鮨屋小野

恵比寿の本格江戸前寿司と厳選日本酒を堪能できる大人の隠れ家

毎朝築地から仕入れる旬の魚介を使用した本格江戸前寿司を提供する高級店です。和歌山紀州勝浦産の本マグロ大トロや神奈川佐島産のタコ桜煮など、素材の持ち味を最大限に活かした握りが特徴です。店内は、5.5メートルの1枚檜カウンターを中心に、落ち着いた雰囲気の中で食事が楽しめます。また、全国各地から厳選された日本酒や、シャンパン、ワインなどのアルコール類も豊富に取り揃えています。接待や特別な日の利用にも最適な完全個室も完備されています。美食家や著名人にも愛される、洗練された空間と味わいを提供する名店です。