シャンパンメゾン「ビルカール サルモン」 メーカーズディナー
鉄板焼「和城」のメニューを監修するシェフ飯塚 隆太氏がオーナーを務める、ミシュラン二つ星レストラン「Ryuzu」。
同店でハウスシャンパンとして愛されるメゾン「ビルカール・サルモン」の魅力を堪能いただくメーカーズディナーを開催します。
当日は飯塚シェフ自らが鉄板前に立ち、シャンパンと美しく調和する特別メニューをご提供します。飯塚シェフによるペアリング特別コース+ビルカールサルモン5種類
■ペアリング
1. ル レゼルヴ
2. ブラン ド ブラン グランクリュ
3. ブリュット スーボワ
4. キュヴェ 二コラ フランソワ 2012
5. エリザベス サルモン ブリュットロゼ2012
| ご予約可能日 | Feb15th (Sun) |
その他情報
スタート 19:00
※お席は個室でのご案内となります。
なお、当日は個室1室を使用したイベント形式での開催となるため、同じ個室内で他のお客様とご一緒にお過ごしいただく形となります。あらかじめご了承くださいませ。
キャンセルポリシー：2日前～80％、当日100％