レストラン TATSU
レストラン タツ
〒248-0013 神奈川県 鎌倉市 材木座4丁目4-37-1
メニュー
クリスマスコース
：アミューズ
：帆立と甘エビのマリネ サラダ仕立て
：フォアグラキャラメリゼ トリュフのリゾット
：オマール海老の炭焼き アワビのフリカッセ
：交雑牛フィレ肉の炭焼き 牛頬肉とキャベツのロール
：本日のデザート
：コーヒーorデザートワイン
：帆立と甘エビのマリネ サラダ仕立て
：フォアグラキャラメリゼ トリュフのリゾット
：オマール海老の炭焼き アワビのフリカッセ
：交雑牛フィレ肉の炭焼き 牛頬肉とキャベツのロール
：本日のデザート
：コーヒーorデザートワイン
¥10,000税込サ別
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ディナーコース
・アミューズ
・帆立とビーツのカルパッチョ 柚子の香り
・安納芋とリコッタチーズのニョッキ フレッシュジロール茸
・本日の魚介料理
メイン（おひとつお選びください）
•北海道産鴨胸肉の炭焼き
•石川県産能登牛サーロインの炭焼き
•鹿児島県産黒豚肩ロースの炭焼き
•松坂牛ザブトンの炭焼き
•本日のデザート
（コーヒーorデザートワイン）
・帆立とビーツのカルパッチョ 柚子の香り
・安納芋とリコッタチーズのニョッキ フレッシュジロール茸
・本日の魚介料理
メイン（おひとつお選びください）
•北海道産鴨胸肉の炭焼き
•石川県産能登牛サーロインの炭焼き
•鹿児島県産黒豚肩ロースの炭焼き
•松坂牛ザブトンの炭焼き
•本日のデザート
（コーヒーorデザートワイン）
¥8,000税込サ別
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ディナーコース
•アミューズ
•真鯵のエスカベッシュ
•安納芋とリコッタチーズのニョッキ フレッシュジロール茸
メイン（おひとつお選びください）
•白身魚の炭焼き
•北海道産鴨胸肉の炭焼き
•石川県産能登牛サーロインの炭焼き
•鹿児島県産黒豚肩ロースの炭焼き
•松坂牛ザブトンの炭焼き
•本日のデザート
（コーヒーorデザートワイン）
•真鯵のエスカベッシュ
•安納芋とリコッタチーズのニョッキ フレッシュジロール茸
メイン（おひとつお選びください）
•白身魚の炭焼き
•北海道産鴨胸肉の炭焼き
•石川県産能登牛サーロインの炭焼き
•鹿児島県産黒豚肩ロースの炭焼き
•松坂牛ザブトンの炭焼き
•本日のデザート
（コーヒーorデザートワイン）
¥5,500税込サ別
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ランチコース
:アミューズ
☆前菜1品お選びください
:真鯵のエスカベッシュ
:帆立とビーツのカルパッチョ 柚子の香り
:馬肉の低温調理 ペコリーノチーズ
:炙りしめ鯖 白茄子のピュレ
☆メイン1品お選びください
:本日の魚介料理
:仙台牛モモ肉の炭焼き
:北海道産鴨胸肉の炭焼き
:岩手県産江刺牛バラ肉の炭焼き
:鹿児島県産黒豚肩ロースの炭焼き
:交雑牛ミスジの炭焼き
:本日のデザート
:コーヒーorデザートワイン
☆前菜1品お選びください
:真鯵のエスカベッシュ
:帆立とビーツのカルパッチョ 柚子の香り
:馬肉の低温調理 ペコリーノチーズ
:炙りしめ鯖 白茄子のピュレ
☆メイン1品お選びください
:本日の魚介料理
:仙台牛モモ肉の炭焼き
:北海道産鴨胸肉の炭焼き
:岩手県産江刺牛バラ肉の炭焼き
:鹿児島県産黒豚肩ロースの炭焼き
:交雑牛ミスジの炭焼き
:本日のデザート
:コーヒーorデザートワイン
¥3,500税込サ別
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住所
〒248-0013 神奈川県 鎌倉市 材木座4丁目4-37-1
電話番号
0467-37-8279