タカサキ アウン
高崎云は円形カウンターを中心とする創作とする和食の店。目の前で長く聴かれる技と新鮮な素材が、一品ごとに物語を紡ぎます。寧な火入れと素材の味を際立たせる構成。 油には良質な油を使い、ドレッシングにも相談します。 自然派の日本酒とワインを幅広く取り揃え、カウンターの臨場感と個室の落ち着きを両立。 記念日や会食にも最適な、静かで上質な時間をお過ごしください。