熊本牧場直営　寺島商店

熊本の地元食材を贅沢に味わう本格郷土料理

熊本が誇る郷土料理を一堂に集めた当店では、地元食材の魅力を最大限に引き出したお料理をご提供いたします。純熊本産の馬刺やあか牛、幻の天草大王地鶏など、自然の恵みを受けた厳選食材を使用しています。さらに、天草から直送される海鮮や新鮮な野菜、無添加の調味料で、心と体が喜ぶ味わいをお楽しみいただけます。日本酒ソムリエが厳選したお酒とのペアリングもお楽しみください。