THE APOLLO（アポロ）東急プラザ銀座 11F
アポロ レストラン
レストラン予約
お席のみのご予約（ランチタイム）お食事利用のみとさせていただきます
曜日 すべての曜日食事時間 朝食, ランチ, ティータイム注文数制限 ~ 8ご予約可能日 ~ 12月23日, 12月25日 ~ カテゴリー テーブル席, カウンター席（通常）
世界無形文化遺産、コミュニケーションとともに楽しむギリシャ料理
シンプルで静寂に包まれた中に強さも有するインテリア
インテリアはシンプルで静寂に包まれた中にも強さがあり、ロングカウンターが特徴的です。食事をシェアしながら、コミュニケーションを楽しむ「THE APOLLO」。ピザBOXに入ったピタパンにタラマディップをつけて食べる"タラマサラータ"、ギリシャヨーグルトにオリーブオイルとキュウリなどを加えたソースをつけて食べるラムの炭火焼やフェタチーズとオリーブオイルを使った"グリーンサラダ"など、ギリシャ料理をさらにモダンに進化させています。
世界無形文化遺産に登録のギリシャ料理“グリーク フード”
イタリア料理、スペイン料理とともに地中海料理として世界無形文化遺産登録のインターナショナルフード。魚介類、穀類、乳 製品、野菜、果物類等をバランス良くとり入れ、油脂分は肉類を少量、オリーブオイルが中心となる料理です。濃厚なギリシャヨーグルトやヤギのミルクで作られるフェタチーズの他炭火で焼いたジューシーな肉料理なども特徴。太陽の日差しを浴びながら、ヘルシーな料理をワインを交えながらゆっくりとコミュニケーションを楽しむライフスタイルは、ヘルシーでお洒落な食事として世界中で大人気となっています。
「THE APOLLO」について
ギリシャ系オーストラリア人のオーナーSamとシェフのJonathanによりシドニーで2011年にオープン。以来「The Australia Hot 50 restaurants」を3年連続で受賞。4年連続「Australia gourmet traveller」トップ100に選ばれるなどオーストラリアの人々に加えハリウッドスターやモデルたちにも支持される人気店です。日本では本国のメニューに加え、ラム、オージービーフ、和牛などの炭火焼もバリエーション豊富にご用意しています。
