクアウト用にご用意。塩〆や酢締めなど素材に応じた繊細な仕事が光る、本格的な江戸前鮨を気軽にご自宅でお楽しみいただけます。