TACUBO

自然の力を信じ、まっさらな心で素材と向き合って最高の味を引き出すイタリアン

「自然」をコンセプトにした新生Tacubo。料理やワイン、器など、全てにおいて自然由来の美しさや生命力を引き出し表現することに力を注ぎます。旬のものや新鮮素材の持ち味に耳を傾け、見つめ、持ち味を生かすよう心がけた料理は、皆様の心に訴えかけます。また新調理法として、素材の本当の美味しさを引き出す薪焼きを導入しました。カウンター、個室のご用意がございます。