The Grill on 30th

Name: The Grill on 30th
Address: 台場2-6-1, 港区, 東京都, 135-8701, JP
Telephone: 03-5500-6605
Price range: ¥6000 - ¥15000

ザ　グリル　オン　サーティース

¥15,000

¥6,000

使う

現代フレンチ, バー, 肉

〒135-8701 東京都港区台場2-6-1(台場駅から116m)地図を見る

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03-5500-6605

「The Art of Grill」五感で愉しめるグリルダイニング

ホテル最上階から望むのはパノラマに広がる都心の景色と、眼下に広がる東京ベイエリア。東京の景観を楽しみながら特別な時間を。

メニュー

【シェフの感性が光るThe Grill on 30th一押しコース】　“シグネチャーコース”

【メニュー】
■アミューズ
フォアグラレアチーズムース
■冷前菜
旬の魚介のタルタルキャビア　バター香るグリルデニッシュを添えて
■スープ
ビーフコンソメ　東京ビーフ時雨煮と共に
■魚料理
タラバ蟹と旬の魚介のグリル　ビスクエスプーマ
■肉料理
とかちポロシリ和牛フィレ肉のグリル
■デザート
ショコラテリーヌ　ベリーソース
■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶

¥22,000税サ込

【日本美食紀行 -徳島-】徳島・阿波美食紀行＜6品＞

＜徳島・阿波美食紀行（Grand Journey）＞

■アミューズ
前半｜9月1日～9月30日
天然鳴門鯛と鳴門わかめのカルパッチョすだちの香り
後半｜10月1日～10月31日
徳島県産すだち鰤のミキュイキャビアライムを添えて

■前菜
阿波尾鶏のバロティーヌ
マスタード風味のサバイヨンソース

■スープ
徳島県産れんこんと白味噌のカプチーノ仕立て

■魚料理
前半｜9月1日～9月30日
徳島県産鱧と翡翠茄子のグリルすじ青のり香るナージュ仕立て
後半｜10月1日～10月31日
天然鳴門鯛のグリルとアオリイカの炙りイカ肝と白ワインのソース

■肉料理
とくしま三ツ星ビーフフィレ肉のグリル
徳島県産季節野菜を添えて

■デザート
なると金時と阿波和三盆の黒糖モンブラン
徳島県産ゆこうの香り

■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶

¥18,000税サ込

【日本美食紀行 -徳島-】徳島・阿波味めぐり＜5品＞

＜徳島・阿波味めぐり（Short Journey）＞

■前菜
阿波尾鶏のバロティーヌ
マスタード風味のサバイヨンソース

■スープ
ビーツのポタージュ

■魚料理
徳島県産コショウダイのグリルすだちブールブランソース

■肉料理
・とくしま三ツ星ビーフサーロインのグリル
徳島県産季節野菜を添えて
・黒毛和牛フィレ肉のグリル赤ワインソース　　＋￥3,000

■デザート
マロン香るチーズケーキ

■食後のお飲み物
コーヒーまたは紅茶