日本料理太月

Name: 日本料理 太月 - 東京都 - レストラン情報 - TableCheck
Address: 北青山3-13-1北青山関根ビルB1, 港区, 東京都, 107-0061, JP
Telephone: +81364505991
Price range: ¥20,000 ~

ニホンリョウリ　タゲツ

東京都港区北青山3-13-1 北青山関根ビルB1

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2024

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茶懐石で鍛えた主人の"繊細な技"と季節を映した味覚に感動する、閑静な日本料理店

「懐石龍雲庵」「玄治店濱田家」「割烹喜作」で修行を積んだ望月英雄氏が2013年に独立。「ミシュランガイド東京2015」から連続して一つ星を獲得し続けている。厳選した四季折々の食材とともに、主人の繊細な技を余すことなく堪能できる料理の数々をコースで振る舞う。煮物椀は、丁寧に水出しした昆布に削りたての鰹節を加えた、豊かな深みのある出汁で仕上げる。