The Barn

地元の食材の本来の旨味を引き出すあたたかな料理が楽しめるビストロ

北海道の伝統的な納屋をモデルにしたガラス張りの外観が特徴的なビストロ。ニセコのパウダースノーの光景と共にあたたかい料理が味わえます。新鮮なニセコの食材が持つ本来の旨味を最大限引き出せるようにシンプルな調理法で提供。北海道の新鮮な魚介や地元のお肉を使用した贅沢なメニューを豊富に取り揃えています。料理に合うドリンクも世界各国のワインからニセコの地酒まで豊富に用意しており、地元ならではの一杯もお楽しみいただけます。