スシ トウキョウ テン、 ヨコハマ
日本の鮨店における伝統的な提供スタイルであるおまかせスタイルによって、美味しい鮨を味わっていただけるお店です。カウンター席を中心にした客席で、職人が鮨を握る過程を実際に見て、ライブ感を味わいながら過ごしていただけます。食材の特性に合わせた調味、仕込みを施したネタを使った握り寿司と、旬の食材を取り入れたおつまみを交互にご提供致しますので、味付けや食感の違いを感じながらご堪能ください。