鮨　一三

熟練の技が紡ぐ一貫。九州の旬と向き合う大手門の鮨処

福岡市中央区大手門に店を構える【鮨 一三】。この道40年以上の店主が、九州近海の旬魚を用いた鮨とおつまみのコースを提供しています。赤酢と米酢を独自に配合したシャリは、素材の旨みを引き立てるこだわりの味わい。日本酒は旬の銘柄や限定酒を中心に揃え、料理とのペアリングも楽しめます。カウンター席と個室を備えた落ち着いた空間で、接待や会食、記念日、大切な方との食事にふさわしい上質なひとときをお過ごしください。