照寿司

店主のパフォーマンスに圧倒される空間。極上の一貫が味わえるひとときを

当店の目玉は、三代目店主がお届けする魂のパフォーマンス。寿司屋ならではの趣ある空間で、パフォーマンスを添えてネタをさばくのが照寿司のスタイルです。仕入れ力を最大限に活かし、九州と山陰の珍しい魚介類を豊富にご用意しました。幻の赤ウニや放血神経締めが施された甘鯛、よそではお目にかかれない極上のネタを揃えて大切な皆様をお迎えします。福岡から世界にはばたく「劇場型エンターティメント寿司」を心ゆくまでお楽しみください。