ホテル対岳館 / ホテル対岳館
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この冬、白馬八方・ホテル対岳館に新しい形態のレストランが誕生。
株式会社JTBが提供する「Living Auberge」に参画する日本各地の一流シェフたちが、週替わりでホテル対岳館に滞在。1月から4月にかけ、合計8名のシェフがバトンを繋ぎながら、お客様をお迎えいたします。

日本国内の料理コンペティションで受賞がある若手シェフや東京で人気店を経営するオーナーシェフなど、様々なシェフたちが、白馬の地の恵みを存分に使ったオリジナルの食事メニューをご用意しております。
本レストランは、ホテルに宿泊のお客様以外もご利用いただけます。

本ページより、ご予約をお待ちしております。

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