とり卓

紀州備長炭で焼く伊達鶏を、お任せストップ制で

店主が厳選した伊達鶏をそのまま店内で捌き、紀州備長炭で表面パリっと中はジューシーに。 名高い会津の馬刺しは辛味噌を添えて旨味がふくらみます。 ワインに加えて、山椒ハイボールやカルダモンハイボールも相性抜群です。 焼き場を望むカウンターの臨場感と、お座敷の落ち着いた空間をお楽しみください。 炭の香りと肉汁の残り韻が静かに広がります。