燎～kagaribi～

手打ちの逸品！新富町で至極の一杯をぜひお楽しみください！

新富町に新たに誕生した「燎～kagaribi～」は、手打ちラーメンを提供する話題の新店です。ミシュラン1つ星の「Japanese Soba Noodles 蔦」と、手打ちで有名な「麺や七彩」で修行を積んだ店主が営むこのお店は、カウンター6席のみの落ち着いた空間。スープは天草大王、青森シャモロック、黒さつま鶏などのブランド地鶏を使用し、クリアで深みのある味わいが特徴です。自家製の手打ち中太麺は、国産小麦を使用し、絶妙な食感と風味でスープと完璧に調和。至極の一杯をぜひお楽しみください。