博多の美食街・西中洲に佇む「とり田 別誂」では、素材の旨みを極めた水炊きや鶏すきを中心に、四季折々の旬と日本の美しさを堪能いただけます。老舗割烹店の御意志を継承し、和服の女将が心づくしのおもてなしでお迎え。日本のウイスキーや日本酒と共に、特別なひとときをお過ごしください。