鮨し禅

心斎橋駅5分｜熟成旬魚と赤酢シャリの極上鮨

素材の旨味を引き出す熟成技術が自慢の「鮨し禅」。全国から直送する旬魚を食べ頃でご提供し、自家製の赤酢で仕上げたパンチあるシャリと合わせて職人が一貫ずつ丁寧に握ります。季節の創作コースもご用意。カウンター10席の落ち着いた空間はデートや記念日など特別な日にも最適です。