【Summer Specialty】愛知県産 "恋マンゴー"のかき氷 ～自家製練乳エスプーマ～
愛知県産の希少な「恋マンゴー」を贅沢に使用した、夏だけの数量限定かき氷をご用意いたしました。芳醇な甘みととろけるような果肉が魅力の「恋マンゴー」に合わせるのは、搾乳からパック詰めまで24時間以内という新鮮な愛知県産「どうまい牛乳」で仕立てた自家製練乳エスプーマ。爽やかなパッションフルーツソースが果実本来の甘みを引き立てます。
仕上げには金箔をあしらい、華やかさを演出しています。さらに、別添えの胡椒やフィンガーライム、自家製練乳をお好みで加えることで、香りや酸味、甘みの変化をお楽しみいただけます。
一皿の中でさまざまな味わいが広がる、エスパシオ ナゴヤキャッスルならではの夏のスペシャリティ。涼やかなホテルラウンジで、特別なひとときをお過ごしください。
その他情報
提供時間：14:00～21:00（ラストオーダー）