レストラン・飲食店の方へ
ヘルプ
日本
ログイン
写真
店舗について
メニュー
カテゴリー
店舗基本情報
すべて表示 (27)
すずめダイニング SAKE & CUISINE
スズメダイニング サケ アンド キュイジーヌ
¥11,000
-
創作料理,
割烹,
フランス料理
〒104-0031 東京都 中央区 京橋2丁目6-6 VORT京橋宝町1F
(京橋駅から104m)
地図を見る
メルマガ
リストに保存
シェア
道順を表示
050-1720-2661
割烹とフレンチの技を融合、旬の食材を活かし、お箸で気軽にお楽しみいただけるお店
割烹の繊細さとフレンチの華やかさを一皿に。厳選した日本酒とワインで、さらに深まる味わい。
メニュー
旬彩コース(A5松阪牛と旬の食材による6品)
先付け
松阪牛の握り
甘海老の昆布締めとキャビア、炙り海苔を添えて
冷前菜
シャインマスカットと燻製鰆の炙り
ズワイガニとカリフラワーのムースとイクラをあしらって
夏野菜のソース・オ・レギューム・デテ
温菜
松阪牛のしゃぶしゃぶ
冬瓜と季節野菜
蕪のみぞれ餡と新潟かんずりのたくあん和え
肉料理
松阪牛の京白味噌漬け焼き
京九条ねぎのソース
京丸茄子の洋風煮浸しを添えて
〆の一皿
胡麻香る鯛茶漬け
羅臼昆布の出汁仕立て
甘味
抹茶のクリームブリュレ
旬のフルーツのムースと共に
¥7,800
税込
特選コース(A5松阪牛、鮮魚と旬の食材による7品)
先付け
松阪牛の握り
甘海老の昆布締めとキャビア、炙り海苔を添えて
冷前菜
シャインマスカットと燻製鰆の炙り
ズワイガニとカリフラワーのムースとイクラをあしらって
夏野菜のソース・オ・レギューム・デテ
温菜
松阪牛のしゃぶしゃぶ
冬瓜と季節野菜
蕪のみぞれ餡と新潟かんずりのたくあん和え
魚料理
鰆の塩麹焼き
木の芽香る絹豆腐の白和えソース
鮑のポワレと山形だしを添えて
肉料理
松阪牛の京白味噌漬け焼き
京九条ねぎのソース
京丸茄子の洋風煮浸しを添えて
〆の一皿
胡麻香る鯛茶漬け
羅臼昆布の出汁仕立て
甘味
抹茶のクリームブリュレ
旬のフルーツのムースと共に
¥9,800
税込
雅コース(A5松阪牛、鮮魚、フォアグラ、キャビアと旬の食材による7品)
先付け
松阪牛の握り
甘海老の昆布締めとキャビア、炙り海苔を添えて
冷前菜
シャインマスカットと燻製鰆の炙り
ズワイガニとカリフラワーのムースとカラスミをあしらって
夏野菜のソース・オ・レギューム・デテ
温菜
松阪牛のしゃぶしゃぶ
冬瓜と季節野菜
蕪のみぞれ餡と新潟かんずりのたくあん和え
魚料理
鰆の塩麹焼き
木の芽香る絹豆腐の白和えソース
オマールテール
鮑のポワレと山形だしを添えて
肉料理
松阪牛の京白味噌漬け焼き
京九条ねぎのソース
フォアグラのポワレ
京丸茄子の洋風煮浸しを添えて
〆の一皿
胡麻香る鯛茶漬け
羅臼昆布の出汁仕立て
甘味
抹茶のクリームブリュレ
旬のフルーツのムースと共に
¥15,000
税込
当日コース(その日にご用意できる旬の食材を使った全7品)
¥9,800
税込
カテゴリー
カウンター
テーブル
個室
道順を表示
住所
〒104-0031 東京都 中央区 京橋2丁目6-6 VORT京橋宝町1F
最寄り駅
京橋(104m)
宝町(141m)
ジャンル
創作料理,
割烹,
フランス料理
電話番号
050-1720-2661
予約する
9月 10日 (木)
2 人
19:00
予約する