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寿司世桜 心斎橋店
スシヨサクラシンサイバシテン
¥15,000
¥15,000
寿司
〒542-0085 大阪府 大阪市中央区 心斎橋筋2丁目7−10 肉劇場 地下1階(大阪難波駅から410m)地図を見る
日本の技、文化・おもてなしを、世界へ
寿司世桜では、こだわりのおまかせコースを日本の魂と共に提供します。 ここでしか感じることの出来ない特別な時間をお楽しみください。
メニュー
寿司世桜 おまかせコース
SU S H I Y O S A K U R A O m a k a s e C o u r s e
寿 司 世 桜 と は
「 お ま か せ 」 と は 料 理 人 に 委 ね 、 旬 の 食 材 や 経 験 を
活 か し た 最 適 な 順 番 で 料 理 を 楽 し む 特 別 な ス タ イ ル で す 。
江 戸 時 代 に 誕 生 し た 寿 司 は 世 界 を 代 表 す る 日 本 食 へ
と 進 化 し 、
一 方 で お 出 汁 は 日 本 料 理 を 支 え る 存 在 と
し て 旨 み を 引 き 立 て て き ま し た 。 今 回 ご 用 意 し た
「 寿 司 と 出 汁 の ペ ア リ ン グ 」 で は 、 そ の 両 者 が 調 和 し 、
日 本 の 食 文 化 の 奥 深 さ を ご 堪 能 い た だ け ま す 。
コース内容
1. 中トロ ✕ 鰹だし
Fatty Tuna Belly Sushi ✕ Bonito Dashi Soup
2. 鯛 ✕ 鯛だし
Sea Bream Sushi ✕ Sea Bream Dashi Soup
3. サーモン× 昆布だし
Salmon Sushi ✕ Kelp Dashi Soup
4. 鰻 ✕ すだち昆布だし
Eel Sushi ✕ Sudachi Citrus &kelp Dashi Soup
5. 手巻き寿司
Temaki Sushi
6. 帆立 ✕ 帆立だし
Scallop Sushi ✕ Scallop Dashi Soup
7. 雲丹 ✕ 松茸だし
Sea Urchin Sushi ✕ Matsutake Mushroom Dashi Soup
8. 海老天ぷら ✕ 海老だし
Shrimp Tempura✕ Shrimp Dashi Soup
9. 蟹天ぷら ✕ 蟹だし
Crab Tempura ✕ Crab Dashi Soup
トロ鉄火巻き ✕ 蛤だし
Fatty Tuna Tekka Rolli ✕ Clam Dashi Soup
黒毛和牛✕和牛だし
(神戸牛に変更+￥1,000)
Japanese Wagyu Beef ✕ Yuzu Wagyu Beef Dashi Soup
(Premium KOBE Beef+￥1,000)
ラーメン
Ramen
13. 海鮮丼 (＋￥2,000)
Premium Seafood Donburi (＋￥2,000)
14.デザート
Dessert
寿 司 世 桜 と は
「 お ま か せ 」 と は 料 理 人 に 委 ね 、 旬 の 食 材 や 経 験 を
活 か し た 最 適 な 順 番 で 料 理 を 楽 し む 特 別 な ス タ イ ル で す 。
江 戸 時 代 に 誕 生 し た 寿 司 は 世 界 を 代 表 す る 日 本 食 へ
と 進 化 し 、
一 方 で お 出 汁 は 日 本 料 理 を 支 え る 存 在 と
し て 旨 み を 引 き 立 て て き ま し た 。 今 回 ご 用 意 し た
「 寿 司 と 出 汁 の ペ ア リ ン グ 」 で は 、 そ の 両 者 が 調 和 し 、
日 本 の 食 文 化 の 奥 深 さ を ご 堪 能 い た だ け ま す 。
コース内容
1. 中トロ ✕ 鰹だし
Fatty Tuna Belly Sushi ✕ Bonito Dashi Soup
2. 鯛 ✕ 鯛だし
Sea Bream Sushi ✕ Sea Bream Dashi Soup
3. サーモン× 昆布だし
Salmon Sushi ✕ Kelp Dashi Soup
4. 鰻 ✕ すだち昆布だし
Eel Sushi ✕ Sudachi Citrus &kelp Dashi Soup
5. 手巻き寿司
Temaki Sushi
6. 帆立 ✕ 帆立だし
Scallop Sushi ✕ Scallop Dashi Soup
7. 雲丹 ✕ 松茸だし
Sea Urchin Sushi ✕ Matsutake Mushroom Dashi Soup
8. 海老天ぷら ✕ 海老だし
Shrimp Tempura✕ Shrimp Dashi Soup
9. 蟹天ぷら ✕ 蟹だし
Crab Tempura ✕ Crab Dashi Soup
トロ鉄火巻き ✕ 蛤だし
Fatty Tuna Tekka Rolli ✕ Clam Dashi Soup
黒毛和牛✕和牛だし
(神戸牛に変更+￥1,000)
Japanese Wagyu Beef ✕ Yuzu Wagyu Beef Dashi Soup
(Premium KOBE Beef+￥1,000)
ラーメン
Ramen
13. 海鮮丼 (＋￥2,000)
Premium Seafood Donburi (＋￥2,000)
14.デザート
Dessert
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住所
〒542-0085 大阪府 大阪市中央区 心斎橋筋2丁目7−10 肉劇場 地下1階
最寄り駅
大阪難波（410m）なんば（464m）ジャンル
寿司
電話番号
06-4708-5772